健康养生 倪海厦：【老老中医】秘传我的苹果水，6种神仙搭配，连喝一周，津液足了，脾胃真的太舒服了！ #倪海廈 #倪師 #養生 #中醫調理 #中醫食療 #倪師智慧 #中醫智慧

今天一上來,我先給大家拋幾個日常最常見的小毛病,你們看看自己有沒有中招。 有沒有人最近總覺得嘴巴乾巴巴的,就像嘴裡含了塊稀油紙,喝多少白開水都不解渴,吃點東西就腹脹,明明沒吃多少,肚子卻撐得像個圓滾滾的皮球, 晚上躺牀上翻來覆去,胃裡又沉又堵,連翻身都覺得費勁,早上一開口,自己都能聞到一股酸浮的口氣,跟人說話都得刻意往後退半步。 再說說家裡的孩子,是不是一到飯點就躲,零食卻抱著不放,小臉蠟黃蠟黃的,手心腳心摸起來比大人還燙, 辣得大便又乾又臭,還有冬天,暖氣,空調一開就是一整天,空氣乾得像沙漠,很多人早上起來嗓子乾得像沙子,咳嗽起來沒完沒了, 咳得胸口都發疼,吃了不少止咳藥,消炎藥也不見好,反而越吃胃口越差。 如果我剛才說的這些情況,你或者你家人佔了一樣,那你可千萬別滑走,今天我不講那些玄乎的經絡穴位,也不推那些貴的離譜的補品, 就跟你說個廚房裡隨處可見的寶貝,蘋果,而且不是生吃,是煮水喝。 這蘋果煮水家家戶戶都買得起,做法比煮泡麵還簡單,成本幾毛錢,效果卻能媲美不少調理方,可能有人要笑了, 你老師,蘋果誰沒吃過?超市裡三塊錢一斤,生吃脆甜多汁,煮水不就煮得軟趴趴的,味道也淡了,有什麼稀奇的? 哎,你這就犯了只知其一不知其二的毛病了,皇帝內經,你早就說過五穀為養,五穀為柱,蘋果這東西。 在中醫裡有個穀名叫奈,可不是簡單的水果那麼簡單,它的藥性會跟著烹飪方式變, 生吃的時候性質偏涼,能清熱身經,夏天吃個生蘋果,解暑又解渴,但脾胃虛寒的人,比如一吃生水果就拉肚子,胃裡發涼的人,吃多了肯定受不了, 可一旦把它煮了,神奇的變化就來了,寒性大大減弱,溫性就出來了,既能健脾胃,補脾氣,又能清體內的虛火內熱,溫和得很, 連剛斷奶的小娃娃,牙都沒長齊的老人,喝了都不會鬧肚子,我之前有個學生,在深圳做IT,他老婆剛生完孩子沒多久,就總覺得口乾舌燥, 嘴脣裂得出血,奶水也不太足,孩子吃不飽,總哭鬧,更鬧心的是,吃什麼都沒胃口,一碗小米粥都喝不完,西醫說她是產後虛弱, 吃了之後胃更脹了,連水都不想喝,她急著給我打電話,我聽完就告訴她,別瞎吃那些補劑,先給你老婆煮蘋果水喝,每天半個蘋果,加兩顆去核的紅棗,煮30分鐘,渴了就喝這個水,餓了就吃煮軟的蘋果, 結果你猜怎麼著,喝了三天,她老婆就給我發消息,說口乾的毛病好了,嘴脣也潤了,吃飯能吃小半碗了,奶水都跟著變多了,孩子也不鬧了,你看,這就是中醫的智慧,不用名貴藥材,就用身邊最普通的食材,找對方法,就能解決大問題,這纔是靈丹妙藥的真諦。 今天我就把我壓箱底的六種蘋果水神仙搭配全交給你,每一種都針對一種常見問題,比如飢食,乾燥,痰多,口乾,你對著自己的情況挑著喝,連喝一週,保證你嘴巴裡精液足足的,說話都潤潤的,體味舒服的想唱歌,連氣色都能好上三分。 大家看完要是覺得有用,一定要給我點個讚,把視頻收藏起來,省得以後想找的時候找不到,更重要的是訂閱我的頻道,把視頻分享給家裡有老人,小孩的朋友,讓更多人知道這些不花錢又管用的養生方法,少走彎路,少花冤枉錢。 