創意家常菜 【正經料理】酸辣開胃的敲肉粉絲湯，製作簡單又美味

酸辣開胃 天冷的時候來這麼一碗 贊爆了 好 我們選這種新鮮的豬裏脊 我們把這個水洗幹 水洗幹以後我們用刀給它片成片 那麼我們有一片兩片 三片四片五片 六片七片八片 雖然說感覺只有八片肉 但是我們要把這個肉 變得非常的大 那麼先把這個肉粘上我們的生粉 也是我們的澱粉 輕薄透光的一個狀態 那麼我們的主要食材就準備好了 一頓敲好的肉片 還有香菜 小米辣 如果對香菜特別敏感的人 那麼你就把香菜換成小蔥 還有我們提前泡發的粉絲 以及一會兒我們煮肉片 用到的薑片 小蔥節 還有我們的青蔥片 那麼我們先來煮粉絲 我們把粉絲入鍋 先煮粉絲 先煮粉絲我們再煮肉片 那麼在煮粉絲的同時 我們就來把我們這個粉絲湯的湯底 因爲我們現在調好 那麼一勺陳醋 來一勺醬油 雞精 白胡椒粉 小米辣來攪 我們的油辣椒 來摸入我們的鹽 因爲這個粉絲 阿哲提前用溫熱水泡過了 它會煮的比較快 那麼稍微一滾就好了 把它撈出來 那麼我們用這個煮粉絲的湯 繼續來煮我們的肉片 加薑片 蔥節 薄的透明的肉片 那麼我們就下下去 摸入一點鹽 因爲我們已經調的非常的薄 所以肉片一入鍋 然後一滾開那麼就可以了 我們用煮肉片這個肉片湯 我們來衝到我們的粉絲裏面 把我們的肉片鋪上去 粉絲 肉片是又香又滑 喜歡的記得 點贊 收藏 關注