日本美食 火爆熱銷的巨型炸雞塊與炸肉蓋澆飯！

国産若鶏を使用したこだわりのチキンカツ作りを紹介。3代続く店で、50年の歴史を持つ伝統の味を守りつつ、ホテルでの板前経験を活かした丁寧な仕込みと調理が行われています。1日漬け込んだタレと、素材の厚みを均一にする工夫、そして「ふわっとカラッと」仕上げる繊細な衣付けが、驚きを与える美味しさの秘訣です。