全台吃素人口高達300萬　蔬食餐廳結合川菜、義式作法－民視新聞

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2 次觀看·2026年2月16日

【民視即時新聞】生活中心／綜合報導台灣吃素人口高達300萬，有蔬食餐廳把川菜的乾鍋手法，結合臭豆腐，英式的炸魚薯條，還加入優格，創造特殊口感。共同創辦人周慶麟，原本是政大法律系高材生，投入餐飲一度讓爸爸不能諒解，直到爸爸發現他不是玩票性質，也轉而力挺兒子。
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