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FR—
LA VILLE DE KONYA
Konya, anciennement nommée Iconium, est une ville de Turquie, préfecture de la province du même nom.

Elle est traditionnellement connue pour ses tapis à motifs de maisons (en frise) et ses etliekmek, un plat proche de la pizza. On y retrouve la mosquée d'`Ala' ad-Dîn le mausolée dynastique où sont enterrés huit sultans du sultanat d'Iconium, ainsi que le mausolée de Djalâl ad-Dîn Rûmî, appelé couramment Mevlana (« notre maître »), un mystique persan soufi, fondateur de l'ordre des derviches tourneurs.

Nous visiterons sur notre route, un caravansérail, un caravansérail, un bâtiment où les caravanes de marchands peuvaient faire halte, se désaltérer et se restaurer. Le caravansérail accueillaient et abritaient les marchands, les pèlerins, leurs effets, leurs marchandises et leurs montures le long des routes et dans les villes et d’un royaume à l’autre.

Un caravansérail est toujours fortifié, et comporte à la fois des écuries pour les montures et les bêtes de somme, des magasins pour les marchandises et des chambres pour les gens de passage. Il est fréquent que les magasins se trouvaient au rez-de-chaussée et les chambres au premier étage. Lieu d'échange fréquenté par de nombreux étrangers et des voyageurs, le caravansérail disposait d'hommes de garde et de personnels civils pour assurer l'hygiène et la restauration des hommes et des animaux ; sauf exception luxueuse et coûteuse, il n'y a pas de literie mais des chambres et des salles, individuelles ou communes, pourvues de divans où les voyageurs disposaient leurs propres effets.
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ENG—
CITY OF KONYA
Konya, formerly named Iconium, is a city in Turkey, prefecture of the province of the same name.
It is traditionally known for its house-patterned carpets (in a frieze) and its etliekmek, a dish similar to pizza.
It houses in the mosque of `Ala' ad-Dîn the dynastic mausoleum where eight sultans of the Sultanate of Iconium are buried, as well as the mausoleum of Djalâl ad-Dîn Rûmî, commonly called Mevlana (“our master”), a mystic Persian Sufi, founder of the order of whirling dervishes.

On our way we will visit a caravanserai, a caravanserai, a building where merchant caravans could stop, drink and eat. The caravanserai welcomed and sheltered merchants, pilgrims, their belongings, their goods and their mounts along the roads and in the cities and from one kingdom to another.

A caravanserai is always fortified, and includes stables for horses and beasts of burden, stores for goods and rooms for people passing through. It is common for the shops to be on the ground floor and the bedrooms to be on the first floor. A place of exchange frequented by many foreigners and travelers, the caravanserai had guards and civilian staff to ensure the hygiene and catering of men and animals; except in luxurious and expensive exceptions, there is no bedding but rooms and rooms, individual or common, equipped with couc