弟弟飯店的特色菜免費分享，砂鍋剁椒魚頭，做法簡單開胃下飯！

大家好,我是牛奶奶,今天我會和您分享一個非常美味的沙鍋,豆腐和魚頭 準備配料,切白蔥 7-8個泡椒切成碎片 2湯匙豆豉和豆腐,豆腐是我自己做的,我之前在視頻中分享過 加薑和蒜,然後加熱油 1湯匙糖,胡椒粉 蠔油和醬油 攪拌均勻 醬汁已經聞起來很香 用半個魚頭 洗淨,去除黑膜 將魚頭放入砂鍋 我把它切成大塊,這樣可以更入味 加適量的食用油 加半個洋蔥 將魚頭放在洋蔥上 在魚上添加胡椒醬 最後,在砂鍋的邊緣添加半碗花雕酒 也可以用啤酒和黃酒,但花雕酒更香 大火燒開,然後轉小火煮10分鐘 10分鐘後關火,撒上蔥 用砂鍋燉的剁椒魚頭,比清蒸的更入味 做法簡單,方便,強烈推薦 今天的視頻到此為止,請關注和收藏 如果有任何疑問,歡迎在下方留言,再見