食戟之靈料理還原 一發入魂·用注射器這樣做雞蛋美味提升100倍

大家好 這裏是林三三 大家好 這裏是小貓 我們這期要來還原《時機之靈》第五季 真的很好吃的 特製炒麪 那我們先來做這個 在這道料理裏面起決定性作用的一個蝦油 像動畫裏面的黑心商家 都是用別人不要的蝦頭來做的 那我們不一樣 我們買了一斤蝦子來做 畢竟我們兩個人嘛 剝出來用不上的蝦肉呢 還是可以吃得完的 剝完這個蝦頭之後呢 我們需要一丟丟的橄欖油 開中小火 炸20分鐘 這個蝦肉也一起倒進去炸了吧 炸成這個樣子就可以了 加一點燒烤料 拌一下 嘎嘣脆 超好吃 但是一個人怕吃不完的小夥伴呢 我們也是很貼心地給你們 找到了這個 現成的蝦油也是可以 大家可以把貼心打在農品上 最後還有一種辣椒和花椒 炸10分鐘 好香哦 準備一鍋65度的熱水 把我們這個無菌蛋輕輕地放進去 哎呀哎呀哎呀 怎麼散了一個 怎麼了 不是它不是它是那個 是這個 所以你今天晚上晚飯 那剩下的三個蛋呢 我們煮15分鐘 期間水溫呢 不要讓它超過70度 如果有電飯鍋呢 其實也可以把水燒到70度 把我們的蛋輕輕放進去 不要裂了 吃掉吃掉吃掉 保溫15分鐘 撈出來的雞蛋呢先降溫 只要水溫控制的好的話呢 用這個方法做出來的溫泉蛋 可以說是萬無一失 這個番茄的囊我們掏掉 準備一點番茄丁丁 卷蔥菜丁丁 還有洋蔥丁丁 好之後是我們這隻小魷魚 主要要的是這個 它裏面呢有一塊 像塑料一樣的骨頭 魷魚上面的皮呢 我們把它去掉 再把它切成魷魚圈 煮好的麪條的水 完全瀝乾 那所有材料準備好之後呢 我們就可以開始收尾了 鍋熱放入我們的蝦油 一點洋蔥 還有我們的魷魚圈 魷魚比面還多 真材實料 這個洋蔥稍微翻炒一下呢 就會出水 我們要把它的水分徹底炒幹 再放入我們的包菜還有面條 多放一點點的老抽 一點點番茄醬 最後還有一點白葡萄酒 一點點 哎呦 一絲一絲 筷子就是炒麪神器 最後把番茄粒放進去 稍微炒爛了一下 真的有小吃攤的味了 小吃攤老闆直呼內行 最後呢 拿出我們家中常備的注射器 我們這個特製炒麪就做完了 果然試吃就是這種吃是最好吃的 這個蝦油真的絕了 蝦子的味道充滿了整個口腔 它這個溫泉蛋就是那種 滑滑的 吃起來非常的順滑 哇 雖然這碗麪看起來平平無奇 但是 暗藏乾坤 做太辣 一定要回去做一個賊好吃的 這時候就和小凡要說了 我完全是一個廚房小白 看了我也不會做呀 還原料理 肯定不可以被機器限制了想象力 我們有天可十萬智能料理機 這款機器呢 我們只要用藍牙和手機APP 直接相連 之後找到相應的菜餚 準備好食材包就可以了 每一道料理呢 都有定製的烹飪數據包 記錄調味 翻炒 火候等烹飪數據 而且會不斷更新 那我們現在呢 就用這個最新更新的 特製炒麪專用料理包 來還原一下 添加調料的這個位置 還專門有個電子秤 這樣你加入所有調料呢 就特別的精準 它這個做菜的時候呢 全程都有語音提示 你跟着做就可以了 我們再試試我們這個 天可十萬智能料理機 做出來的 和我們炒的毫無差別 正制還好吃一點 因爲我們自己炒飯 都是什麼少量一丟丟 什麼大手一揮就下去了 它這個特別的精準 關鍵是它不用在那裏想 我這個面是不是 應該撈出來了呢 我這個魷魚 到底有沒有熟呢 分分鐘秒差早王的料理 要不你吃了它唄