Bánh đậu xanh nướng - Cách làm dễ ẹt, để tủ lạnh 5 ngày vẫn dẻo mềm (không lò nướng) by Vanh Khuyen

Nguyên liệu / Ingredients
200gr Đậu xanh cà / 1 cup mung bean
100gr - 110gr Đường / 1/2 cup sugar
1 gói vani hoặc 1mcf tinh chất vani / 1 tsp. vanille extract
40gr Bơ không muối / 40g unsalted butter
40gr sữa đặc có đường / 40gr condensed milk
200ml nước cốt dừa / 200ml coconut milk
1/2mcf Muối / 1/2 tsp. salt
1/8mcf bột nghệ (tùy thích) / 1/8 tsp. tumeric powder
40gr Bột Năng / 1/3 cup tapioca starch
40gr Bột mì đa dụng số 11 / 1/3 cup all-purpose flour
1 Trứng Gà / 1 egg

00:00 - Giới thiệu món bánh đậu xanh nướng: Giới thiệu thành phẩm bánh mềm dẻo, thơm béo và bí quyết để bánh không bị khô cứng khi để tủ lạnh.
00:49 - Cách nấu đậu xanh nhanh cấp tốc mà không cần ngâm đậu
02:12 - Pha trộn nguyên liệu và xay đậu
04:33 - Trộn bột và chuẩn bị khuôn
05:48 - Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu