每年的年夜飯，我家都會做這道涼拌耳絲，不僅好吃還特下酒

每年的年夜飯我們都會做這道涼拌四季好吃 還特下酒 首先呢 把煮好的耳朵晾涼以後切絲 最後的耳絲呢 放入盤中 然後呢 加入蔥絲 青紅椒絲 香菜 蒜末調味呢 放白糖 雞精 鹽 香醋 香油 辣子油 然後呢 用手抓拌均勻 這樣這道好吃的涼拌耳朵就做好了