北角海味老字號擬結業，第三代老闆指營業額僅過去十分之ㄧ，交唔起租，冀同區另覓更便宜舖位繼續拼搏，移民潮影響很大。

這間店舖在新港對面開了58年 我爺爺和我爹爺開始的 第三代 如果58年來繼續這個位置 我們再早一點之前 還有一間老一點的店 就在顯學街、木星街附近 那間店舖更加久一點 再久一點 那裡是1954年開始開業 後來那間茶樓就搬了過來這裡 在茶樓之前 最主要是經濟 經濟的確是差的 我和租務之間就協調不了 很捨不得的 因為街坊經過都 由早到晚都很多人鼓勵我 盡快在附近開一間 那會不會去嘗試找一些租 找個地方繼續開、繼續做 我盡量希望在附近北角 北角這條街的附近 雖然街環繞著 會不會貴價一點的貨品 現在人少買 當然會 比例差很遠和以前 現在店舖附近的租金會不會 我覺得都不是很貴 有些都開始向下調的趨勢 即是這裡附近 是的 我只希望能夠拯救熟客 拯救熟客朋友和生活動物 前景我相信都很難 很明顯是色迷 正在色迷 但我都很開心 偶爾反而有很多女士都年輕 我看她們外表都二十多三十歲 她們都很有興趣買海味花 包心翅肚那些 我覺得她們都很享受 這個花和食的過程 全部都是女孩子 近一年轉變了一點 越來越年輕 因為真的太多公公婆婆走了 可能她們移民 我不能夠說 她們走了 或者離開了香港 移民潮對你們的影響很大 這反而影響很大 中產那班都是 多數人來買東西的人 移民潮是真的 你是知道她們有些移民了 我知道 她們臨走買很多東西 不是一次半次 去買東西 重火在英國 都不少人 移民潮和年紀大 第三就是 食物和生活的改變 沒有以前早十年八年的人 那麼喜歡包心翅肚 海味 或者鮑魚 少了那種 享受大道 就算不做 我都可能是休息一下 半個月一個月 可能找不到適合的店舖 這種情況 我不能夠控制100% 因為我還要找一間適合我的店舖 其實你現在是虧錢 是的 真的 虧錢 真的虧錢 我真的不想這樣 因為就算搬店舖 我都很煩 很大的體能 的確有虧錢的原因 不會貪得宜 尤其是現在的北角 已經變回不像北角 但以前玩的集中地真是很漂亮 又去碼頭 又巴士總站 真的 巴士總站 怎樣變化到不像北角 所有東西都不同了 西島城又沒有了 華峯又在裝修 有個女孩 將會有一樣東西都不同了 有個女顧客 講完一句說話 很開心 北角沒有了你 更加不像北角 我這樣你都想得到 以前黃島戲院 角島戲院 很多舊戲院 那些冰室 有幾間老字號 真龍舖老字號 舊式很好的冰室 都在北角 角北戲院那裏 長遠冰室 以前北角碼頭 有很多人賣魚 那些是船仔來賣 不是這間固定的店舖 幾多年前 拉的 拉的兜仔 找錢的 幾久之前 58年 現在變向什麼方向 變向死氣沉沉 沒有那種活力的朝氣 沒有陽光 大家都不太開心 一聊天就 嗨 後來有人說bye bye 試試留意香港人 現在後來不說bye bye 你知道他們說什麼嗎 沒辦法 個個都是這樣 沒辦法 就算了 不會說有成就 如果有成就 事實上就算了 以前譬如這樣說 那些人來買半斤冬菇 或者買一斤蝦米 你可以跟他說笑 那些人說 那些高麗菜你買半斤吃 我們一些 碎了的日本貝 都剛剛到 那些都是 再多買一生意 半斤的高麗菜碎 當時來的 可能是二十八塊 買一塊冬菇 都是一百幾十塊 你跟他說笑 吵吵架 抱頭抱腿那些 他就聽到 買多半斤高麗菜 還多過你 還可以 