原來這才是山核桃的極限吃法？一口流心，真的太絕美了！

這種果子很好吃 用它可以做出很適合秋天的芝士布朗尼 趕緊at你最好的朋友 這口流心的質感真的太絕了 先來準備點蛋糕又用到的材料 看到這裏想必江浙地區的朋友並不陌生 他就是山核桃和美國的山核桃是親戚同屬 但不同種中國山核桃原產於中國東南部 主要集中在浙江西北部和安徽南部的天目山區 帶着青皮你可能不認識 敲開後是不是就非常眼熟 經過加工之後 除了當追劇零食 還能把它做成好吃的甜品 它的做法其實非常簡單 先把黃油倒進巧克力 放入微波爐叮一會兒 接着打兩個全蛋 再篩點低筋麪粉和可可粉 然後把黃油巧克力糊倒進碗裏攪拌均勻就可以了 再來點核桃仁給蛋糕增加點口感 最近剛入手了新法郎鍋 我準備用它來烤 這口鍋我心心念念已經很久了 先在鍋底鋪一層油紙 然後倒入蛋糕糊 輕輕刮平放入烤箱175度上下火烤20分鐘 現在就是最最關鍵的一步 芝士層 把屏幕上的材料倒在一起攪拌均勻 然後開打發器打發 這樣芝士層就會更加細膩 加點核桃仁增加口感 然後把它倒進冷藏後的蛋糕表面 放入冰箱冷藏四個小時 現在開始脫模 蛋糕的奶香和烘焙香氣已經完全滲透出來了 直接吃是不錯的選擇 可是我想再給它裝飾一下 賦予它清冷寂靜的真實之美 它好似一團被月光包裹的雲 綿軟細膩 又好似月桂樹枝交織成的夢 疏疏落落 每一寸留白處竟是精心構築的悠遠意味 蛋糕的芝士層特別細膩 布朗尼的地方也帶有綿軟溼潤的流心質感 這一口下去 這也太幸福了吧