國內逛吃逛吃 「寧波vlog」 #寧波一座隱藏的麵包之城！進行一個劉星分餅式的吃飯&吃麵包之旅｜settle｜天滋久寧波菜｜海苔麥餅&核桃蛋羹｜七日酵室｜原食｜木木鮮｜麥田工坊

我現在到寧州了 現在是早上的9點半 中午準備先去找點東西吃 剛纔在車上 做了一早上的攻略 哪家海鮮麪 被種草最多的還是那個 木木縣海鮮麪 但是他們家也確實褒貶不一 結果做了兩小時的決策之後 我一出站 吃麪包去吧 現在就是奔着SETTLE去了 不過SETTLE他們家 我都不確定等我發視頻的時候 是不是就已經閉店了 好像說過馬上要關掉 線下的這個門店 只保留線上了 大家實在啊 趁着雨還沒有完全下起來 本人抵達了 哎 減餐這一類全是 壽慶的 這個好像是他們家的招牌 哦 這邊有盤子 一整個混亂 你好 能幫我拿一個那個酒釀芋泥 法國球再加上一個 紫蘇紅豆三明治 你好 幫媽媽拿一個這個恰巴塔 好的 謝謝 這兩個是我準備帶走的 然後剩下那個我準備在這兒 先吃一下子 因爲他們有的是那種冷藏的產品 我覺得今天吃應該是 他們味覺效果最好的時候 好壯觀的 酸包盛宴 好香 這個是鹹口的那個 林太子 然後這個是 桂花芋泥 這個是 紫蘇紅豆 都是我喜歡的元素 準備先從這個 烤的熱熱的開始吃 它這裏面能看到 有好多的這個明太子 側面也能看到 嗯 這個剛烤出來的好美味 就是它完全是熱乎的 然後它有點像那種 蒜香法國麪包裏面又加上了這個 明太子 好吃哎 好像它又剛烤出來 它這個麪包體 真的是非常的柔軟 我沒有想到柔軟這個詞能用在 法國面上 因爲它中間的這個醬料的部分 它是奶香奶香的 但它不膩 就是沒有那種沙拉醬的膩感 特別好 我覺得是好吃的這款 不愧是招牌 現在來嘗就是這個 芋泥酒釀的一款麪包 我不知道它這個酒釀在哪 但感覺是在白色的這個部分 嗯 這個也好吃哎 它這個酒釀這塊有點像是乳酪的餡 然後上面的這個呢 就是很純的那種 芋泥餡 然後吃起來 還有那種芋泥糯糯的感覺 這個加分的點我覺得應該是在於它的那個 冷藏 然後它這個 芋泥的味道還挺純天然的 就跟底下的那個 比較偏酸甜口味的酒釀 比起來的話就有一個反差 感覺它的這個酒釀裏面 還加了桂花餡 就是那種桂花味道的酒釀 怪不得 我剛纔吃到桂花味的時候 我還詫異了一下 下面來吃這個 紫蘇紅豆 從側面看 原來它還有加奶酪 這仨我覺得就 正常 因爲 它就三個原料的味道 嗯 各玩各的 再加麪包體 它們四個各玩各的 豆沙餡本身很好吃 紫蘇的味道也不錯 奶酪是有一點偏 酸鹹口的奶酪 然後再加上它的這個 很原汁原味的麪包 確實有一種 嗯 四味不太搭嘎的感覺 像我研究生期間的小組作業一樣 就是那種 偏透感 這個值得買 這個也不錯 這個就看你對這幾個元素的 喜愛程度了 我來之前就打算好了 中午要吃這一家的麥餅 和核桃蛋湯 本身打算去店裏吃的 實在是一進了酒店就覺得 好累啊 好想躺在牀上啊 一步也出不去了 然後就點了外賣 因爲它這個距離其實距離我這個酒店 非常的近 就只有一點多公里 吃完就睡個午覺 