食戟之靈料理還原 破產前最後一餐!

没事就复刻
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13 次觀看·2026年5月21日
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大家好
這是林軒森
大家好
這是小王
不知道大家還記不記得
在4月份那個遊風鮭魚裏面
答應大家說做的三文魚大禮拜
當時說點贊5萬就做
現在都已經點贊70塊
75萬了
當時是4月份
現在是7月份了
實在是不好意思
真的是拖太久了
所以這一期我們就來還原
時宜之營第三季黑木廠的
俄羅斯龜魚派
牛奶 酵母 蛋液
再加一堆堆的糖
還有面粉
這煙霧繚繞
能不能環境保護
攪拌均勻之後
再把我們的黃油放進去
這個切的實在是太寒磣了
沒有刀工
包上我們的保鮮膜
將我們這個不留休的麪糰
大概發酵一個小時
期間我們再做奶油燴飯
和蕎麥米粥
奶油燴飯就用回
上次我們用剩的牛骨高湯
沾上我們的奶油
像我們上次那個
鵪鶉親子飯一樣
做一個燴飯就可以了
那我們看着比較糾結的
就是這個蕎麥米粥
因爲動畫裏面只是說
這玩意是蕎麥果炒熟做的粥
但是我看黑木廠
在動畫裏面這個架勢
我就覺得這個粥
應該很不簡單
所以我們就特意
上網搜了一下
果然就發現
它真的只是個粥而已
接下來是這個料理的靈魂
黑木廠自己調製的
一個混合香料
百里香 牛至 蒜粉 鹽 黑胡椒
還有這個多香果
其中還有這個乾燥培根粉
就是至勝祕訣
那這個乾燥培根粉
我們上網搜過
它真的沒賣的
那我們就往前翻十一之靈
愛麗絲之前也用過
這個凍乾的鵝肝粉末
那這個乾燥培根粉
我猜應該也是他們
最前沿料理研究會
自己拿去凍乾的
那理論上要還原這東西
我們就應該搞一臺
凍幹機回來吧
但是這個凍幹機的價格
就是說我眼花了
還是它打錯了
那要不這樣吧
這期視頻
大家要是能給我18萬的硬幣
不管小王說啥
我肯定把它買回來
到時候肯定不止給大家做三個菜
那在這之前
我覺得這臺粉粉嫩嫩的風乾機
還是挺可愛的
雞蛋 菠菜汁 麪粉
我們還要讓小王
幫我們準備幾片
這個菠菜可麗餅
最後再用它們
將我們的三文魚包起來
就可以了
摁住了
你拖住
這個菜有一說一
一個人是真的不好做
因爲這個三文魚派上面
不是還有兩個洞嗎
所以我們用筷子給它開兩個
再放到烤箱裏面烤
烤麪包的時候
我們再做一下芝士白芝士就可以了
好了
我們這個三文魚派就做好了
我不知道爲什麼
它這個氣孔沒有鼓起來
蘸着芝士醬吃還行
但是要說這個菜
真贏了上一個菜
我覺得它就是在
其實我覺得
如果不要外面的麪包
只要可麗餅皮
包着這個飯和三文魚吃
我覺得應該還是可以的
這道菜就不完整了
本來這些視頻剪到這裏
我們上個月就想給它發出來了
畢竟這些視頻
真的是拖了大家好久
但是我又覺得
大家想看到的
肯定不是一個
這樣半成品的料理還原
所以我們考慮了一下之後
還是決定
可能再花一點時間重新進貨
我們來重做這個料理
問題最大的應該是這個
是不是像饅頭一樣的不留胸
本來我們以爲
只是這個麪粉的問題
因爲我們買的是這種
做餃子麪條的高筋粉
我們把麪粉換了之後
又做了幾次才發現
我們家的酵母
已經過期了快一年了
大家看我們這個
這個質感就特別像
黑木廠派的皮
之後就是動畫裏面說到的
這個培根的鮮味
因爲我們的培根
是用了70度的熱風乾燥的
培根的風味
也會在加熱的時候
隨着這個風慢慢揮發掉
最後我們打出來的粉
主要有點鹹
可以說是索然無味
所以我們這次打算
將我們的工藝改進一下
我們赤巨資買了一臺
比真空凍幹機要便宜一點的
真空乾燥箱
因爲我們家這邊
不是都被我們的家中廠
被小家電給放滿了
這兩天我又和小王
把咱家客廳這邊
給它騰了個位置
大家看到電視機那個位置
到時候凍幹機到了
我們就把它拆下來放那
咱地方都騰好了
大家不要忘記投幣
要不我把你給拆了
因爲買家跟我們說
這臺小的格模鳳
它的真空度可能會不夠
所以又安利我們買了一臺
就配這個機器的大油鳳
我就不信在真空箱裏面
低溫乾燥
這培根的香味它還能泡
給大家看一下我們這個
真空烘乾箱做出來的培根
它乾燥完還是這種
粉粉嫩嫩的顏色
而且聞起來培根味
還是很濃的
這一片就是我們風乾的培根
雖然也幹了
但是它真的就是這種
老臘肉的感覺
最主要在烤的時候
帶上這個裱花嘴
等它氣孔長出來
這個料理就完成了
不是它這個東西不應該就是
把裱花嘴插上去
就自己長出來的嗎
現在凌晨1點34分
我們在家烤不優秀
大家看我們特意重新做了三個洞
只有中間這個
我們用麪糊的
它凸起來了
別的方法它根本找不出來
我們重做吧
好了 我們這個三文魚大碟子
好吃
就是海鮮飯的感覺
因爲這個餅皮很薄
就不會顯得麪包很多餘
它裏面培根碎碎
就特別的北京
這個三文魚雖然是全熟了
但是它裹在裏面
汁水沒有流掉
就不幹柴了
我覺得還是比什麼三文魚
流鋒三文魚
是要風味更強烈一點
大晚上吃這種碳水化合物炸彈
美食麪包
可力啤有果米飯
那我們這期視頻就到這裏了
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可以進去的
我來吧 我來扣
扣帽子這事小王挺專業在行的
天天給我扣帽子
我說的扣帽子是背鍋的意思
這是什麼意思
這不就豎起來了嗎
把它倒出來
怎麼辦啦
它瀝在裏面了
怎麼辦
