中老年補蛋白，不是雞蛋，也不是牛奶！醫師點名這5種才是「真正有效」的高蛋白食物

許多長輩在年老時感到的恐懼並非死亡，而是失去自理能力與尊嚴。許多中老年人的乏力與虛弱並非單純的自然老化，而是源於嚴重的蛋白質缺乏。由於食量減少、牙口不佳及消化能力下降，導致肌肉流失（肌少症），增加跌倒與骨折後的死亡風險，而體重不變往往掩蓋了肌肉流失的真相。