先來說第一種,也是最常用,家家戶戶都用得上的,蘋果山楂水,專門對付吃撐了不消化的問題,堪稱飢食剋星。有沒有人逢年過節,朋友聚會,一開心就沒控制住嘴,紅燒肉,炸雞塊,猛吃一通,結果飯後肚子脹得像個皮球,矮氣都是油膩的食物胃,彎腰都費勁,晚上睡覺都得側著身,翻個身胃裡就反酸。 還有家裡的小孩,更是饑食的重災區,放學回來先抱一包薯片,飯前又吃兩根雪糕,到了飯點就往沙發上一躺,說什麼都不吃,小臉蠟黃,眼下發青,手心腳心燙得像小火爐,一說話嘴裡一股酸臭味,這都是典型的饑食內熱,再不調理,很容易引發感冒、發燒,對付這種情況,山楂就是主力軍。 本草綱目,你明確記載山楂化飲食,削肉雞,真假皮滿,吞酸,治血脹痛。意思就是說,不管是吃多了,肉雞在胃裡,還是肚子脹,反酸水,山楂都能給你化得乾乾淨淨,特別是吃了油膩的肥肉,油炸食品,山楂裡的有機酸能快速分解脂肪,比吃削食片管用多了。 但有個問題,山楂性質偏酸,單獨煮水喝多了,胃裡會泛酸,還會刺激胃黏膜,特別是胃不好的人,喝了可能會胃疼,這時候蘋果就派上用場了。蘋果的甘味能綜合山楂的酸味,起到酸甘化硬的效果,而且蘋果煮過之後,會吸出大量果膠,這種果膠就像一層保護膜,能把胃壁護住,避免山楂的酸味刺激。 再加點紅棗增甜補氣,既綜合了味道,又補了脾胃之氣,這搭配簡直是天作之合,相輔相成,食材特別簡單,家裡隨便找找都有,蘋果半個,記住啊,千萬不用去皮,蘋果皮是好東西,中醫裡說蘋果皮能收塞,煮水的時候能出味,還能增強清熱的效果,只要用鹽把表面的蠟漬搓洗乾淨就行。 山楂乾適量,大概五到六片,別用新鮮山楂,新鮮山楂酸度太高,對胃刺激大,乾山楂經過炮製,藥性更溫和,紅棗一棵,一定要去核,找核是熱性的,不去核容易上火,還會影響口感,做法更簡單,懶人都能學會,蘋果洗乾淨,直接切小塊,不用削皮,也不用削皮,也不用去核,核裡的營養也能煮到水裡,省事又營養。 鍋裡放進蘋果塊,山楂乾和去核的紅棗,加入足量清水,大概沒過食材3到4釐米,大火燒開後,轉中小火慢煮30分鐘就行。煮好之後,蘋果軟糯,山楂入味,湯酸甜可口,如果是大孩子或者大人喝,覺得味道還是有點酸,可以加一小塊黃冰糖,別用白砂糖,白砂糖偏涼,還容易生痰。黃冰糖是用甘蔗汁熬的,性質溫潤,補而不燥,更適合搭配養生飲品。 我鄰居家有個七歲的小男孩,特別愛吃肯德基,每次去都要吃兩個漢堡,一份炸雞,吃完回家就喊肚子疼,全在沙發上不肯動。他媽媽一開始給吃消食片,吃多了孩子胃口更差,後來我把這個蘋果山楂水的方子告訴他,他當天就煮了,孩子喝了一碗,過了半小時就說肚子不脹了,還主動要吃米飯。 現在這孩子每次吃多了,都自己跑去廚房喊媽媽,我要喝山楂蘋果水,比吃藥聽話多了。各位觀眾,你們家裡有沒有這種愛飢食的小蠶貓?或者你們自己是不是也經常因為聚餐吃撐了難受?評論區告訴我,我看看有多少人需要這個飢食救星方子。也讓有經驗的朋友在評論區分享一下自己的調理方法。 接下來第二種是冬天的潤燥神器,馬蹄甘蔗蘋果水,專門對付冬天的乾燥上火,潤燥降火,效果特別好。