糖醋爆蛋超詳細教程！做法簡單巨下飯！

下飯菜超象西郊城之宮頸爆蛋 材料和做法都是又快又簡單 調料配比精確到刻 新手小白也能掌握的無腦技教程 朋友們新年好 過年在家全都是大魚大肉 很少吃米飯 所以今天我們來做個超級的下飯菜 宮頸爆蛋 也就是糖醋煎蛋了 非常簡單 我們首先來調個碗汁 這是我用的勺子 比掌心就小一點 所以這個大小容量 粗略地給大家作爲參考 加入屏幕上的調料 這個菜是微酸甜口的 不僅解膩 而且可以更好吃 那麼調料都放好之後給它攪拌一下 我們這碗汁就調好了 我們再切一點洋蔥末 它的作用是來增香 如果你不喜歡洋蔥 你可以換成蒜末 又或者這兩者都不放 這都是可以的 並不強制 洋蔥切的切法就如視頻當中一樣 對半切開之後給它切細條 但是不要切斷 然後再從切開的那一端 依次給它切開 就切成洋蔥粒了 那麼切好之後 我們給它放在一旁備用 現在我們來打一下雞蛋 對於新手來 我推薦給它提前打進容器裏 這樣入鍋煎的時候 可以煎得更加均勻 第二打入雞蛋的時候 油是熱的 如果你不經常做飯 那麼熱油就很容易燙到自己 而提前打好放入碗中 這些不好的點都可以去除 好了 雞蛋打好之後我們回到爐竈 點火開大火 下入一份食用油 這個油量按照根的小增減 多一點和少一點都不影響 如果你使用的是鐵鍋 那麼記得一定要把鍋提前潤一下 潤鍋的方法 我主頁每一個肉菜的視頻都有 朋友們有需要可以自行查看 我們繼續 油熱後轉爲中火 這個就看個人的喜好靈活調整了 那麼煎到自己想要的熟度之後 我們下入洋蔥末 給它放入進去 它是增香的 稍微晃動一下就好了 然後我們就可以放入 我們調好的調料汁了 給調料汁放入鍋中 煮個30秒 因爲煎蛋的時候 煎蛋就已經熟了嘛 煮個30秒 味道就可以融入了 最後我們再撒點熟芝麻和蔥花 點綴和增香 如果你不需要也可以不放 這個不強制 那麼這個宮崎煲蛋 就製作好了 做法又快又簡單 而且真的真的特別特別下米飯 相信我真的非常好吃 所以快去試試吧