שר הבריאות של ארה"ב: חברות המזון יצטרכו להוכיח שמרכיבי המוצרים שלהן באמת בטוחים

מזונות אולטרה-מעובדים נמצאים כעת תחת ביקורת של הממשלה בארה"ב. שר הבריאות האמריקני, רוברט קנדי, הודיע שהממשלה תפעל בעקבות עתירה שדורשת פיקוח הדוק יותר על רכיבי המוצרים.

ה-FDA צפוי לבחון בקשה לבטל את אישורי הבטיחות של עשרות מוצרים — אלא אם חברות המזון יוכלו להוכיח שהם בטוחים ואינם תורמות לבעיות בריאות והשמנת יתר.

קנדי ציין בריאיון לתוכנית "60 דקות" כי כיום שיעור גבוה מאוד מהאמריקנים סובלים מעודף משקל או השמנה, לדבריו לא בגלל “עצלנות”, אלא בשל מזון עתיר קלוריות ודל בערכים תזונתיים.

מי שעומד מאחורי העתירה הוא דיוויד קסלר, שמזהיר שמזונות מעובדים במיוחד — “טעימים”, עתירי אנרגיה ונספגים במהירות — משנים מטבוליזם ותורמים לעלייה במחלות כרוניות כמו סוכרת סוג 2, יתר לחץ דם, כבד שומני ומחלות לב וכלי דם.

מנגד, ארגון חברות המזון טוען שאין הגדרה מדעית מוסכמת למזונות אולטרה-מעובדים, ומדגיש שהמוצרים עומדים בסטנדרטים מחמירים.
____________________

לערוץ הטלגרם של NTD
https://t.me/+m1VZHG572qUxMzdk

בקרו באתר NTD בעברית:
https://ntdtv.co.il/

לתמיכה בערוץ:
https://donorbox.org/ntd-hebrew

לדף הטוויטר של NTD
https://twitter.com/NTDHEBREW

להצטרפות לערוץ NTD בווטסאפ
https://chat.whatsapp.com/G3K7PppDOEEIM5iF6IzKRb

לדף הפייסבוק שלנו
https://www.facebook.com/ntdhebrew