這邊是我的 海苔麥餅 上次在哪來着 在臺州的時候就想吃 但當時那個店不是沒有開門嗎 這回在 英國終於讓我給 遇上了 這個是我的核桃蛋湯 看起來不錯誒 我感覺因爲這個燈光的原因 我的手如果現在這樣拿走一片的話 就很像是什麼 柯南麗的場景 它這個看起來還有一點油油的呢 我看有人說是拿蠻多 豬油去做的麥餅 好香 這個好好吃 真好香好好吃 它這個打開來 餡料就是用海苔和 油拌的 然後吃起來是甜甜的 裏面也有芝麻什麼的 因爲我選的是甜口的 它也有一個鹹口的 他們家的鹹口的是海苔加蝦皮 我覺得那個應該也會不錯 但是海苔加上甜口的 還是很無敵的這個味道 嗯 對很不錯 這個就是說回家拿空氣炸鍋什麼的 再重新的炸一下子 或者說再重新的復烤一下子 它就會變得更加的脆 就有點像那種餅乾一樣的脆 海苔拿的超級滿足 品嚐一下我的這個 核桃蛋羹 誒是叫什麼 芝麻核桃蛋湯 然後我點的這家店是 叫做 明海小吃柳莊巷店 點的是海苔麥餅 和芝麻核桃蛋湯 這家店是我看 附近一個評價比較好的店 有一點像是 核桃芝麻味的 那種蛋羹 裏頭核桃還蠻多的呢 但芝麻味沒有那麼重 我看它還有一個選項是 加濃芝麻 甜度還可以 它這個吃起來有點像是 家裏的香蕉啊火龍果啊 還有藍莓啊什麼的 就是這些食材 攪拌在一起 打碎之後放置一會 它就會凝固成這樣的一碗 又不完全的像蛋羹 也不完全的像蛋湯 是好吃的對我來講 但我會覺得 它這裏面的那個芝麻 沒有那麼的香 所以我覺得可能加濃的版本會更好吃 很喜歡很喜歡 已經把它喝沒了 我現在要去睡覺了 那我們就下午醒來 再見吧 看我有沒有時間再去個咖啡店啥的 來了這家店叫做 Around 90度 準備來喝他們家的那個米奶拿鐵 寧波這邊溼度確實是高 我這一拿出來我的相機 鏡頭前頭都起一層霧 想要一杯那個米奶拿鐵 剛纔沒錄上我已經把上面的氣泡都喝完了 它這個氣泡有一種那種 玄米茶康普茶的感覺 就是它那個氣泡感 會在嘴裏微微的爆開 然後來喝一下底下的這個奶 其實這個奶在剛纔喝氣泡的時候 已經能夠嚐到了 我覺得這個奶的味道還挺香的 會有一點微微的那種茶葉的清香 然後也會有奶的醇香 可能因爲它用的那個綠茶 是茉莉花茶吧 所以就還能喝出來 一點花香 然後它這杯越往下喝 其實是有那個咖啡的苦味在的 如果往上喝的話 其實還都挺甜的 剛纔老闆沒在一直在處理 他的那個打氣泡的這個玩意兒嘛 我在網上看到了一些 他的製作視頻 有一個方法就是要 先把那個玄米茶泡到牛奶裏頭 然後呢再去 做它這裏面的基底也好 奶泡也好 所以纔會讓它整個奶都帶有一種玄米茶的味道 總體來說還蠻好喝的 我覺得如果路過的話 是可以一試的 因爲他家的那邊 有一個老李蛋餅店 好像是當地很有名的一家必吃吧 我苦苦帶了兩天傘 就今天沒帶 就今天下午沒帶啊 這雨下的還 賊大呀 天哪 嘿嘿本人抵達的這一刻不下雨了 我現在心情非常好 這是我在 恩多加寧波這邊的 海鮮店裏頭 挑選的 我本城唯一造訪的一家 他們這邊是這種 名檔點餐 咱們是12號桌 就坐在這一轉彎那個 