兩分鐘學會酸辣丸子湯的做法，酸辣鮮香暖身又開胃比買的還好吃。

這是一道利用豆腐丸子製作的酸辣湯教學。透過準備胡蘿蔔、木耳、香菇、金針菇及火腿等配料，搭配勾芡與淋蛋液的技巧，打造出一道口感粘稠順滑、味道酸辣鮮香且暖身開胃的家常湯品。