荊門一家吃隔板肉的老店，挺有特色

博主在金門出差期間，造訪了一家經營二十餘年的隔板肉火鍋老店。隔板肉（又稱護心肉）類似於燒烤中的大油邊，但火鍋烹煮後口感更軟爛入味。博主點了微辣口味的鍋底，搭配一斤隔板肉及少量平菇，分享了金門當地特色飲食的體驗與價格。