冬天一到,北方暖氣,南方空調就開始連軸轉,屋裡暖哄哄的,但空氣裡一點水分都沒有,就像個大烤箱。很多人早上起來,嗓子乾得像沙子,咽口水都疼,咳嗽起來沒完沒了,咳得胸口發緊,有的甚至鼻子裡乾得出血,一摳就疼,這在中醫裡叫造血傷肺。 造血最傷經驗,肺又喜潤惡燥,所以一到冬天肺就容易受傷。溫病調遍裡說,照著潤脂對付造血,不能用苦寒的藥去清熱,那樣會更傷經驗,最好的方法就是用滋潤的食材,把失去的經驗補回來。 馬蹄、甘蔗、蘋果水就是最適合冬天的潤肺湯,這裡面的每一樣食材都有講究。甘蔗這東西,在南方被稱為天生腹麥湯,意思就是它的滋潤效果特別好,能補充身體的精液,就像給乾涸的身體輸水。它水分足,味甘性寒,能潤燥身經,清熱止渴,特別是口乾舌燥,聲音嘶啞,大便乾燥的時候,吃點甘蔗或者喝甘蔗水,立馬就能舒服不少。 馬蹄呢,也叫鼻涕,味甘性寒,能清肺化痰,身經止渴,生吃脆甜多汁,像水果一樣,但生吃寒性有點大,脾胃弱的人吃了容易拉肚子,煮水喝就不一樣了,寒性大大降低,還能把它的滋潤功效發揮到極致,適合全家老少喝。再加上蘋果生津健脾,既能輔助甘蔗和馬蹄潤燥,又能補脾胃,避免這兩種食材過於寒涼傷胃。 這三樣放在一起,就是冬天的潤燥三件套,喝一口,從嗓子潤到肺裡,再到腸胃,全身都舒服,食材也很好買。 甘蔗兩小節,大概20釐米長,選的時候有技巧,要選那種皮色生殖,摸起來硬實,結頭少的,這種甘蔗糖分足,水分多,味道甜,馬蹄五個,要選帶泥的,帶泥的馬蹄更新鮮,不容易壞,買的時候捏一捏,硬實的纔好,軟的就是不新鮮了。 蘋果半個,還是老規矩,用鹽搓洗乾淨,帶皮切小塊,做法也不複雜,甘蔗去皮切小段,甘蔗皮比較硬,削皮的時候可以用菜刀先劃一刀,再用手撕掉,小心別滑到手。 馬蹄削皮洗淨,馬蹄皮有點難削,可以用開水燙一下,皮就容易包了。蘋果去核切塊,把所有材料都放進鍋裡,加入足量清水,大概沒過食材五釐米,大火煮沸後轉小火慢燉30分鐘。 煮好的水,帶著甘蔗的清甜和馬蹄的清香,一點都不膩,喝到嘴裡潤潤的,嚥下去之後,嗓子裡的乾燥感立馬就緩解了。 我去年冬天就每天煮一壺,放在保溫壺裡,渴了就喝一杯,整個冬天都沒咳嗽過,嗓子一直潤潤的,連皮膚都沒那麼乾燥了。 家裡老人孩子也跟著喝,老人說口乾的毛病好了,孩子也不腫摳鼻子了。這裡必須提醒大家一句,甘蔗雖然好,但發黴的甘蔗絕對不能吃,也不能用來煮水。 發黴的甘蔗裡面會產生一種叫潔靈苞黴的毒素,這種毒素能傷腦子,嚴重的會導致癱瘓,特別危險。 買甘蔗的時候一定要看清楚,斷面是白色或者淡黃色,沒有異味的纔是好的,如果斷面發紅,或者聞著有黴味,酒味,再便宜也不能買。 各位觀眾,你們冬天是不是也總覺得乾燥?有沒有試過用甘蔗馬蹄煮水?或者你們有什麼自己的冬天潤燥小妙招?評論區交流一下經驗,讓更多人能舒舒服服過冬天。 第三種是我每天都喝的日常保健萬能水,橙皮紅棗蘋果水,主要功效是理氣化痰,潤肺生精,特別適合每天喝,用來調理身體。 很多人平時總覺得胸口發悶,就像壓了一塊小石頭,喘不過氣來。痰多,總覺得喉嚨裡有東西,咳不出來又咽不下去,早上起來喉嚨裡黏乎乎的,吐出來的痰是白色的,這就是中醫說的氣機不暢,痰濕內足。 