AYAM CUKUP DI MASAK INI ENAK BANGET UNTUK LEBARAN IDUL FITRI

-1 kg ayam
-600 ml air
-minyak goreng secukupnya

BUMBU UNGKEP:
-10 cm kunyit
-10 bawang merah
-3 bawang putih
-sedikit air
-garam secukupnya
-gula secukupnya

BUMBU SAMBAL:
-100 gram cabai rawit campur kriting
-10 bawang merah
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
-1 sdm kecap manis
-1 sdm saos tiram