原來羊腸還可以這麼吃

這段影片介紹了阿塞拜疆獨特的烤羊腸做法。不同於傳統臘腸，這裡將羊腸穿在籤子上，使用上等橡木在泥坑中慢烤三小時，以果香去除腥味。最後將金黃酥脆的羊腸與烤蔬菜一同塞入手工烘烤的烤囊中，創造出層次豐富、鮮香不膩的獨特美食。