還有的人,平時沒幹什麼重活,卻總覺得累,氣色不好,臉發黃,說話有氣無力,稍微動一動就出汗,這是氣血不足的表現。 這兩種情況加在一起,就是痰濕加氣虛,整個人看起來沒精神,容易生病,這時候就適合喝橙皮紅棗蘋果水,這裡面的核心食材是橙皮。 橙皮這東西越陳越好,三年以上的老橙皮,藥性更純,效果更好。 本草會言裡說,它理氣健脾,造濕化痰,意思就是它能把體內的痰濕化掉,還能讓脾胃的氣機通順起來。 很多人痰多,是因為脾胃運化不好,脾胃生痰之源,肺胃助痰之氣,橙皮能健脾胃,從根源上減少痰的產生,同時還能把肺裡的痰化掉,一舉兩得,紅棗能補氣養血。 陳冬奔草經,裡說紅棗主心腹血氣,安中養脾,助十二經,平胃氣,通酒竅,補少氣,少精液,身中不足。 可見紅棗補氣的效果有多好,能改善氣血不足導致的乏力,氣色差。 蘋果生精潤肺,既能輔助橙皮化痰,又能滋潤肺燥,避免橙皮過於溫燥,傷精液,再加點雪梨潤燥,這搭配既補氣又化痰,還能潤肺,不寒不燥,簡直是為日常保健量身定做的。 食材準備,橙皮一小片,大概三到五克,最好是三年以上的老橙皮,味道更純,功效也更好。 買的時候,選那種顏色深褐,聞著有清香的,別買顏色發黑,有梅味的,蘋果半個,雪梨半個。 這兩種水果都要帶皮,用鹽搓洗乾淨,鹽能去掉表面的蠟漬和細菌,還能殺菌,吃著更放心。 紅棗三到四顆,一定要去核,棗核熱性大,不去核容易上火,還會影響湯的口感,做法特別適合早上做。 蘋果、雪梨切小塊,不用切太小,不然煮爛了不好吃,紅棗去核,從中間掰開,這樣更容易出味。 橙皮用溫水泡五分鐘,泡軟之後,用手把表面的浮塵洗乾淨,順便把橙皮上的白狼刮掉一點,白狼有點苦,刮掉口感更好。 把所有食材都放進鍋裡,加入足量清水,大火煮沸後,轉小火慢燉二十分鐘,煮好的水帶著橙皮的清香和水果的自然甜味,喝起來特別舒服,一點都不膩。 我每天早上起牀後,就煮一杯,喝了大半年,感覺胸口不悶了,早上起來喉嚨裡也不黏乎乎的了,痰少了很多,氣色都好了不少,說話都比以前有底氣了。 這裡給大家提個醒,橙皮雖然好,但也不是所有人都適合多放,應需火旺的人,也就是平時手心腳心發熱,口乾舌燥,晚上睡覺倒汗的人,要少放一點橙皮,或者搭配雪梨。 蘋果這種滋陰的食材,不然容易加重上火的症狀。 各位觀眾,你們家裡有沒有存橙皮?是不是也知道橙皮是個好東西? 平時你們都是怎麼用橙皮的?是泡水喝還是燉肉放?評論區告訴我,讓我看看大家的中醫智慧,也讓其他朋友學到更多用法。 第四種是年輕人特別愛的酸甜口,蘋果檸檬橘子水,主要功效是身經潤肺,消食解膩,特別適合吃了油膩食物之後喝,或者嗓子不舒服的時候喝。 有沒有人跟我一樣,一到週末就想吃火鍋,燒烤,小龍蝦,吃得酣暢淋漓,但吃完之後就後悔了,嘴裡又油又膩,胃裡沉甸甸的,嗓子也又乾又疼。 還有感冒初期,嗓子乾疼,咽口水都費勁,不想吃感冒藥,覺得副作用大,這時候這個蘋果檸檬橘子水就特別適合你,酸甜可口,還能緩解症狀。 這三種水果搭配在一起,各有各的功效,橘子能理氣潤肺,本草綱目裡說,橘子酸甘無毒,阻滯下氣,止嘔咳,利小便,吃了油膩食物之後,橘子能理氣消食,緩解腹脹,檸檬身經止渴的效果特別好,被稱為身經果。 