他上得來那一單 很順利 買幹魚柱 買冬菇 可以比買魚柱好 這次吃完皮 還沒吃完 弄了個包袱 但事實上 不要影響他的心情 不要提 大家都知道 雖然人家可能很有錢 他進來都是想買那樣東西 多口又要搞 搞多樣 不是不熟悉 是不熟悉氣氛 跟你朋友推你 不好意思 不太好 這些都是生意 每天坐很多單 這些東西 但現在不用了 我當然希望不搬 不搬是我第一意義 如果對方願意 讓我在這裏再做 和能夠相受便宜一點 我當然不想搬 所謂能改用十年去做比較 大概在十年前和現在 現在是 十年前的五分之一左右 三年 當然十年前大家做得好 直至大約在 十年前左右 開始有少許轉變 很奇怪 香港 或者我特別一點 這麼早已經有些轉變 不是太差 轉變到大概 大概在四至五年前 四年前左右 比較明顯 北上那些有沒有關係 絕對有 其實我做得比其他人更奇妙 因為我現在講明是 五十八年的舊店 老字號 所以北上對我來說 影響了最深和最先 為什麼呢 很初期 我不知道大陸有一個樓盤 叫做 很多人上去買樓 最初期香港 一個月 那個時候我開始生意 我在一個好的生意環境裏 有少許 感覺到不是很對勁 雖然不是很靜 逢星期六 就沒有固定的顧客 他們本來 平時會出來 星期六日 購物 買東西 很少說會上去 迫為懸命 我發覺不對勁 譬如 我熟悉的關太 關山 北太 北山 那些婆婆伯伯公公 最主要的 和比較上年紀的人 沒有那班客人來找我 生意開始有些轉變 的確有些不太好 不是轉淡 原來我下了星期 原來他們 個個都跟我說 Michael 我上星期 去了那裏那裏 住了幾天 打理了房子 房子很大 他們一班人 都回來跟我說 報我的生意 有這樣的頭緒 原來 他們就是上了去 所以令到 我手裏那班所下的 本來的 星期六日的店舖 淡了些 OK 就等於現在 今時今日的香港 人們不想消費 而我Michael現在 就早了 經歷這種情況 但其實你說 都是想在北角 另外找一個店舖 可以繼續做下去 對於現在的市況 有沒有把握 絕對沒有把握 但都要 見一步下一步 因為我生活 和很多上下朋友 都一定要我這樣做 海味街西環那邊都難做 難做 他們更難做 因為他們城街都是 一來這樣 城街都是 他們本身都有協調 和他們眼大 做又死不做又死 反而 你信不信人 還信不信 即是怎樣 放數 即是給了貨才找數 越來越危險 街街都喊救命 每日都 其實不是今日 只是今年 這幾年他們都好 不過可能新聞還未 未見到真章 越來越真實 用隻眼都見到 不是耳聽到 越來越真實 其實早三四五年 都已經是惡劣 你可不可以搞一些 不分活動 更差 我們被他們連累死 雖然其實連累不到他們 我在北角居 其他的朋友在其他地方 開商店也好 開食肆也好 他們可以不分 不差的時候 人們都去了那些 他們平時一舊正義 連過一陣子都沒有生意 真是不行 你想都想到 人們去應酬夜不屈 村城去夜不屈 你不會說 見到這裏消費了 隔離又吃好東西 纔去夜不屈 又去玩 一定不是 人們都厭了 大佬又說雞蛋仔 現在的雞蛋仔 都不和我們以前 我們以前的雞蛋仔 都用炭燒 我們吃那些咖哩 吃咖哩魷魚 吃紅油魷魚 豬皮那麼大塊 那麼厚 真的那麼厚 以前的豬皮 現在那些東西 完全不吸引人 人們說自標不賤本 這些我覺得 他連標都不賤 不知道做什麼 又關他事 又不關他事 他又無能為力 我相信