豬肝用清水洗大錯特錯，等於吃毒素，教你1招牌，毒素血水跑跑光

本影片分享如何正確清洗豬肝以去除毒素與腥味，並示範一道鮮嫩的爆炒豬肝做法。重點在於透過多次抓洗、使用蔥薑、白酒及食鹽來徹底淨化食材，最後搭配洋蔥與配料快速大火快炒，確保豬肝口感滑嫩且衛生健康。