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妳好媽 ~早.午.晚餐生活日常
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1 觀看·2026年1月19日
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大家好, 又到了晚餐時間
今晚的晚餐也是這麼簡單
大家一看就知道
這個蝦滑就是我最近代購的食物
在我未代購之前
其實我自己也煮過用來做晚餐的
那我今晚
咦, 是喔
可以想一個自己代購的菜
也可以分享給大家
即使不同的代購也好
如果大家出去街市看到有
墨魚滑或者蝦滑
也可以像我這樣煮的
那我今晚用一半用來炆冬瓜
另一半用來煎的
可以說是蝦滑兩吃
再加一個濾水拼盤
如果大家沒有濾水拼盤
也可以買燒味
其實煮菜我最不喜歡的就是切姜蔥蒜
這些是最花心肝
回到我煮食的模式
就是將所有的調味料放進去
加鹽
加冬滾水下去煮
蝦滑不用那麼快放
煮到冬瓜差不多六成了
再放蝦滑下去
再炆
哇
超級
療愈啊倒出來
本身有一個袋裝着的
確保乾淨衛生
那如果大家譬如吃一半
那可以將另一半就放在這個盒子裏
咦
那其實這個袋還有沒有需要呢
反正我就一定不會要的了
我不會倒了出來又再花時間放進去
我會直接這樣放在盒子裏
冬瓜都炆了二十分鐘
現在就加蝦滑下去
其實加幾塊肉也可以
或者墨魚也可以
其實你什麼都可以
不要放太大粒
適中吧好像魚蛋那樣
給大家看一下
是不是很多蝦肉啊
每一口都是蝦肉來的
另一半放下去煎
由它炆吧
這個壓扁它就可以了
如果有積氣手套呢
直接可以帶着壓扁它
但是我沒有
我用這些木巾壓扁它
用慢火煎
哇很好味
顏色超漂亮
如果我們去街市買這樣的份量
可能都要三十五塊了
這個冬瓜炆蝦滑都完成了
各位要煮飯的你們
是不是還沒開始煮
只要你一踏進廚房那一刻
你就已經成頭大汗
但是不煮又不行
又不可能每餐買外賣的嘛
再反轉
都是很漂亮
有時捅一下中間
怕它不熟
我即使壓到它多扁
它都有一定的厚度
兩個菜完成了
看似簡單
其實最辛苦是
熱啊
懶得都懶了
不停剪開它算了
我真的很想戴着手套
這樣拿着來大口大口這樣吃
之後沾這些泰式辣醬
更棒
如果這一款煎蝦餅
做一個熟食的小食
我相信一定受歡迎
畢竟很少有蝦餅的小食賣
蝦滑兩食
又給大家一個晚餐的分享
即使大家去街市買
都是這樣做
一個滷水平盤
再加一盒蝦滑
搞定
沒得說
好 今天就分享到這裏
拜拜
