上海美食地圖 這家日劇里才有的小店，背後有個感人的故事

你去過上海的古北嗎? 據說這裏能吃到最正宗的日料韓料 但你知道古北必買特產是什麼嗎? 不是壽司,不是炸雞 而是一家不起眼小店的布丁 這家小店叫蜂蜜屋 在水城南路的一個居民區裏 與其說這是一家小店 不如說這就好像一個好朋友的家 走進店內 你就好像走進朋友家的客廳 溫馨的佈置 家庭氛圍的桌椅 吧檯後悠悠產海咖啡 烘焙的香氣 溫柔善談的老闆娘與你聊聊家常 非常溫暖人心 這家店最有名的是布丁 柔嫩爽滑 用料乾淨 毫無腥氣 據說很多日本媽媽會特意前來 買這個布丁給孩子當點心 但我個人卻更青睞他家的司康 非常地道的英式做法 黃油量很足 以致咬下去會有脆感 最驚豔的是配司康的果醬 老闆娘說果醬纔是司康的靈魂 我覺得老闆娘是真正懂司康的 和普通草莓藍莓醬不同 這裏用的是玫瑰荔枝醬 非常高級的香氣 說是復原法國宮廷的配方 店裏的咖啡 烘焙 果醬 都是老闆娘親手做的 配方來自世界各地 都是媽媽傳給自家女兒的家庭配方 沒有學院派的將棋 更沒有網紅店的千篇一律 這並不是蜂蜜屋的第一家店 初代蜂蜜屋是一位日本友人開的 也是在古北 開了二十多年 賣好喝的手衝咖啡 也賣布丁 還收了學生學日式手衝 現在的老闆娘 就是她的學生之一 只是後來 她年紀漸漸大了 各種客觀原因 便關店回故鄉日本去了 心中萬分不捨 二十多年的時光 傾注了太多心血 收穫了太多無法忘懷的溫暖 三年後 她的學生 也就是現在的老闆娘 在各種困境中 復活了蜂蜜屋 只希望她的老師 有一天回來還能看到 她曾經熱愛的一切 都不曾改變