睿哥全國巡吃 1日炫盡中緬邊境30種特色美食！女子地震中淡定幹飯，連吃5頓

大家好 搞錯了 再來 我現在其實人不在泰國 我在中緬邊境 一個邊陲小城 這裏是全中國唯一一個 以單字命名的城市 這裏是雲南省德宏 傣族景頗族自治州的首府 芒市 我身後的那個就是猛幻大金塔 猛幻在臺語裏的意思是黎明之城 這個城市有一個冷知識 它是中華小當家裏面 提到的小當家母親的家鄉 你們還記不記得 我們有一次曾經走散差不多三天 其實那時候我是去了我媽媽的故鄉 芒 這裏呢有緬甸特色 然後有傣族特色 就是有云南特色 多種口味融合在一起 今天跟着瑞哥一起體驗一個吃貨 是怎麼樣玩一座城市的 第一站我們先來吃家早點 這兒就是當地人說非常好吃的家早點 走 咱們去看看 他們家叫銀家早點 我的天哪 雲南吃米線有個超壯觀的料臺 給你們看看這個場地的大小 和這個人流量 好壯觀啊 哇 這裏有超級多的米粉 要細的 裏面是碉龍肉是吧 嗯 好 我想再要一個辣的耳絲 現在吃不了了 兩個人嗎 我一個人 但這一碗的 先吃 這一碗的量對我來講有點太少了 我是北方人吃不飽 吃不飽就讓本可以加 本可以加是嗎 可以加的 這有各種各樣的料 哇 這個牛肉燉的真好 然後那邊是大牛骨湯 給它浸泡 到了我們的加料環節了 雖然我不知道這些都是什麼東西 我就每樣都加一點試試 有懂的小夥伴可以告訴我一下 這些都是什麼粉 這是什麼 一碗米線怎麼能這麼多配料 絕了呀 要想生活過得去 就得飯里加點綠 哇 旁邊有人正在削什麼東西 哇 這個東西好香啊 這個木頭 你好 方便問一下 這是什麼木頭嗎 是山胡椒 山胡椒是嗎 哦 好 第二碗我要的是一碗辣雞米線 旁邊的料臺還有很多免費的小鹹菜 我們就是每樣都嘗一點 哇 這個是幹嘛的呀 涼蝦 你好 這個叫啥呀 涼蝦 涼蝦是吧 好 謝謝 準備開飯 我已經饞得不行了 加了各種各樣的料 它這調料是真的壯觀 人也是真的多 然後這個呢 他說是紫米做的紫米米線 然後這個呢 我點了一份耳絲 我還是第一次嘗試耳絲 咱們一會去嚐嚐 這個我要的是辣雞 然後料給的特別足 而且只賣15塊錢 正常他們家一碗米線就10塊錢 然後我是加了料加了料的 給大家看一下這個米粉 哇 真的絕了 口感超級有彈性 然後吸滿了足夠的汁水 這裏一嚼下去 有各種山椒的味道 還有檸檬的味道 而且最絕的是他這的雞 他用的是烏雞 相當之有嚼勁 反正這個烏雞之前 是那種降了身的雞 而且我今天剛知道一件事情 他們家的米線是可以無限續的 所以小夥伴們如果量大 吃不飽的話是可以無限加的 但是因爲他家人特別多 需要排長隊 你每次加都要再排一次隊 所以我點了兩碗 芒市 我現在對芒市的初印象特別好 感覺太絕了 這米粉怎麼能這麼好吃 我覺得雲南的辣椒非常特別 我一共應該加了四五種辣椒 它不辣 但是特別香 這種物價也真的很友好 我覺得小夥伴們如果來想旅遊 一定要嘗試一下 芒市早點的米線 太絕了 酸酸辣辣 在炎熱的天氣裏 讓人胃口大開 他用的這個檸檬味道也很好 表皮是青色的 非常香 感覺應該是清淨 而且你們看這料 給的真的超級足 四種大肉塊 我就是實話說 這種店家這個火爆程度 根本不用打廣告 果然當地人推薦的就是好吃 他家的除了這種辣米線 也有清湯米線 在那個實爲壯觀的料材上 如果你不想吃辣 完全可以一點辣椒不加 那個湯應該會很好喝 最近天氣越來越熱了 一熱食慾就下降 還好我有神氣小鹿小冰貝 冰冰涼涼滑滑彈彈 跟貼身小風調似的 真的超級推薦大家試試看 這個夏天最值得入手的一件單品 現在火動大醋 我這條只要168 性價比超高 比我之前在商場裏 摸過的好幾百的還舒服 普通的棉被太悶太熱了 晚上睡覺有的時候都會被熱醒 而且它把人悶的一身汗 都有一味了 有的時候身上還會熱到起肺子 癢癢的 不像小冰被 它是生物基聚乳酸纖維填充 環保材料 特別蓬鬆透氣 整晚都清清爽爽不無汗 加上抗菌除臭的A類母鷹面料 貼着皮膚蓋得很舒服很放心 它還是雙面設計的 A面自帶涼感 鑽進去馬上降溫 這大夏天的 窩在被子裏玩手機就全靠它了 B面親膚 裹着也很舒服 從春睡到秋都沒問題 還比棉被好打理 髒了隨便塞洗衣機就行 不會絞的結疼便行 一個人睡或者在沙發上披着 你們選168的小尺寸就行 雙人牀也會有大尺寸 小鹿這條去年年銷量 拿下了夏陽被的top1 買回去自己睡送家人都可以放心 優惠我放在評論區了 它送運費險 兩年之內質量有問題 還可以免費換新 大家可以試試哦 另外趁着新的優惠 母親節要到了 想給媽媽們換一套被的也可以抽 下面給大家嚐嚐 我人生中第一次嘗試的耳絲 我要的是純吊籠的 我剛纔看了他們家的吊籠肉超鹹 感覺看起來像潮汕的吊籠肉 超級多這底下還有 而且15塊錢 咱們來嘗一口 這火候控制的 裏面還帶着粉心 很韌但是又有嫩的地方 有一個心是嫩嫩的 然後外面是嫩嫩的 有嚼勁非常香的牛肉 咱們來一口耳絲嚐嚐 湯汁傷人世界 別做最後的反抗了耳絲 你今天就是要進入我的肚子 耳絲傷人世界 乘二乘三 軟軟的但是不是彈性 糯糯的但是不是爽脆 我真的知道我現在說的話 你們可能理解不了 只有你們真正吃到它的時候 你纔會理解 耳絲那個微妙的平衡感是哪來的 特別好 感覺這個比米線還細緻 牛肉好 別客氣來一口 這碗裏頭你能嚐到牛骨湯的鮮 它還有特殊新鮮的小薄荷和西紅柿 加進去之後酸甜可口開胃 辣椒香 耳絲爽滑 碉龍嫩有嚼勁 給你們認真看一下碉龍這個肉 真的是好肉超級棒的 嚐嚐他們家小鹹菜 這是拌的大頭菜 好吃 這個看起來像雪裏紅棒雪菜 雪菜超級好 這樣的在忙的時候 我剛剛打車過來 五六塊錢六七塊錢這樣子 我自己覺得它真的很適合旅遊 物價便宜 節奏慢 然後東西過分好吃 人還沒反應過來 兩碗米線吃沒了 沒事上回走一走今天中午繼續吃 再過兩三個小時又要吃飯了 剛吃完米線現在有點熱 然後我拿了他這的 剛纔那個小姐姐有跟我介紹 說這個是涼蝦 我剛纔看到特別壯觀的一大盆冰 然後店員說他們這個是檸檬水 它這個像小魚一樣的 咱們嘗一下 我覺得它檸檬水裏加紅糖了 超清爽 誰懂來上這麼一碗 熱辣滾燙的耳絲和米線之後 然後一口吃到檸檬水 加了一點紅糖泡的涼蝦 非常爽 它這個涼蝦是某種 澱粉製品 但是吃起來清爽可口 而且在鎮子裏面泡的久了之後 這個涼蝦已經變成冰紅茶的顏色了 剛開始盛上來的時候還是純白的 來 諸位我們乾杯 然後帶你去第二家 這個猛幻大金塔 我聽着前面團隊的導遊說 外側是可以拍攝的 然後裏面因爲有佛像 所以禁止拍攝 帶你們看看外面 這個叫木杆 是龍的祖先 爲守塔護法聖術之一 這個樹叫鴛鴦茉莉 我猜它叫鴛鴦 應該是因爲它樹上 結滿了紫色和白色的花朵 然後人路過的時候 