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肉类 【简简厨房】隆江猪脚饭
簡
簡愛的廚房
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2026年3月10日
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香料與調味基礎:食材準備與香料油製作
1:57
主食材選擇與處理:豬腳/豬肘的挑選與燒皮焯水技巧
4:48
燉煮核心流程:湯底調配、入鍋燉煮與火候控制
9:58
配菜搭配與成品呈現:酸菜炒制、配菜組合與口味調整
12:46
滷湯再利用與總結:剩餘湯底的保存與靈活應用
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