鍋巴一樣的玉米薄餅搭配三鮮餡料，一口嘎嘣脆，巨好吃的粗糧披薩

今天糊了個玉米餅 下面跟玉米薄脆一樣 有點鍋巴的意思 咬一口嘎嘣脆 真的特香 現在準備餡料 四個雞蛋加一點鹽打散 在鍋裏倒點油 放一把蝦皮炒香 顏色炒到微微發黃就可以倒出來了 再倒一點油 將雞蛋炒熟 炒好的雞蛋加蝦皮韭菜 然後再加一點蠔油香油 喜歡白胡椒粉也可以加一點白胡椒粉 然後拌勻 餡料就這樣直接吃的話也特別的香 在250克玉米麪加一比一的清水混勻 然後電餅鐺或者平底鍋薄薄的抹一層油 再倒入玉米麪把它壓薄 儘量薄一點 一會兒烤出來的餅就會特別的香脆 呼這個玉米餅只需要單面鍋 所以我把上面的鍋底卸掉 按鍵可以隨便按哪個鍵 大概呼五分鐘左右 水分幹了之後下面就會吱吱響有香煎的聲音 然後開蓋倒上餡料 鋪上餡料之後可以不用蓋蓋再煎三到四分鐘就可以出鍋了 從切下去的聲音就能聽得到下面是嘎嘣脆的 跟我們小時候吃的那種鍋巴一樣的 看一下下面餅是特別的薄 一口嘎嘣脆 然後上面餡料是又鮮又香 真的超好吃