廣州西關老字號麵店,靠著雲吞麵火了60多年,連續5年上榜米其林

吃在路上
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41 次觀看·2026年9月13日
哈嘍大家好
我是阿喬
我現在廣州的荔灣區
今天來這裏主要聽說
這附近有一家老字號麪店
他們家的雲吞麪
在廣州的話水屬二的
如果你也喜歡吃雲吞麪
就點一下屏幕上的有用或者是大拇指
現在帶大家去找一下來嘗一下
先簡單的介紹一下我的位置
這條路叫做大同路
那家店就在前方了
找到了就是前面這一家
在一個縣級裏面的
我去點一份來嘗一下
前面就剩下個表了
你就點一份雲吞麪吧
16元的
而且的話可以看到
他們還登上米其林餐廳
很厲害
雲吞麪來打
送送啊
好
上來咯
這個就是廣州水屬二的雲吞麪了
這個面就是竹笙面
看着的話
這面啊
好有韌性啊
還沒有其實聞到一股很大的鮮蝦的味道
比較鮮
我現在來嘗一下
先喝一下他的湯
這湯的話好鮮甜
不僅聞着有鮮蝦的味道
喝着的話也是很大一股鮮蝦的味道
好鮮甜
現在嘗一下他的面
這面的話
有點爽滑爽滑的
而且的話也是比較彈牙
算是比較正宗的竹笙面吧
這家店啊
據說開了60多年了
算是很老的老字號了
現在來嘗一下他的雲吞
這雲吞的話裏面的餡啊
它不是鮮蝦的
是肉餡來的
而且還是可以吧
又比較新鮮
皮的話很薄很滑
我感覺這家的雲吞麪
跟很多別的老字號雲吞麪差不多吧
沒有讓我有特別驚訝的地方
但是一閒到
一緊花了16元
就吃了米其林美食
我感覺也是挺值的
和明家的米其林商店
