二戰麻薯，沒想到遠超預期！感覺能拿出去賣了

作者分享了第二次製作黑芝麻烤麻薯的經驗。透過調整流程，將雞蛋、牛奶、鹽加熱後加入麻薯粉與黃油，儘管揉麵過程中面團極其黏手，但經過180度烘烤25分鐘後，成功做出空心且組織完美的麻薯。作者最後將其與冰淇淋、巧克力搭配食用，達到極佳口感。