而且檸檬富含維生素C,能增強抵抗力,蘋果清熱健脾,能輔助橘子和檸檬消食,還能中和它們的酸味,保護脾胃。 這三種水果放在一起,酸甜可口,既能解油膩,又能潤喉嚨,而且富含維生素C,對身體特別好。 不過有個問題,檸檬和橘子都偏酸,直接生吃對胃黏膜刺激大,特別是胃不好的人,吃了容易反酸,胃疼,煮水喝就溫和多了,高溫能讓水果裡的營養成分更好地融入水中,還能降低酸味,更適合大多數人喝。 捏起來軟乎乎的,這種橙子味道甜,水分足,檸檬一個,要新鮮的,表皮光滑,沒有斑點的,新鮮檸檬的香味更濃,營養也更豐富。 蘋果一個中等大小,選紅富士或者阿克蘇都可以,口感甜脆,冰糖適量,根據自己的口味加,喜歡甜一點就多放,喜歡酸一點就少放,做法稍微有點講究,但也不難。 首先,這三種水果都要用鹽搓洗乾淨,橙子和檸檬的表皮可能有辣子和農藥殘留,用鹽搓一到兩分鐘,再用清水沖乾淨,這樣吃著才放心。 處理水果的時候,橙子一個取果肉,兩個切片,取果肉是為了讓湯更甜,切片是為了讓味道更濃,檸檬半個切片,半個擠汁。 記住,檸檬皮不要扔,檸檬皮裡有豐富的揮發油,煮水的時候放進去,香味更濃,但一定要洗乾淨,蘋果半個去和切片,不用去皮,營養更全面。 接下來開始煮,先把橙子、果肉和冰糖放進鍋裡,加一碗清水煮開,轉中小火煮到濃稠,大概十分鐘,這樣能把橙子的甜味充分煮出來,讓湯的口感更好。 然後加入橙子片、檸檬片,擠入檸檬汁,大火煮開後加入蘋果片,在家摸過所有食材的清水,再次煮開後轉小火煮五分鐘就可以喝了。 這個水酸甜適中,口感特別好,比外面買的果汁健康多了,沒有添加劑,孩子也愛喝。 我上次帶幾個學生出去吃火鍋,點了一大堆肉,吃完之後大家都覺得油膩,回到家我就煮了這個蘋果檸檬橘子水,每人喝了一大杯。 沒過多久,大家都說明明吃了很多,但胃裡不脹了,嗓子也不疼了,特別舒服。 各位觀眾,你們平時吃油膩食物之後都怎麼解膩?是喝茶還是吃水果?有沒有試過這種水果水?評論區告訴我,分享你的解膩小妙招,讓大家都能在享受美食的同時,也能保護好腸胃。 我看看現在還有多少觀眾在看,能看到這裡的,說明你對中醫養生是真的感興趣,也認可我的這些方法。 我特別開心,我做這個頻道的目的,就是想把老祖宗留下來的中醫智慧,用通俗易懂的方式講給大家聽,分享一些簡單,實用,不花錢的養生小方子,幫助大家遠離病痛,少花冤枉錢。 所以請你一定要動動手,點擊屏幕下方的訂閱按鈕,把我的頻道訂閱下來,再打開旁邊的通知鈴鐺,這樣我每次更新視頻的時候,你就能第一時間收到提醒,不會錯過任何有用的內容。 也請你把這個視頻分享給你的家人,朋友,同事,特別是那些總被飢食乾燥困擾的人,讓更多人受益,這也是在做一件好事。 第五種是上班族的救心水,雪梨蘋果柚子水,主要功效是滋陰潤肺,清熱止咳,補氣養血,特別適合長期待在空調房裡的人。 現在很多人上班在空調房,從早上九點做到下午六點,下班回家也開空調,一天二十四小時都待在空調環境裡,空氣乾燥得像沙漠,很容易上火,出現口乾舌燥,嗓子疼,咳嗽,皮膚乾燥掉皮等問題。 這在中醫裡叫燥火傷陰,燥火會消耗身體裡的精液,導致陰虛,所以不只是乾燥,還會出現手腳心發熱,心情煩躁等情況。 