你沒聽錯,能炫一大碗的番茄雞蛋油潑面!

美博的賢慧
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17 觀看·2026年5月15日
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回來啦,哈嘍,大家好,我是美柏
今天我們做一個番茄雞蛋油封面
很久沒有吃番茄雞蛋的滷子了
感覺上一次吃已經過了很久
準備兩個番茄給它切成小塊
然後我這裏是三個雞蛋
你們小的時候有沒有吃過那種
就是純炒雞蛋,然後這個雞蛋也不放油的
就小的時候吃我姥姥做過的
不知道爲什麼那個雞蛋就特別香
現在就做不出來那個味兒
雞蛋炒好之後爆香蒜末
加入番茄給它炒出沙
就軟啪啪的時候我們再下入雞蛋
然後按照字幕去進行調味就可以了
如果你喜歡吃那種就是比較粘稠
溼溼的滷子你可以加點水
然後出鍋之前勾個芡
把麪條煮熟
如果你有時間的話也可以試試自己做手擀麪
我三四年前做過一次吧
就擀的整個手都已經腫掉的狀態
因爲我那個面合的太硬了
擀麪條真的是一個體力活
然後調一個底料
把煮好的麪條放上來
再把炒好的番茄雞蛋放上來
上面來一點辣椒麪
也可以再來一點蔥花啊
或者是小米辣
根據你能吃辣的程度
然後潑上熱油
哎呀,爆香了
攪拌均勻就可以開吃了
然後現在的麪館
一般不是有那種嗆拌小菜嗎
我最喜歡吃的就是嗆拌土豆絲
和嗆拌幹豆腐皮
誰懂啊
然後把土豆絲和青椒先給它放鍋裏
焯一下水
再過一下冷水
然後來點蒜沫
白芝麻
幹辣椒
按照字幕再去進行一個調味
它的做法很簡單
但是就是很香
這個調味的時候
如果你是個很愛吃醋的人
這個醋可以多放一點
然後再來一勺老乾媽
給它拌勻就行了
有沒有那個麪館那個味了
味道也很香
這個湯汁不要浪費
都倒到這個土豆絲裏面
越吃下面它越入味
好香
可以吃飯了
每天都要好好吃飯哦
這個番茄大滷麪的做法
我感覺要比直接
所有的調味都放在滷子裏面更入味一點
它麪條也有底味
你們也去試試看吧
每天都要好好吃飯哦
我們下期見
拜拜