您這邊是一位嗎 一位不敢點多 這邊的話你可以看一下 如果今天有拌飯的給你拌飯 生魚小鮮的話它是這樣子的 那個汁澆上去的 我想要那個 這個是鮮蟹 那個是生的還是 這個是生醃的 它是那個鮮 鮮味就是口味比較重一點 要一份這個吧 那等一下吃的話就是溫的 米酥絲 鮮鮮口味的 那我就給你來一個 好了蝦餅來一個 蝦餅幫你來一個 這是沙沙豆麪 裏面是海葵 這個是什麼味道的呀 這個是那個鹹的 這是我們那個奉化的一個玉奶 要一個這個吧 玉奶羹來一個 好想吃蟹骨醬呀 但是真的好貴呀 我自己一個人吃不太了 今天就只能非常遺憾的 和蟹骨醬說拜拜了 現在桌子上這些都是店家送的 這個是綠豆羹 然後這邊是蓮子 還有就是芝麻小餅 這芝麻小餅有一種那種 紅薯片的味道 蓮子我還真不知道要怎麼包 要用牙咬嗎 但我又怕用牙咬會苦 這個確實是咱在北京 從來沒有見到過的小菜 在那個烏克松那邊 我看開了一家明海師傅 這個居然是這麼甜的 存在嗎 這是蓮子嗎 這是蓮子 他說好甜啊 沒吃過這麼甜的 原來如此 好嘞 謝謝 好甜呀 我的媽呀 我這個沒有見識的人 我還說送這麼苦的東西 做餐前小吃真的好嗎 結果發現人家嘎嘎甜 離譜 這個是玉奶羹 我看他們家的那個沙蒜豆麪也可以按位賣 但是沙蒜豆麪 有一點膩 對我來說都有點算多了 所以我今天就是點了這個玉奶羹 它現在因爲底下有火嘛 所以都開始冒泡了 它有一種那種早餐店的感覺 然後都是這種 很碎很碎的小芋頭顆粒 吃起來黏黏糊糊的 它不是那種芋頭的口感 它是那種小的 就是小芋頭的那種感覺 裏頭加了蝦皮讓它變得更鮮一點 它這個感覺 更適合冬天來喝 這樣一碗肯定是非常的舒服 這個是 香煎帶魚 它能做一塊上來 還蠻好的 帶魚的味道夠鮮的 而且它這塊帶魚的這個體積 還挺大的 很厚實 還有煎完之後 居然還是那種 很多汁的口感 如果是小時候 有那種煎帶魚陰影的朋友們 可以來試一下這個 對我來說和吃那種普通的魚 沒有什麼差別的 在我心裏帶魚不屬於普通的魚 因爲它的形態跟其他魚完全不一樣 吃法上也不太一致 在我這兒是獨成一個品類的 它這個感覺還微微的有一點點 那個醃料的味道 蠻好吃的 是不可多得的多汁帶魚 它這一塊吃完 我覺得還有點意猶未盡 蝦餅 很可愛的一個小蝦餅 我問人家能不能給我做一個 人家說可以 我沒有想到真就這麼點一小玩意 這蝦餅的蝦含量真的好高 而且是那種 非常純種的蝦 沒有澱粉什麼的 所以它吃起來就非常的鮮甜 這個蝦餅真的很好吃 它和那個帶魚對於一人食的朋友們來說 都可以點 這蝦餅真的好甜好鮮 好吃的 真的很好吃這個帶魚 汁水好足 完全沒有那種乾巴帶魚感 這家店的店員感覺都還蠻不錯的 而且感覺他們所附近的居民或者說常客 都處成朋友 帶魚甚至還想再來一塊 所有的服務員姐姐都過來問我 鹹蟹吃了沒有 我說還沒還沒 他們叮囑我要多多的蘸一點米醋 這個感覺剔透的像果凍一樣 我看大家有形容說 它的味道也像果凍一樣 不知道能不能吃出來 單嘗也蠻好吃的 就是挺鮮的 但是會確實啊 蝦餅的鮮味有一點鹹 