它把整個猛幻大金塔的外圍 烘托的特別香 這是什麼 它像一個塔羅 幻大金塔 它在雷牙山上 然後整個雷牙山 在盲氏的地勢上 屬於高位地勢 你看我現在在這個塔上 就可以看到整個盲氏的全景了 我的前方就是今天的第二站 我在網上看說 這一家有很多當地的特色小吃 有助於我在一天之內 吃全整座城市 嚐到各種各樣的食物 走 咱們去看看 它裏面佈置的還有特色 這個地方沒有窗戶 手可以直接伸出去 看了一圈 感覺可以嘗試坐在外面 因爲它外面也是這種 一個一個的小隔間 要一個肉圓子 要一個冰的炮弩蛋 要衝擊角 我看有一個說 那個緬甸那個像餅一樣的 那個叫啥來着 就是甩巴巴 要甩巴巴 有一個非常不好的消息 這兒的小姐姐跟我說 她們家的那個甩巴巴師傅下班了 所以她們家現在不能提供這個 但是隔壁100米 就有一家專門做非常好吃的 緬甸的甩巴巴店 走 我們去看看 這個吃貨不管多麼艱辛 也要找到她想吃的東西 就在這兒 這個叫小吃店 你好 我要一份那個 緬甸的那個甩巴巴帶走 這個緬甸小哥在給我做這個 他們特色的甩巴巴 看起來應該是很正宗的 本來覺得那家店 這個東西沒有了還挺難受 結果隔壁就有一家 全是緬甸人開的這個緬甸甩巴巴 緬甸應該在芒市的南邊 所以它這其實本地有很多這個 緬甸人在這邊討生活 現在給大家依次嘗一嘗 首先是我剛剛買過來的 這個緬甸小哥做的這個緬甸甩巴巴 它裏面放了雞蛋 奶粉 糖 然後外面要蘸這個 他們特製的煉乳 和一種什麼東西混合的這個醬 咱們嘗一口 好好吃哦 這個跟印度飛餅完全不是一個口味 面是那種很韌很韌的面 然後裏面有奶香 有煉奶的甜 雞蛋也很好吃 現在在地震 小夥伴們不要害怕 現在我確定在地震 然後所有的人現在都跑到了街上 我剛纔一瞬間還以爲是那種 東南亞餐廳特有的那種搖晃座椅 或者是什麼服務 這個震感還蠻強烈的 也不知道是幾級地震 反正是有很明顯的強烈震感的 然後它這個座位就開始遊移 店員們外邊的人都跑了出來 大家都在路上站着 現在我們上網搜了一下 看到應該是沒有任何 官方信息說剛纔這個地震 但是震感其實蠻強烈 我的安卓手機也沒有報警 所以我們先繼續吃 如果是真的地震的話 我們就趕緊往外跑 畢竟我現在就坐在外面 跟大家說說我們的緬甸甩巴巴 它這個面從小小一層拉到很大 是那種非常有彈性的口感 而且是緬甸來的小哥親自做的 這個芒柿其實有蠻多美食 是帶有那種混血基因的 因爲它跟緬甸其實捱得非常近 甚至每年芒柿跟緬甸 還會有那種跨國馬拉松 從緬甸從芒柿然後到慕姐 所以它其實很多美食 都是那種美食混血兒 咱們來嘗一下泰式蔥雞腳 它這裏面是清涼可可 酸酸辣辣的雞腳 放滿了芝麻還有花生碎 然後放了當地的這種菜葉子 西紅柿 然後還有放了一點點酸木瓜的味道 這一口 在炎炎夏日下雪 真的吃貨就是 即使剛剛地震 安靜下來還是能坐在這繼續吃飯 它裏面還放了芸豆 不知道用的是什麼醬 他們家雞腳做的也是 超厚實超疼超彈性 這是芒柿特色的牛肉圓 看一下 超好吃 這裏面是加了檸檬汁 湯應該是用牛骨燉出來的湯 非常鮮 它這個牛肉丸也是 比較好入口的那種 不會特別的彈牙 但是感覺彈性剛剛好 就如果說潮汕牛筋丸 是那種健身的牛 它這個應該就是那種 天然的十幾歲小孩的那種 皮膚的那種口感 當然了闢謠 沒有咬過十幾歲以下的小朋友 就是回憶自己年輕時候 