這時候不能用寒涼的藥來降火,不然會更傷陰,最好的方法就是滋陰潤肺,把失去的精液補回來,雪梨蘋果柚子水就是最好的選擇。 這個搭配裡的食材都是滋陰潤肺的好手,雪梨能滋陰潤肺,潤肺止咳,被稱為潤肺第一果。 本草綱目裡說,雪梨潤肺良心,消痰降火,乾燥上火的時候吃雪梨,效果特別好。 柚子能清熱化痰,理氣消食,柚子皮和柚子肉都有功效,冬天吃柚子還能緩解飢食。 蘋果生津健脾,能輔助雪梨和柚子潤燥,還能補脾胃,避免過於寒涼,再加上橘子理氣,能讓氣機通順,避免痰失淤積。 枸杞補氣養血,神農本草經,你說枸杞九福兼筋骨,青身不老,能改善長期待在空調房裡導致的乏力。 紅糖暖胃,能中和水果的寒性,保護脾胃,特別是女性朋友,喝了還能暖宮,這搭配既能滋陰又能補氣,還能清熱,不寒不燥,特別適合空調房裡的人喝,而且味道香甜,大人小孩都喜歡。 食材準備,雪梨一個,選那種表皮光滑,份量足的,這種雪梨水分多,蘋果一個,中等大小,柚子兩瓣,選紅心柚子或者白心柚子都可以,紅心柚子味道更甜,橘子一個,選皮薄之多的,枸杞10克,要選顆粒飽滿,顏色暗紅的,別買顏色太鮮艷的,可能有染色太鮮艷的,可能有染色,古方紅糖一小塊,大概10克,做法特別適合用養生壺來做。 蘋果、雪梨用鹽搓洗乾淨,這裡可以去皮,因為有些人不喜歡水果皮的口感,去皮後味道也更細膩。柚子、橘子去皮,把果肉包出來,盡量去掉白色的莖,不然煮出來會有點苦。枸杞用溫水洗乾淨,泡5分鐘,先把蘋果、雪梨、柚子、橘子、果肉放進養生壺裡,加入沒過水果的水,按下燉湯鍵。 等還剩10分鐘的時候,加入古方紅糖和枸杞,繼續小火燉10分鐘。為什麼要最後放紅糖和枸杞?因為紅糖煮久了會糊底,營養也會流失,枸杞煮久了會爛掉,口感不好,營養也會打折扣。煮好的水香甜濃鬱,帶著水果的清香和紅糖的甜味,喝一口全身都暖和,乾燥的感覺立馬就緩解了。 這裡特別說一下紅糖的選擇,一定要用古方紅糖,不要用赤砂糖。很多人分不清紅糖和赤砂糖,赤砂糖是工業提煉白砂糖剩下的副產品,味道甜膩,營養成分少。古方紅糖是用甘蔗汁直接熬製的,保留了甘蔗的營養成分,比如鐵、鈣等礦物質,暖胃效果更好,味道也更醇厚。枸杞要最後放,煮久了營養會流失,口感也會變差。 各位觀眾,你們是不是也天天待在空調房裡,有沒有出現乾燥上火,皮膚掉皮的問題?評論區告訴我你的情況,我來幫你出主意,也讓其他有同樣問題的朋友能找到解決方法。 第六種是女人和老人的美容潤皁湯,雪梨紅棗銀耳根,主要功效是滋陰潤皁,潤肺補充精液,而且富含植物膠質,喝了之後皮膚都變得光滑細膩,比敷面膜還管用。 很多女人到了秋天冬天,皮膚就特別乾燥,臉上掉皮屑,塗再多護膚品,面膜敷的再勤都沒用,這是因為身體裡精液不足,內燥導致的外乾。老人則更容易精液不足,口乾舌燥,喝水也不解渴,大便乾燥,好幾天才上一次廁所,特別痛苦。 這個雪梨紅棗銀耳根又特別適合他們,既能潤皁又能補充膠質,比吃保健品還管用,還沒有副作用。這裡面的核心食材是銀耳,銀耳被稱為平民燕窩,價格便宜,功效卻不輸燕窩,富含植物膠質,能滋陰潤皁,補充精液。 本草問答裡說,銀耳滯口乾,肺萎,痰癒咳膩,可見它潤肺的效果有多好。雪梨潤肺止咳,能輔助銀耳潤皁。