所以還是要蘸米醋再嘗一下 哇 在這種生食的狀態下 吃到這麼鮮的蟹黃 還是第一次 感覺比我在三百杯當時吃的 還要好吃 它就是味道會更加的 純一點很原生的蟹味 吃一嚼這個 蟹肉部分 不過我不明白 這是它的官方名字 爲什麼叫紅糕嗆蟹 我以爲要去過油還是怎麼樣 嗆一下 感覺生着吃蟹比熟着吃蟹 吃起來更方便 生食蟹的話就像 吃果凍一樣的 可以在這放上一個電視劇 或者說放上一個什麼視頻 然後一邊吃一邊看 我應該放那個一面風神 最近真的好火啊 看一下我的戰績 我的螃蟹已經都吃完了 已經被嗑下去了那個盤子 現在的話盤子裏都是 我剛纔嗑下來的蓮子皮 真的很好吃 這個是店裏 給我贈送的一份桃膠 非常感謝 本藝人時時刻 真的有被關愛到 下次有機會一定會再過來 吃他們家的蟹骨醬 等等 這個桃膠 感覺燉的也蠻好的 很清爽 沒有過多的甜味 最重點的是 它解了我那個 紅糕嗆蟹的那個 鹹 就我覺得一個人吃那個蟹有個什麼問題呢 就是你要一直嗦溜嗦溜嗦溜 嗦到最後 舌頭會有一點發麻 因爲我 七日教室在這附近 所以就買了他們家的麪包 然後送過來 基本上是不花運費的 來看一下我買的麪包 我現在有一種 我可能會在寧波 買到比上海數量更多的麪包的感覺 因爲我在 就我在外賣軟件上滑了一下 我覺得寧波的麪包的那個口味 都好戳我呀 可能因爲臺條啊 然後芋泥 再加上一些寧波的特色口味吧 本身就屬於是我特別愛的那種食材 所以我就是 下單下個不停 這個是黑松露 炒魚餅恰巴塔 這個就是那個 南瓜鹼水蜜桃 這個還真的是挺迷你的 它就是我的手掌的大小 然後我手也不算大的 這個是那個茶豆豆 它這個也不大 但是和它的價格比起來 我覺得是OK的啊 就是一看到它的價格就知道它不會特別大 它的是裏面加了 抹茶粉、小麥粉 然後各種的芸豆、豌豆、紅豆 我是豆類愛好者 所以看到這個覺得很激動 但是這個橙皮 我先來嘗一嘗試試 因爲我對橙皮其實就一般般 裏面還有牛奶、栗子泥、南瓜 啤酒花酵種 哇 葡萄乾酵種 好豐富啊這個 我看大家的評論都說 它吃起來有一種棒蛋糕的感覺 然後這個我就不拆了 這個是我的那個Ricotta 剩下的我把它都拿出來 明天 就用這個 塑料的袋子裝走吧 比較方便 我剛纔不是去水果店 轉了一圈嗎 我發現沒有楊梅了 我心思這鄧寧波怎麼能不吃楊梅呢 難道說楊梅已經過季了 是嗎 我就點了這個楊梅的 外賣 它是凍楊梅 直接這麼吃就可以了 冰牙 有點像那種楊梅冰沙 得在自己的嘴裏 細緻冰沙的那種 這種不知道里面會不會 把蛋白質也一起凍進去 沒關係 黑不踢白不踢 今天晚上的最後一個外賣了 是我點的原石他們家的麪包 然後我非常剋制地 只點了兩個 在今天一天整個的這個 麪包進程購買進程中 咱也不能說買兩個是剋制 只能說在這對於這家來說 稍顯理智迴歸 哇 他給我做了切片 好想吃一口 這個是叫什麼東西 看一下 這個是玉米燕麥 斯洛提克 這個配料 這個名字聽起來就像是 我喜歡的那些原料 大集合 而且還是斯洛提克這種 無糖的麪包 真的好想吃一個 它看起來就是 交織感滿滿 