Đây là cách làm bánh bò rễ tre nhanh nhất từ trước đến nay

BÁNH BÒ RỄ TRE
....
500g bột gạo lọc
400 ml nước lọc ( nhiệt độ phòng)
6 g men nở
2 muỗng cà phê đường
nếu thiếu có thể thêm ít nước nhồi thành khối dẻo như video ủ lần 1

300 đến 350g đường trắng
450ml nước dảo dừa
1/4 muỗng cà phê muối
ủ lần 2 đến khi sôi tim

trước khi hấp bánh cho vani vô cho thơm
Mỗi lượt hấp khuôn nhỏ là 6 phút
Tùy theo kích thước khuôn mà thời gian hấp thích hợp có thể dùng que để kiểm tra