紅棗補氣養血,民醫別入。你說紅棗補充益氣,兼致強力,能改善氣血不足,導致的面色萎黃。蓮子清心安神,能緩解秋天的煩躁情緒。玉竹滋陰潤皁,神農本草精。你說玉竹主中風暴熱,不能動搖。蝶精結肉,豬不足,能增強滋陰的效果。 這幾種食材放在一起,就是潤皁的黃金組合。滋陰又補氣,潤皁又安神。食材準備,雪梨一個,選那種水分足,口感甜的。銀耳半朵,選那種顏色微黃,朵大肉厚的。別買顏色雪白的,可能經過硫磺燻製,蓮子20克,選去新的,方便省事。玉竹5克,選那種質地堅硬,顏色黃白的。紅棗4顆,去核。冰糖適量,根據自己的口味加。 做法要用砂鍋來做,砂鍋保溫性好,能讓食材的營養充分釋放。雪梨用鹽搓洗乾淨,去皮去腥。切塊,記住啊,梨子皮不要丟,梨子皮潤肺的效果特別好,可以一起煮。煮好之後,如果不想吃,挑出來就行。銀耳用溫水浸泡15分鐘,泡發後去根剪碎,剪得越碎越容易出膠,口感也越黏稠。蓮子去腥,如果買的是帶腥的,玉竹洗乾淨,紅棗去核。 把所有食材都放進砂鍋裡,加入1000毫升清水,放入梨子皮。大火燒開後,轉小火煲30分鐘,小火慢煲才能讓銀耳出膠。出鍋前5分鐘加入適量冰糖,冰糖別加太早,加太早會讓銀耳不容易出膠。煮好的銀耳根黏稠軟糯,帶著雪梨的清香和紅棗的甜味。銀耳煮得軟爛,一吃就化,特別好喝。 我有個女學生,今年32歲,做新媒體編輯,經常熬夜,之前皮膚特別乾燥,冬天臉上掉皮屑,用了很多大牌護膚品都沒用,還總覺得口乾舌燥,大便也乾燥。我就讓她每週煮3次雪梨紅棗銀耳根喝,堅持了一個月,她給我發照片,說皮膚變得光滑細膩了,臉上的乾紋都少了,同時都問她換了什麼護膚品,其實根本不是護膚品的功勞,是內調的效果。 中醫講究內調外氧,皮膚是身體的鏡子,身體裡精液足了,氣血通了,皮膚自然就光滑細膩了,這是任何護膚品都替代不了的。所以女人想變美,別只靠護膚品,多喝點這種潤燥的湯根,由內而外的美才是真的美。 這裡再給大家提幾個小提醒,銀耳一定要泡發充分,至少泡15分鐘,泡發後要把根部去掉,根部比較硬,不容易煮爛,蓮子要去腥,不然煮出來會苦,影響口感。玉竹用量不要太多,5克就夠了,多了會有酸味,影響湯的味道。 各位女觀眾,你們有沒有試過銀耳根,有沒有什麼好的搭配方法,比如加百合,桃膠之類的,評論區分享一下你的美容祕方,讓大家一起變美,一起擁有好皮膚。 講到這裡,六種蘋果水的神仙搭配就都詳細教給大家了,從基石到乾燥,從日常保健到美容養顏,不同的問題都有對應的方子。 不過,可能有人會問,倪老師,這些搭配有沒有什麼禁忌?不是所有人都能喝吧?我在這裡統一給大家解答一下,讓大家喝得放心。 蘋果煮水本身性質非常溫和,大部分人都能喝,特別是脾胃虛寒,容易拉肚子的人,喝煮蘋果水特別好,能減脾胃,止腹瀉。 但有一類人要注意,就是糖尿病患者,紅棗、冰糖、甘蔗這些食材含糖量比較高,糖尿病患者要少放或者不放,或者只喝純蘋果水,不加其他搭配,避免血糖升高。 另外,孕婦和哺乳期媽媽也能喝,這些食材都是天然的,沒有副作用,反而能補充營養,但注意別放太多冰糖,避免糖分攝入過多。 還有一個重要的點,我必須強調一下,不管是什麼食療方,都要堅持喝,不能喝一次兩次就想有立竿見影的效果,中醫養生講究慢調理,循序漸進才能看到效果。 