空氣炸鍋版的奧爾良蜜汁烤雞,有手就能做,焦香爆汁太贊啦

誰家食譜
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26 次觀看·2026年2月25日
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今天一個人在家用空氣炸鍋做了奧良烤雞
砍完兩隻大雞腿再拿一杯解膩茶太滿足了
即使頭一天晚上處理的將脖子和屁股全部清理掉 因爲脖子上淋巴比較多
然後加洋蔥 香蔥 薑絲 料酒 全身按摩一遍
在家奧良醃料裏外都搓勻 我今天用的是蜜汁味 還有香辣味的也特別好吃
最後再倒一點生抽搓勻 可以幫助上色 也可以提鮮
然後裝進密封袋 放冰箱冷藏醃製一個晚上
我是從晚上直接醃到的第二天中午 中途可以翻個面
然後放進空氣炸鍋 將雞爪子也剪掉 按雞腿鍵是200度40分鐘
這個時間可以給自己煮一杯解膩茶 用的是紅棗蝶豆花
然後橙皮蝶豆花茶對眼睛是有好處的 然後橙皮可以解膩 紅棗可以增加風味
20分鐘之後可以拿出來將機身翻個面
然後繼續烤20分鐘就可以了 表皮會有一點輕微的焦 如果不喜歡的話可以上面蓋一張錫紙再烤
但這樣烤出來會特別的香
撕開的那一刻真的是會爆汁哦 特別有食慾
吃完了再來一杯解膩茶太滿足了 這個顏色也是特別的治癒 經常用眼的朋友可以多喝喝