隔着袋子都能感受到吧 另外一個 是他們家的恰巴塔 這個恰巴塔是 臺菜海米鹹蛋黃肉鬆恰巴塔 寧波限定 你說這寫了寧波限定 四個字 人就沒有辦法拒絕 早上起來的第一個外賣 是一杯 Good Me Good Me我不知道你是不是 不開去北京 你就是爲了讓我們過來旅遊的時候 狂點 我現在每次來江浙滬 我都要點Good Me 絕了 這回點的是他們家的 香草籽拿鐵 韓國那個機場不是有香草籽拿鐵 特別火嗎 當然了我沒有喝過原版的 也不知道原版的什麼味道 就先來喝一喝國產版 這個的話我點的是不另外加糖 然後點的是正常冰 現在還沒有想好 我今天一天到底應該要去吃什麼 糾結一下 這個味道 非常的熟悉 還像是星巴克的那個 海鹽焦糖冰窯 裏面的冰化了一點之後 那個變淡了的味道 能看到它這個杯壁上 確實是有那個黑色的點點 是香草籽 但是喝不太出來那種 純正的香草味吧 和普通拿鐵的差別 不算太大我覺得 這個雨真的是 說下就下呀 自行車小子一蚊子一拜 我好不容易說我今天騎個自行車 我的媽一上車就開始下雨 雖然昨天也是一上車 就開始下雨 但昨天我上的是出租車 今天我上的是自行車 老天爺 什麼機制這是 不知道能不能看到那個雨絲 細細密密的 但就是這樣的雨 它也騎不了車 本人鎖完車走出來又200米 雨停了 哇 好喜歡這種滿眼都是綠色的感覺 對我的視力很好 哦 這邊就是月湖公園 哇 我現在要去吃飯了 我其實也中草了張福記 他是寧海市府下面的小吃店 但這回實在是 沒有份額留給他了 下次來再說吧 他們家的那個小餛飩 我特別想嘗一下 是找到了 木木鮮海鮮麪 我來的夠早還不用排隊 然後 他們家的菜單都在這裏 就是 如果是那個鮮蝦面 能加黃魚嗎 也可以 那就要一份精緻鮮 鮮蝦面 然後加一份黃魚 麥面什麼軟一點 那要麥面吧 我點的是一份 鮮蝦面 再加了一份黃魚 哎呀 我喜歡我這個搭配 蝦和黃魚 還有蛋皮 我準備先嚐一口它這個湯 嗯 就是有一股那種海鮮粥的味道 因爲它用蝦油熬的嘛 蠻好喝 我這裏面是加了黃魚和 這個 忽然忘了蝦仁 裏面還有一些 蛤蜊 豆皮豆卷 哦 然後我要的面是麥面 在底下還有蠻多的蔬菜 先來嘗一下 他們家招牌的黃魚 爲啥我加了一份黃魚呢 主要是因爲他們家的黃魚 是去骨的 所以能夠直接這麼吃 嗯 有一種煎小黃魚的味道 這個蝦 嗯 蝦好吃 黃魚的味道怎麼說呢 是你平時過年過節 家裏炸小黃魚會吃到的那個味道 但是這個蝦它真的很甜 是平時 我不太想吃得到的味道 如果平時吃黃魚 最煩的一個點就是去刺嘛 它這個刺去沒了之後 黃魚吃起來爽多了 嘗一口它這個麪條 他專門從手工面換成了麥面 因爲他說麥面會軟一點 手工面是筋道一點 這個麥面的口感有點像粉 介於粉和麪 之間的一個口感 還挺好吃的 感受一下這個面結子 這面結感覺 煮的有點散了 我來了之後才知道 原來寧波的特色是面結 嗯 好吃誒 我沒有吃過這麼薄這麼嫩的豆皮 我看有人說 這就是那種預製的面結子 但我吃着 比我吃過的預製的這種豆皮卷 要好吃很多 這個撐子看起來也肥肚子 