夏天冬瓜加豆腐才是絕配，不炒不燉不水煮，營養好吃又好看，巨香

這道冬瓜豆腐蒸丸子是不燉不炒的清爽料理，將冬瓜、豆腐與肉末結合，口感清甜且營養豐富，非常適合老人與小孩在夏天食用。透過蒸製方式保留食材原味，搭配特製的冬瓜水勾芡醬汁，成品色香味俱全。