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超级适合过年吃的水晶肘子,可提前预制,家里人多上菜方便,比普通皮冻好吃,又上档次,收藏起来过年做吧
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大东子小饭骨
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2026年2月17日
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章節
文字稿
0:01
开场介绍:水晶肘子的节日意义与特点
0:17
食材准备与预处理:烧制、去毛、去腥、焯水与去骨
1:39
炖煮与肉皮处理:小火慢炖、剔脂、焯水、铺料与调制料水
2:05
蒸制与定型:蒸制50分钟、冷却成冻、切块摆盘与食用建议
2:41
结尾致谢与告别
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