【直播完整版】0317 迎土地公頭牙黏財黏福! 全台最大麻糬工廠備貨因應|民視快新聞|

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2026.03.17【民視快新聞】迎土地公頭牙黏財黏福! 全台最大麻糬工廠備貨因應
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前前後後是拉到一樓
大家都OK了嗎
你再問一下
好 謝謝
在這麼多這些食安危機
然後就是公司最暢銷的碼值是多少
一年產值有多少
好 大家都OK的話我們就開始了
因為大家知道
食品是一個安心事業
吃的東西嘛
所以說我們灌輸給我們所有的員工來講
你自己不敢吃 不喜歡吃
你就不要賣假的
所以說我們在製作食品來講
我們非常的嚴謹
從原物料的篩選來講
我們都有一個把關
就是說原物料進來我們會做檢驗
那有一些沒辦法檢驗
有一些能夠自己工廠生產的
我們盡量工廠生產
為什麼 有一些如果外過的話
你就沒有辦法保證原物料的品質
是不是都非常的安全
所以說我們除了說
沒辦法自己生產的
有一些我們才外過
那在外過來講
我們也都會派我們的品管到工廠
去做一個稽覈
不是說直接買
因為我們要求他一定要ISO工廠
而且我們會工廠固定每個月
會去做一個稽覈
那輔導他們
因為輔導他們
他就是對我們公司一個品質的保證
那在我們工廠一個製作過程來講
我們非常嚴謹
在每一個環節來講
剛纔有講過
我們從整個細節在原物料進來
我們是都會經過一個檢驗
合格以後我們才入庫
才會做一個生產
那在整個製程裡面
我們會運用所有的
X光機 金屬檢測器
重量的去偵測
那這個
剛才大家在整個一個
參觀的過程應該都有
看到我們整個的製作流程
那這個是
為什麼說我們這幾年能夠
非常的
不管任何一個食安通報我們都能夠挺過
而且我們現在
大部分的很多的產能都是在外銷
我們銷外 歐美來講
我們整個全世界銷
目前大約70個國家
在歐美的主要市場
不管是Costco 麥當勞
哈根達斯
還有一個Trader Joe's
幾乎都有賣我們的產品
而且我們在歐洲 我們馬祖應該是
算第一品牌
這個的話最主要
最安心的是讓我們說
我們的產品能夠在海外
讓我們所有臺灣的
所有同胞在國外生活的人
能夠看到自己的產品
讓他們非常的窩心
這個是我們覺得非常
非常高興的事情
那今天最主要做食品
其實就是安心
只要好好的做 本著良心做
而且就是說
每一個環節要非常的堅持
不是說
我們就用最好的原料
去生產出來
當然最好並不一定是最貴
可是一定要用好的產品
纔有辦法做出最好的
好的原料纔有辦法做出最好的產品
我們剛剛有說外銷
那外銷可能就是冷藏
那怎麼樣可以保持它不會硬
我們產品常溫 冷凍 冷藏
其實我們都有辦法
做到
很久的時間
不會老化
這個當然就是剛才我們的
製作流程大家都有看到
在每一個環節要非常的注意
整個不管是在
原料的篩選 還有一個蒸煮
要控制它的溫度 壓力
而且過程中
會發黴
你會發黴就是我們整個過程裡面
在無菌
要控制它的生菌數
而且我們都是投養一個包裝
在裡面整個製程裡面非常的乾淨
而且控制
溫度跟濕度的控制
所以說這樣子
纔有辦法保證你的產品是沒有問題
而且最主要的
我們外銷
百分之九十的外銷
基本上都是常溫的 不是冷凍的
冷凍也有做
冷凍是供給一些歐洲的
一些
餐廳的市場
那大部分百分之九十五
全部都是常溫
而且常溫能夠保存一年
那怎麼來結合臺灣的一些節慶
比方說接下來要登場的
土地公
因為
大家都知道
臺灣土地公就是最流行
而且一年
一個月有兩次的拜拜
那一年就有二十次
大家都在追求說
要做一個過年 做一個中秋
其實我們日常生活裡面
每個人最
虔誠的就是要拜土地公
為什麼 拜土地公能夠讓我們
大家都發財
這是大家每一個做生意的人
不管是做生意的人
還有投資族的
大家都是非常想要的
所以說我們就是
把日常生活有一些節慶
我們怎麼去
把它導入我們的產品裡面
其實我們在
二三十年前其實我們的產品
很多人都去買去拜土地公
只是說他們都是
拿麻糬 拿麻糬去拜土地公
因為土地公要吃麻糬
只是說
我們這個沒有把它
真正的宣傳出來
所以說我們這幾年跟全人
在一個配合裡面
我們才說怎麼
本來就有一個slogan
土地公喜歡吃麻糬的一個習慣
那我們為什麼不把它做一個土地公版
來讓
所有的消費者在買這個東西
覺得說 哎呀更有誠意
這樣子的話
消費可能會更好
所以說我們用一個土地公版的麻糬
供給所有的消費者
這樣子整個業績來講我們相信都成長了
最好的口味 最暢銷口味
就是土地公愛吃的這個花生
對 土地公就是最喜歡吃花生
因為這個是我們
經過二三十年很多我們
市場上他們海鮮的一些
他們日常平常買的
就是一個花生的麻糬
去拜土地公
所以說我們應該有這些的一個資料
所以說我們才會做出一個
土地公最喜歡吃的一個花生麻糬
來做一個土地公版
供所有的消費者
能夠購買
他喜歡又好吃的東西
去每年
不管是初二十六的話
去能夠祭拜土地公
其實我們現在我們工廠
所有做麻糬基本上都是
全自動的 無人化
蒸煮完以後東西倒進去以後
到後面東西成品就出來了
那只是說我們做
針對做前年來講有一些
為什麼不導入全自動
因為有的是針對要有特殊的
一個Q感 比如說我們的涼糕
那涼糕的話你如果導入機器
它的口感又破壞掉了
那有一些像我們做抹茶大福
那一些 因為我們希望
它展現給消費者是一個美
麻糬不只是一個東西
它又是有一個美感
我們吃要有色香味解
對不對 色香味
那在吃的過程看著漂亮
吃起來會 我相信會更
有更好的心情
所以說雖然是一個平價的東西
那我們希望在所有的消費者
能夠用平價能夠吃
買到又好吃
而且又是一個精美的產品
不用百元牛雜
其實我們東西有時候都50元牛雜
每一盒來講都是幾塊錢
CP值是非常的高
那個自動化
這樣子效率可以提升到多少
自動化
自動化就是 其實自動化
最主要是減少人力
因為現在人不好請
所以說你沒有辦法導入
自動化的話
根本有時候產線沒辦法開動
是這樣子
而且在自動化的過程
我們也可以減少一些產品的汙染
為什麼
你在整個東西從
製程縮短的業端來講
它相對的風險越低
這樣子的話
對我們的產品越有保障
