生椰拿鐵太妃糖私房配方毫無保留分享，一口嘎嘣脆，濃濃的咖啡搭配椰子清香

今天咱們繼續做太妃糖啊 就這款深椰拿鐵太妃糖 同樣是特別的酥脆 因爲杏仁的含量很大 所以這款糖它不甜 咖啡味是很濃的 跟其他太妃糖不一樣 這個用的是椰漿 因爲冬天它椰漿有點凝固 這個是正常的 同樣是全部材料倒入不粘鍋 這一鍋糖 我咖啡粉用的是25克 因爲我喜歡咖啡味濃一點的 如果喜歡淡一點 可以放20克 整個過程同樣是開大火 最大火不停的快速攪動 攪到像我們現在視頻裏面看到的一樣 就是一鍋泡沫的狀態 我們可以調爲最小火 好的 這樣都是泡沫 都泡沫沒什麼水分了 然後就可以調最小火 現在已經15分鐘了 還是滴涼水裏面試一下 就可以了 性能是170度 大概烤七分鐘左右 烤到有點淡黃色就可以了 然後現在是關火了的 將糖和杏仁拌勻就可以了 看看這個拉絲的狀態 多漂亮 然後就可以裝入烤盤 把它壓平定型 稍微放涼之後切塊 現在讓你們看一下它酥脆的狀態 基本上是一掰整個都碎了 然後我們可以再拿一塊 看一下它的切面 整個全部都是杏仁片 糖果的保質期是很長 現在做的話吃到年後都沒有關係的