有點沙子 但是味道還是蠻甜的 這個確實是 預製的風格 市售蛋皮卷 豆結我覺得真的挺好吃的 它這個豆皮非常的軟 非常的嫩 像黃魚啊 蝦仁啊 這種沒刺也不需要吐痕的 海鮮 就是我的最愛 閒線家的麪包店 準備買一下讓他直接送到酒店 忙選一些 出爐出的比較早的 都不算太早誒 感覺有點趕不上 他們家的麪包都得 12點以後出 嗯 遺憾了 吃過他們家面之後我就覺得 還可以 味道上 但是他們家吃麪實在是沒有 體驗感 大家都是打卡 吃麪 坐在那兒吸着呼嚕 一通吃 吃完了之後 傢伙就出去了 因爲如果你是 一個人去的你還會面臨拼桌啊 什麼的 反正 就是這樣的一個體驗吧 吃過就行 點單上的話我覺得可以點 最基礎的面 然後加 他們家的那個面節 再加一份黃魚 再加 一份喜歡的海鮮 這家店也在這個附近誒 是一家很有名的網紅店 這個是我中嫂的一家Gelato店 但是它應該是11點才 開門 今天估計 趕不太上 我現在要來的這家店是寧波 這邊的一家 老牌的烘焙店 叫做麥田工坊 來的是越虎店 還沒到11點 就已經這麼多人了 只剩下 八臺唄 他們家 比較火的應該是 哇 那是什麼 感覺像切糕一樣 好美味的樣子 可能是胡蘿蔔蛋糕 稍等 我看一下哈 他們家比較火的應該就是 這個羊角 看我的羊角 沒有特別大的 片套誒 我想吃的那個 好像還沒有出的樣子 是一個很開放式的 操作間誒 還挺神奇的 不知道大家有沒有那個 衛多美的記憶 就是小時候 衛多美的操作間 都是純透明的 所以你在進超市的時候 可以看到衛多美的那個 裱花師在那做蛋糕 我每次要在那站上 十幾二十分鐘才肯走 他們家就是據說啊 咖啡非常一般 我現在有一種明知善誘 虎偏向虎山行的感覺 他們家有好多這個沙拉 整點東西喝 冰美式吧 耶 我的冰美式到了 你只能說 這一杯冰美式的味道很精彩 你從一杯深紅裏頭能喝出來 淺紅 重紅 深紅的味道 也不失爲一種 性價比吧 怎麼會有一杯美式它又 又酸又苦呢 守護我最好的紅豆包 紅豆包 什麼時候出爐紅豆包 紅豆包等你等的好苦 紅豆包 耶 我的紅豆包 紅豆包 紅豆包 我好喜歡吃紅豆啊 然後也很喜歡吃 這種紅豆的 麪包 這紅豆做的 餡料我都很喜歡吃 然後我也是妥妥的 抹茶紅豆派 這個是我昨天看 筆記種草的 大家說他們家的這個紅豆包 超級的耐嚼 我一看耐嚼 那不就是我最愛的嗎 真的很好吃 它這個麪包體 是真心實意的很耐嚼 然後它這個紅豆裏面 因爲有加入那種桂花醬 所以它的味道會比一般的紅豆 會更豐富一點 然後它麪包上還有 夾子 有 這個瓜子仁 吃起來也是香香的 這個真的不錯 這個感覺就是有點帶不回去 因爲它有黃油在裏面 黃油會給它的桂花紅豆餡 帶來一些奶香 很好吃 而且它這個黃油是非常薄的一片 所以味道不會很強也不會很膩 這個黃油還是個鹹黃油 特別適配它這個 很耐嚼的麪包體 絕了 面吃越好吃 太好笑了 聽到旁邊的人說那個咖啡好難喝 所有人都是 明知山有虎偏向虎山行 我不是一個人 還是這個好吃 非常好吃 我已經在琢磨着要不要給它帶一個回頭