廣東大媽到台灣賣新疆蔥油餅，惹眾人圍觀品嚐，一天能賣七八百

廣東大媽到臺灣省做新疆蔥油餅 惹衆人圍觀品嚐 一天能賣七八百塊 從地圖上能看到 越來越多的美食到我國臺灣紮根 從安徽牛肉板面 再到各種美味小吃 廣東張大媽看準這個機會 她原本就是擺攤做小吃 這款新疆蔥油餅也是專門找師傅學的 在老家月入五六千還是沒問題的 現在街頭美食競爭激烈 你自己攤位火了之後 馬上就會有模仿者在你附近擺攤 她索性來這邊擺攤 競爭者頓時少了很多 又因爲之前都沒吃過這種東西 所以生意一開始就非常好 麪糰都是頭天晚上準備好 她通過中介找了一個便宜的義職 第二天早上就來路口擺攤做美食 製作過程並沒什麼難度 最關鍵還是和麪的技巧 只要和好面 隨便擀下就能直接放進油鍋裏 這種做法更偏向油炸 鍋內大量的食用油 把麪餅炸得焦黃酥脆 剛開始她還害怕焦流程問題 結果發現人家普通話比自己都好 剛出鍋的油餅還要甩一下油 正常都是自然瀝乾 單顧客都在排隊等 這樣效率更高一些 最後再撒上孜然粉和辣椒麪 一款特色美食就製作完成 價格比老家高三分之一左右 40臺幣半張餅 換算過來大概19塊左右 大媽的成本能控制在2塊以內 利潤還是非常可觀的 後來發現自己一個人根本忙不過來 就讓老家的妹妹過來幫忙 一到飯點就特別忙 倆人看看能供應上 如今都已經幹了半年 身邊也沒出現競爭者 顧客還勸她開個小店 這樣颳風下雨都能來吃 生意肯定會更好 大媽性格比較謹慎 準備還是幹完一年再說 如果生意一直維持這麼好的話 過年回家多學一些小吃 把自己的生意擴張一些 女生半張就足夠吃飽 吃起來完全不會感覺到油 反而十分酥脆可口 這種餅被叫做新疆蔥油餅 也不知道是不是真的新疆特產 有沒有懂行的朋友 歡迎在評論區幫我補充一下