精緻優雅的蛋糕卷，薄薄的麵皮，香滑的餡料，還有一絲甜味

4個大雞蛋 少許鹽 15克糖 400毫升牛奶 粒出1 3分之一 180克低筋麪粉 攪拌至順滑 加入剩餘的牛奶 30克黃油預先融化 攪拌均勻 蓋上面團 靜置10分鐘 放入38 34釐米的榻盤中 在預熱至190度的烤箱中 烘烤25到30分鐘 300克奶油奶酪 香草精可選 攪拌至順滑 150克淡奶油 33%到36% 打發至奶油狀 均勻塗抹 捲起 撒上糖粉 看看這卷多麼精緻 漂亮 薄薄的麪皮 香濃的餡料 還有一絲甜味 盡情享用吧