河南大哥“手洗面”,姿勢太帥,5元一碗比吃肉還香,不起早吃不到

追尋味蕾的曼妙
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36 次觀看·2026年4月12日
你們知道面洗的吃的什麼樣嗎
像吃肉一樣
很筋道
像皮筋而已
是不要看的意思
哈嘍大家好
今天我們在開封吃一家手洗面筋
羊肉胡辣湯
那真的就是我
看到他那個洗面筋的過程
真的非常難你知道嗎
非常手藝活
那我現在就吃到了
5塊錢一碗
我覺得非常實誠
這麼大一碗
還有什麼煎包什麼的
一共18塊錢
我覺得早餐來說真的非常值
保持了開封這邊
河南這邊非常實誠的這種原則
它裏面其實就是麪筋
粉條
還有細微的羊肉
大哥你一早上喝兩碗
一個綠豆湯加一個胡辣湯是嗎
香不香
香
這個設計就很棒
一個圓的
然後中間放一個雞蛋
就這樣炸出來
我覺得這是我第一次見到
因爲我之前有見到過這個
槓子油條
包括這裏面塞牛肉的我也見過
我現在聞着真的特別香
稍微放涼了點之後
我先淺嘗一小口
麻麻的
然後整個胡椒味很濃
加上香菜提香
完全沒有羊肉的任何羶味之類的
裏面麪筋的部分
就是很有嚼勁你知道嗎
很好喝
然後我覺得剛纔這一口
沒有完全把味道盛好
再來半碗
這個麪筋的部分很像流蹄筋的感覺
我再吃一口
真的就很像那種素肉的感覺
你知道嗎
明明就是一個面
但是經過無數的摔打
然後加上各種洗各種操作
各種老手藝的方式
但真的就變得完全不一樣
流蹄筋這種韌勁很特別
口感很好
早上這樣吃一碗特別過癮
哇碳水配上碳水之後的滿足
真的本來今天早上還挺冷的
但是吃完之後瞬間活化起來
就感覺太陽都出來了
怪不得我剛纔邊上的大哥們
都用這個裹着這個湯
哇真的這樣子吃起來
口感更足啊
待天冷的時候
真的你這樣早上吃一頓
哇幾塊錢真的很舒服很舒服
就是特別暖心又暖胃的感覺
很多本地的大哥
真的就站着端這個碗來個油條
直接這樣子
很快就吃完了
真的一頓早飯
五分鐘搞定
我再吃一個這邊大家愛吃的煎包
哇我覺得萬物都可配
就是隨便用什麼一裹之後
就比原來好吃
哇現在這樣纔剛剛到位真的
對我來講這是一家傳統的
手洗面筋羊肉胡辣湯
我覺得非常不錯
也不愧是
今天我們先拍到這裏
謝謝再見
拜拜
