KIMIA: INDIKATOR ALAMI

Praktek Kimia: Membuat Indikator Alami

Nama: Ni Kadek Aulia Kirani Shavira
No Absen: 21
Kelas: XII.F4

Alat & Bahan:
1. Gelas/wadah
2. Pipet tetes
3. Sendok takar
4. Tusuk sate
5. Kain steril
6. Bunga telang
7. Cuka
8. air sabun

Cara Kerja

Cara kerja
1. Siapkan gelas yang sudah diisi air panas lalu masukkan beberapa bunga telang, aduk hingga berwarna biru (Netral)
2. Lalu disaring menggunakan kasa steril dan ambil airnya sebagai indikator
3. Selanjutnya Bagi indikator menjadi 3 gelas
4. Kemudian tambahkan Cuka pada salah satu gelas indikator, dan tambahkan air sabun dalam satu gelas lainnya.

Hasil Pengamatan:
- Pigmen Utama: Bunga telang mengandung antosianin, senyawa flavonoid yang menjadi sumber warna alaminya.
- ⁠pH Netral (Biru): Dalam air biasa (pH netral) antosianin berada dalam bentuk yang memberikan warna biru cerah.
- ⁠pH Asam (Ungu): Ketika asam seperti cuka ditambhakan, ion hidrogen meningkatkan keasaman larutan. Ini mengubah struktur molekul antosianin, membuatnya menyerap cahaya berbeda dan tampak berwarna ungu.
- ⁠pH Basa (Hijau): Jika ditambahkan zat basa seperti air sabun, antosianin akan berubah menjadi warna lain, menghasilkan warna biru kehijauan atau hijau.

Fenomena ini menjadikan bunga telang sebagai indikator alami yang menarik untuk menguji asam/basa suatu larutan.