就像我之前說的那個產後媽媽,喝了三天才有效果,那個皮膚乾燥的女學生,喝了一個月皮膚才變好,很多人喝了一次覺得沒效果就放棄了,這是最可惜的。 身體的調理需要一個過程,就像種地一樣,撒下種子之後,要澆水、施肥才能慢慢發芽,結果養生也是一樣,堅持才能看到效果。 中醫養生是一個循序漸進的過程,跪在堅持,把這些食療方融入日常,養成習慣,身體才能越來越健康。 我經常跟我的學生說,中醫不在醫院的藥房裡,就在我們身邊的廚房裡,廚房就是最好的藥房,蘋果這麼普通的食材,一塊錢就能買一個搭配不同的東西,就能解決不同的健康問題,這就是中醫的魅力,也是老祖宗留下的智慧。 我們老祖宗研究中醫幾千年,就是想讓老百姓用最簡單、最省錢的方法保持健康,遠離病痛。 現在很多人一有小毛病就去醫院開一堆藥,花了很多錢,副作用還大,其實很多小毛病用廚房裡的食材就能解決,既健康又省錢。 我們要把老祖宗的智慧傳承下去,用在日常生活中,讓自己和家人都健康起來。 現在我再給大家總結一下,方便大家記。 以後對著自己的情況,就能挑著喝。 如果家裡孩子積食腹脹,自己吃撐了口氣重,就喝蘋果山楂水。 冬天乾燥,嗓子乾癢咳嗽,就喝馬蹄甘蔗蘋果水。 平時想保健,痰多,胸悶氣色差,就喝陳皮紅棗蘋果水。 吃了火鍋燒烤油膩食物,嗓子乾疼,就喝蘋果檸檬橘子水。 長期待在空調房,乾燥上火,皮膚乾,就喝雪梨蘋果柚子水。 女人想美容,老人經驗不足,大便乾,就喝雪梨紅棗銀耳根。 這六種搭配,食材都很常見,做法也簡單。 大家可以把這個總結記下來,或者截圖保存。 以後想喝的時候,就能快速找到對應的方子。 各位觀眾,這些方法真的特別簡單。 材料在超市,菜市場都能買到,今天看完視頻,晚上回家就能動手做起來。 做了之後,一定要在評論區告訴我效果怎麼樣。 比如喝了蘋果山楂水之後,雞食有沒有緩解, 喝了馬蹄乾的蘋果水之後,嗓子有沒有舒服一點。 讓我知道這些方法幫到了大家,我也會更有動力分享更多好方法。 如果大家在做的過程中有什麼問題,比如不知道食材怎麼選,煮多久合適, 也可以在評論區問我,我看到之後都會一一回覆,幫大家解決問題。 另外,我的頻道裡還有很多中醫養生的小知識,小方子, 比如怎麼用生薑調理風寒感冒,怎麼用艾草泡腳改善失眠, 怎麼給孩子做健脾養胃的輔食,怎麼緩解上班族的頸椎疼痛等等, 都是特別實用,接地氣的內容,不用花大錢,就能解決日常的小毛病。 所以請大家一定要訂閱我的頻道,打開通知鈴鐺, 這樣我更新視頻的時候,你就能第一時間看到, 不會錯過任何有用的內容。 也請你把這個視頻分享給你的家人,朋友,同事, 特別是家裡有老人和小孩的,讓更多人瞭解這些中醫養生方法, 遠離病痛,擁有健康的身體,這也是一件積德行善的好事。 最後,我想跟大家說,健康不是一天兩天的事,而是長期堅持的結果。 希望大家能把今天學到的蘋果水搭配方法,融入到日常生活中, 每天花幾分鐘煮一杯,堅持下去,你的脾胃會越來越舒服, 經驗會越來越充足,身體也會越來越健康。 祝大家都能身體健康,四麻麻香,脾胃舒服,經驗充足, 遠離所有小毛病,我們下期視頻再見。