冬瓜雞蛋湯

俗話講叫冬吃蘿蔔夏吃薑 一年四季離不開的是冬瓜湯 兩磅錢的老冬瓜削去它的外皮它不服用 再去掉裏邊的瓜瓤 改刀成薄薄的厚片 接下來碗中打上三四個正經的母雞蛋 鍋中油熱倒入打好的雞蛋 煎至一面金黃定型以後翻過來再煎另一面 煎至兩面金黃定型以後 用鏟子插成小一點的塊 再放入大塊的蔥姜 切好的冬瓜片 翻炒均勻以後加入一大碗開水 一定要加入開水 這樣做出的湯纔夠濃白 水再次開鍋以後打去些許的浮沫 每天都真誠用心的爲大家分享美食製作的方法 別忘了給點個紅心加個關注 當你想吃想做的時候能夠迅速的找到我 調味咱們放入少許的精鹽和一些胡椒粉就可以了 胡椒粉最好像視頻中一樣舀一點原湯 咱們用筷子給它切開 不然容易結塊 燉上三四分鐘 咱們撒上一把小蔥花 半把的枸杞子 家人們 沒事你在家就做這個冬瓜雞蛋湯 營養 美味 又健康 如果你喜歡這道菜的話 別忘了點贊收藏 有時間在家裏參考試做吧