４人也能辦桌！創意造型兼低碳永續 傳統台菜吃出新樣貌－民視新聞
1 影片觀看·2026年5月26日
【民視即時新聞】財經中心／陳孟暄 陳泊翰 台北報導辦桌不再只有大圓桌、十人才能開吃！現在有餐飲業者看準小家庭和少量聚餐需求，把傳統辦桌縮小成四人份，不只保留經典必吃的台菜，還加入創意料理和低碳永續概念，像是把開胃菜做成冰淇淋造型，一人一份剛剛好，要讓傳統台菜文化，吃出全新樣貌。
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