臉上富含那種 飽滿程度剛剛好 然後不會太有嚼勁 但是又充滿彈性的感覺 就是它了 咱們蘸一點這個醬 雲南版加了酸味的泰式甜辣醬 我們來嘗一下手抓飯 他給了好多 這個手抓飯剛纔那個小哥哥說 他們這是一個人吃也行 一群人吃也行 但它裏面是有三份這個飯的 咱們先來點雞油飯 放點炸豆子 然後放點這個 好像現在又有點地震的感覺 要不我們先暫停一下 算了我現在就坐在室外 咱們淡定一下吧 街上又充滿了人 但這次的震感沒有上此強烈 我們嘗一下這個雞油飯 這個是蝦醬和這個豆子 蝦醬很脆 很鮮 油飯很糯 這是牛肝吧 我們可以把它撕成這個小條 我們這次來嘗一下這個炒飯 它炒飯看起來上面浸了油水 粒粒分明看着不錯 牛肝吧炒飯 然後我們再加點 這個是醃菜 然後放點芸豆 來一口 牛肝真的很香 嚐嚐南瓜 南瓜超級甜 這個超級好吃 甚至嚐出來有奶味 我的媽 我們來嘗一下他們這裏的雞 他給的這部分說是雞絲 雞當然還是要配雞油飯的 加點黃色的雞油飯 然後再加點芸豆 它這個芸豆好清新好好吃 來一口 我不知道他給雞裏面拌了什麼野菜 有一種提神醒腦 稍微帶點苦帶點酸 但超級好吃的味道 我們再來點魚 炸的小魚 應該直接就可以入口 咬一下 那種乾乾酥酥的 但是會有一點點臭味 就是在正常範圍 那個魚蝦的腥臭味之間 我還是蠻喜歡的 你們常說臭魚爛蝦嗎 那個味道挺獨特挺好吃的 牛肝飯裏頭最好吃的是 他們這個炒飯 我們再嘗一下臘肉的這個 我們再配點臘腸 我這個鐵臘腸超級好吃 臘肉來一口 肥又不膩 吃起來像果糉一樣 絕對是 我剛纔就問他 他說 既可以抓到一起吃 又可以單獨吃 我現在來嘗一口抓到一起的 這裏面就是什麼都有了 滿嘴 太好吃了 好 我們來嘗一下 他們這的泡蘆達 不知道這個話是不是免語 評論區和彈幕上 有懂的小夥伴可以教我一下 它感覺看起來 有一點點像青谷糧 你看它裏面放了椰奶椰絲 然後放了這個黑米 然後放了這個西米露 然後還放了這種 應該是涼粉 然後放了這個小圓子 然後最絕最絕的是 它放了這個椰子片 和這個泡麪包 我感覺這一碗紮實 像一個粥一樣 這一口下去椰絲 椰子片椰香十足 然後呢 它那個麪包片 吸滿了這個椰奶 它這個小魚圓也好吃 這個魚圓西米露 和這個紫米 不光是潤涼爽 而且能吃出一種 淡淡的就是食材本身那個甜味 王氏這邊氣溫在逐漸爬升 大家嘗一碗這個 會是非常享受的一天 好了 所有東西都給你們嘗一遍 我覺得他們家 我並不知道當地的 最正宗的口味是什麼 但是我覺得他們家的調味 是有可有好的 而且以一個比較低的價格 是能同時吃到很多品種的東西的 所以我覺得這頓吃的非常好 咱們一會兒結賬 給大家看看多少錢 下面我開始正式的 把這頓吃完了 都吃完了 然後那個雞腳有點辣 但是還是很好吃 走 我們去結賬 你好 結個賬 一共多少錢 88 還挺合適的 88 都沒有了 好多年了 因爲疫情 生產也沒有這麼強 好 謝謝 今天的第三家 藏在我身後的巷子裏 據說這是火燒魚老闆娘的白月光 也是當地人非常喜歡吃的小館 藏的真夠深的 這感覺不像那種 熱門的打卡的地方 今天的第四家 是芒式特色的燒烤 來五串 要三個 要兩個 來 十串 要一個 各要一個 要一個 要三串 這個要一串 要一個吧 要一份 拼一份吧 有一個調料叫殺人 一會兒我要嚐嚐這個殺人 到底什麼味兒