Ngon Hơn Cả Mắm Chưng , Thịt Bằm Chưng Cá Mòi Đơn Giản Mà Ngon Lắm Luôn

Xin chào quý vị và các bạn đã quay trở lại với kênh Học Nối Ăn Hôm nay Học Nối Ăn làm món mắm chưng trứng Món này làm cá mòi chưng với thịt bằm Ăn rất ngon Bên trong khô ráo Nguyên liệu 300gr thịt bằm Nửa muỗng canh hạt nem Nửa muỗng canh đường Nửa muỗng nước mắm 1 ít tiêu xay Hành tỏi phi 2 lon cá mòi Cá thua 4 trứng vịt 2 trứng và 2 lòng trắng Chừa lại 2 lòng đỏ Rồi mình sẽ dùng tay trộn và bớt gia vị ra Phần cá mình bớt ra cũng dễ Không cần phải nấu mắm hay bằm mắm gì hết Trộn xong, mình có thể cho tô này hấp Nhưng tô này hơi đầy Chia ra tô khác và thêm 1 chén Đem chưng lên là xong Nước sôi Chưng trong vòng 20-25 phút Đánh tan 2 lòng đỏ Cho thêm 1 muỗng cà phê dầu màu điều Thịt đã chín Lòng đỏ trứng gà Mình quết lên mặt Các bạn có thể dùng xiêm que hoặc tăm Xiêm thử xem đã chín chưa Trang trí lên là hành tím, ớt, hành lá Để đẹp mắt hơn Hấp thêm 10 phút Mình đã xong thịt bằm chưng với cá mò Món này giống mắm chưng trứng Nhanh gọn, đơn giản Mình ăn với rau sống, dưa leo Thịt bằm chưng với cá ngon Các bạn nên chọn cá thua Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo!