健康养生 倪師都讚嘆!一片陳皮勝過百藥:教您從挑選、保存到20種生活妙用,養好全家脾胃 #倪师 #养生 #中医 #中医调理 #中医食疗 #中医养生 #健康养生 #天然保健 #易经

倪海厦-文化與養生
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460 觀看·2026年2月9日
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各位朋友大家好
今天我們不論別的 先來聊聊我們老百姓家裏那個最神祕的地方 你們猜是哪兒
不是保險櫃
也不是藏私房錢的牀底下 而是你們客廳或者臥室裏的那個藥箱子
大家現在如果有空
不妨去把家裏的藥櫃打開看看
我敢打賭
十個家庭裏面有九個
那個櫃子一打開
嘩啦一下全是瓶瓶罐罐
這就很奇怪了
我們現在的日子過得好了
吃得飽了 穿得暖了
甚至很多人都住上了大房子 開上了好車子
按理說
這人的精氣神應該更足纔對 身體應該更硬朗纔對
可是現實呢
恰恰相反
現在的醫院
那是人山人海
比菜市場還熱鬧
不管是大病小病 進去就是一通檢查 出來就是一袋子藥
高血壓的藥
糖尿病的藥 降血脂的藥 護肝的 養胃的 安眠的 止痛的
很多人一天吃進去的藥片
比吃的米飯還要多
我就經常問我的病人
我說你們吃這麼多藥 身體真的變好了嗎
很多人跟我苦笑
說老師啊沒辦法啊
指標是下來了
但是人難受啊
頭暈 乏力 沒胃口
手腳冰冷
感覺這身體雖然活着
但是像個生鏽的機器
轉不動了
爲什麼會這樣
因爲你們弄錯了一個最根本的方向
西醫治病
很多時候是在壓制
血壓高了壓血壓
血糖高了壓血糖
但是中醫不一樣 中醫治病講究的是疏通 講究的是平衡
如果我告訴諸位
在這個世界上 其實大自然早就給我們準備好了解藥
這一味藥
它不貴
甚至在很多人眼裏就是垃圾
隨手剝完橘子就扔進了垃圾桶
但是
如果你們懂得用它
懂得它的道理
它這一味藥
就能把你那滿滿一櫃子的瓶瓶罐罐給頂替掉大半
它能把你的脾胃蘊化起來
把你的血管清理乾淨
把你身體裏的寒溼垃圾排出去
這一味藥
就是橙皮
很多人聽到這裏可能會笑說 老師你別開玩笑了
橘子皮誰沒見過
那玩意兒能治病還能勝過百藥
諸位
這就是百姓日湧而不知
當年的金方大師也是我的老師
在這個問題上曾經極其嚴肅的感嘆過
他說
一味橙皮
可爲君臣佐使 其用無窮
這不僅僅是一句誇讚
這是對天地造化的一種敬畏
今天
我就要花上這一兩個小時的時間
跟各位好好的
把你家裏這個被扔掉的寶貝撿回來
我們要從天道講到人道
從挑選講到保存再把那20種救命的生活妙用
手把手的教給你們
這一期內容
我希望你們能把它當成是傳家寶一樣聽進去
因爲聽懂了你全家受益
你甚至能省下幾十萬的醫藥費
我們先來講個故事
這是我早年在臺北的時候
親眼所見的一個真社
你們聽聽看是不是覺得很熟悉
那時候臺北有個做的很大的房地產老闆
那時真有錢
那個年代就做的進口的大奔
出入都是最高級的酒店
因爲生意場上的事情嘛
免不了應酬
這老闆每天晚上的飯局排的滿滿的
吃的都是什麼
鮑魚
魚翅 龍蝦 神戶 牛肉
喝的都是幾十年的洋酒
茅臺
你想想看
這麼多
高蛋白
高油脂的東西再加上酒精
天長日久滴往身體裏灌
一開始他覺得自己身體好
扛得住
但是過了50歲
報應就來了
這人長得什麼樣呢
1米7的個頭
體重快200斤
那個肚子
大得就像是個懷胎10月的孕婦
繃得緊緊的
臉色發暗發沉
滿臉的油光
那是典型的富貴油
你去握他的手
溼漉漉的
全是汗
而且那個汗是黏的
他最大的痛苦是什麼
不是沒錢而是吃不下飯睡不着覺
他跟我形容
說老師啊
我每天那個
胃裏頭就像是塞了一塊大石頭
堵在那
不上不下
打個嗝吧
那個味道臭的連我孫子都不願意讓我抱
晚上一躺下那個痰就上來
呼嚕打的震天響呼吸暫停經常半夜憋醒
一身冷汗
去醫院一查
好傢伙
全套的富貴病
重度脂肪肝
高血脂高血壓
高尿酸心臟血管還有堵塞
醫生給他開了一大堆藥
那藥量大的嚇人
他吃了半年
胃徹底壞了
一吃涼的就拉肚子
一吃熱的就牙疼整個人那是生不如死
後來也是他命不該絕
在去鄉下考察地皮的時候
在一個小村廟裏遇到了個看廟的老先生
這老先生80多歲了正在那掃落葉
你看那老人家
雖然穿的破舊
但是那個腰板挺得筆直面色紅潤有光澤眼睛亮得像小孩一樣
這大老闆就覺得奇怪
心想我這天天吃補品的人怎麼還不如一個掃地的老頭
他就上去搭訕
問老先生平時都吃什麼補品
老先生哈哈大笑
說我哪吃得起補品啊
我就喝茶
說的從那個舊布袋子裏掏出一塊黑乎乎乾巴巴的東西
掰了一小塊
扔進那個滿是茶垢的大茶缸裏
倒上開水
悶了一會就喝
大老闆湊過去一看
這不是爛橘子皮嗎
老先生告訴他
這不是爛橘子皮
這是他存了快20年的老陳皮
他說他年輕時候也是胃不好
溼氣重
後來就堅持喝這個
喝了一輩子現在五臟六腑通暢的很
連感冒都很少
這大老闆也是死馬當活馬醫想住反正也不值錢
就討了些回去喝
結果你們猜怎麼着
他堅持喝了一個禮拜
就發現那個屁多了
身體在排氣喝了一個月
胃口開了不再堵得慌了
喝了三個月
去醫院一複查那個血脂指標居然降下來了
脂肪肝也輕了
他跑到我這來跟我說這事的時候
整個人精氣神都變了
那個大肚子都消下去了一圈
這個故事聽起來是不是很神奇
甚至有點像是神話
但是諸位
這裏面有着最深刻的中醫道理
也有着現代生理學完全能解釋得通的科學邏輯
這就叫做大道自解
我們先從宏觀的宇宙觀也就是天道來講講
爲什麼陳皮仁治這種富貴病中醫講究天人合一
我們的身體其實就是大自然的一個縮影
你們看看這個地球
如果一個地方
常年陰雨連綿
不見太陽
溼氣特別重那個土地會變成什麼樣
那個土地會變得泥濘不堪
變成沼澤地上面長滿了青苔
黴菌到處是腐爛的味道
在這種土地上
你種什麼莊稼都活不了只能滋生蚊蟲細菌
同樣的道理我們的身體內部也有天氣和地氣
脾胃
在五行中屬土
就是我們身體裏的那塊大地
現代人爲什麼病這麼多
因爲你們把身體這塊土
活生生的給搞成了沼澤地
大家想想現代人的生活習慣
夏天
外面熱得要死
陽氣在外
本該出汗排毒的時候
你們躲在空調房裏
冷氣收縮的往毛孔裏鑽
這叫寒氣必表
平時吃飯
愛喝冰鎮啤酒
冰可樂
愛吃生魚片
色拉
愛吃各種甜膩的蛋糕奶茶
這些東西在中醫看來全是生絲的源頭
現代醫學也證實了這一點
當你攝入過多的糖分很精緻碳水化合物時
你的胰島素水平會飆升
身體會產生大量的代謝廢物
而且低溫飲食會直接抑制消化酶的活性
降低胃腸道的蠕動速度
這就像是那塊土地
你天天往上面潑冷水
還不讓太陽照進來
於是
寒氣和溼氣在你的中交脾胃交織在一起
就像是爛泥塘一樣
這時候你的身體裏
充滿了溼血
這個溼血很黏膩
它會阻礙氣血的運行
你會覺得身體重
像裹了一件溼衣服
你會覺得頭昏腦漲
像戴了個帽子
你會大便黏馬桶
衝不乾淨
這都是身體變成沼澤地的表現
在這樣的身體環境下
你吃再好的人蔘 燕窩
冬蟲夏草
就像是往爛泥塘裏撒金粉
根本吸收不了
反而會讓泥塘變得更臭
這就是中醫說的虛不受補
而橙皮
它就是這塊爛泥塘的救星
是老天爺賞給我們的太陽
皇帝內經上說
橙皮氣溫
胃辛苦
我們來拆解這幾個字
首先是氣溫
橙皮是溫性的
它帶着一股純陽之氣
當這股溫熱之氣
進入到你冰冷潮溼的脾胃裏
就像是春天的太陽
照進了沼澤地
水分開始蒸發
寒氣開始消散
土地開始回暖
這就是溫暖化溼
其次是胃辛
辛胃能行能散
大家吃辣椒會出汗
那就是腥味在發散
橙皮的腥味沒有辣椒那麼烈
它很柔和
它能推動停滯的氣機流動起來
最後是胃苦
苦能燥能瀉
就像夏天我們吃苦瓜能清熱一樣
橙皮的苦味能把多餘的水分給燥幹
所以橙皮進入身體
就是在這個爛泥塘裏
一邊用太陽曬一邊用風吹一邊用鏟子挖排水溝
三管齊下
把這塊沼澤地重新變回肥沃的涼田
我們再把這個道理落實到人道
也就是具體的生理病理上
用現代醫學的語言給諸位翻譯一下讓大家聽得更明白
更心服口服
在中醫裏橙皮有三大核心功效
理氣
造詩
話談
這三個詞對應到現代生理學
那就是三套精密的身體修復機制
第一什麼叫理氣
現代人生活壓力大思慮過重
中醫說思傷脾
思慮會讓氣機截住
從神經學角度講
當你長期處於焦慮緊張的狀態下
你的膠杆神經是過度興奮的
而負責消化吸收的副膠杆神經就被抑制了
這就導致你的胃腸道蠕動變慢
消化液分泌減少
跨越肌筋卵
所以你會覺得胃臟
肚子頂得慌甚至肋骨兩邊隱隱作痛
這
就是氣質
氣堵在那邊
你吃下去的東西就不動了
發酵了產生氣體了
所以你打嗝
放屁
橙皮裏含有大量的揮發油
其中最核心的成分叫檸檬烯
這個成分非常神奇
它能溫和地刺激胃腸道的貧乏肌
像給發動機加了潤滑油一樣促進它有節律的蠕動
同時
它還能排出機器
所以橙皮就是你身體裏的交通警察
哪裏堵車了他吹着哨子過去
把路疏通了
讓氣順下去
氣順了
人的心情自然就好了
那些兇悶
憋氣的感覺也就消失了
第二什麼叫肇溼
這裏的溼
除了我們剛纔說的外部環境的溼
更多的是指身體內部代謝不出去的水溼
比如組織間隙的水腫
淋巴迴流的不暢
現代醫學發現橙皮中的類黃酮物質
比如橙皮素和橘皮素
具有很強的抗鹽和抗氧化作用
它們能調節身體的水液代謝通道
幫助腎臟排除多餘的鈉離子和水分
這就像是你家裏的那臺強力除溼機
當你覺得身體沉重眼皮腫
腿腳腫的時候
那就是溼氣重了
橙皮下去
除溼機一開
多餘的水分排走了
身體自然就輕盈了
第三
什麼叫化痰
這一點最關鍵
也是很多人的誤區
諸位
中醫講的痰
絕不僅僅是你咳嗽吐出來的那口龍痰
那是有形之痰
中醫裏更可怕的
叫無形之痰
這無形之痰是什麼
在現代醫學裏
它就是你血管壁上沉積的膽固醇斑塊
是你血液裏遊離的高血脂
是你關節裏沉積的尿酸結晶
是你皮下的脂肪瘤
是你甲狀腺上的結節
甚至是那個
讓你蚊子射遍的腫瘤細胞
這些東西
本質上都是身體代謝不掉的垃圾
在局部聚集成團
這叫痰痕
爲什麼橙皮能化痰
因爲中醫認爲皮爲生痰之源
肺爲助痰之器
痰的根源在於皮胃運化無力
把營養變成垃圾
橙皮專門治皮
它把皮胃這個加工廠修好了
讓營養變成氣血
不再變成垃圾
這就叫治本
同時
現代藥理研究表明橙皮提取物
能顯著降低血液中的低密度脂蛋白
也就是壞膽固醇
還能抑制血栓的形成
所以橙皮就是你血管和臟腑裏的清潔工
拿着高壓水槍
把你身體管道里那些
成年的污垢
痰灼通通沖刷乾淨
諸位
理氣
造絲化痰這三招連環拳打出去
你身體裏的氣順了水排了垃圾清了
這纔是真正的養生這纔是從根源上解決問題
但是
講到這裏我必須給諸位潑一盆冷水也是一個巨大的警示
因爲很多人聽了我剛纔的話覺得
橙皮這麼好回去把剛吃完的橘子皮
隨手往陽臺上一扔
曬個兩三天
就拿來泡水喝
諸位千萬千萬不能這麼做
你們這樣做不是在養生而是在喝毒藥
這裏面涉及到一個非常深奧的中醫世界規律也就是時間的魔法
爲什麼叫橙皮
爲什麼不叫柑橘皮
這個橙質
價值千金
新鮮的橘子皮
雖然也有香氣但是它的性質非常燥烈
這就像是一個剛出社會的毛頭小夥子
血氣方剛
性格衝動滿身棱角
見誰懟誰
新鮮橘皮裏含有的揮發油太高了
如果不經過時間的沉化
直接泡水喝
那股烈氣會直接刺激你的食道和胃黏膜
很多人喝了新鮮橘皮水不僅沒有養好胃
反而覺得燒心反酸甚至口舌生瘡喉嚨發炎
這就是因爲火氣太重
真正的良藥
須經歲月洗禮
橙皮至少存放三年以上才稱得上橙
三年裏
在空氣溫度
溼度共同作用下
橘皮內部發生劇烈化學反應
這是發酵過程
其間
橘皮揮發油含量降低
刺激性減少
黃銅類化合物如
橙皮幹慢慢轉化
含量增加
這過程如同毛頭小夥
經社會磨礪
褪去浮躁
變得成熟穩重
內斂有智慧
此時的橙皮
氣溫和
味醇厚
肉體如溫潤長者
滋養丈夫
正所謂成久者良
想養生先學會挑橙皮
當下市場魚龍混雜
黑心商家爲牟利手段評出
用藥水染色
硫磺燻蒸機器烘乾甚至用發黴皮處理後售賣
買回這些毒橙皮
花錢又受罪
下面教大家四招
望聞問切鑑別法
學會後
走到哪兒都能挑出好橙皮
藥店老闆也不敢忽悠
第一招
望
即看
看兩個面
先看外皮
年份夠的
老橙皮
外皮不光滑
有無數大小均勻凹坑皺皺巴巴
行話叫諸中文
紋理深有質感
對着光看
皮上分佈的無數透亮小點
叫油脂
是儲存揮發油的地方
油脂越密集
飽滿清晰要效越好
若表面光滑如塑料或無油脂
便是垃圾
再看顏色
老橙皮
顏色有自然成就感
棕褐或黑褐
黑的有光澤
若顏色是黑如煤炭
無光澤
是染色
顏色鮮黃刺眼
是硫磺燻過
均不可買
最後看內囊
年份越久
內囊自然風化脫落
斑駁陸離
有滄桑感摸起來粉粉的
若內囊緊貼皮上
白的發亮或非常平整
是年份不夠的新皮
第二招
聞
用鼻子感受
拿起一片橙皮
遠處
輕輕扇動
橙皮香氣有穿透力
是醇厚橙鬱的藥香
帶老木頭橙香味
讓人心曠神怡
若聞到酸味
是發酵過度的四滄皮
聞到刺鼻化學味
煤油味或煤味
是致癌毒皮
更高級的鑑別
是煮
蒸老橙皮煮出的水
香氣飄滿屋
且持久不散
假橙皮煮出剛開始有點香
五分鐘後沒味
甚至有爛樹葉味
第三招
切
動手摸
折橙皮經多年自然成化
水分脫幹
老橙皮手感輕
拿在手裏輕飄飄
輕輕一折
啪的一聲
硬生而斷
斷口整齊
這叫脆
若摸起來軟綿綿
像牛皮糖
折不斷只能撕開
要麼年份不夠
水分沒幹透
要麼商家噴水或爲四滄皮
這種皮買回去一發沒長毛
記住
老橙皮一定幹
脆青
第四招
嘗
用嘴巴驗診
泡一杯水嚐嚐
蒸老橙皮泡出的茶湯金黃透亮
如琥珀
口感順滑
第一口有微微苦味
轉瞬即逝
舌根湧上甘甜
有回甘
喝完嘴巴清爽
嗓子粘膩感消失
若喝下去只有苦味
發澀
鎖喉舌頭麻麻
品質不行
甚至可能有農藥殘留
把這個橙皮挑好了
買回家了
那纔是剛剛開始
最重要的是怎麼用
這纔是大智慧
很多人只知道拿橙皮泡水
這太浪費了
我給各位整理了橙皮在生活中的20種妙用
涵蓋了衣食住行
每一個方子都是經典的傳承
都是經過無數人驗證的
我希望大家能拿個小本子記下來貼在冰箱上
我們先說喝的
這是最直接的
藥食通元
第一種妙用
消脹氣神湯
這是給那些飯後容易肚子脹
不消化的人準備的
尤其是老年人腸胃動力不足
吃點肉就頂在那
你就用一片橙皮
配上三片生薑
爲什麼要配生薑
生薑是散寒的
是生養的
橙皮是行氣的
是降灼的
這兩個加在一起
一升一降
就是給你的胃腸道點了一把火
加速它的運轉
把這一杯熱乎乎的橙皮生薑水喝下去
過不了一會兒
你就會打幾個長長的嗝
那個氣一通肚子瞬間就舒服了
第二種妙用
去溼消腫水
這是給那些虛胖
水腫
早上起來連腫眼泡腫的人準備的
也是典型的彈絲體質剋星
你就用橙皮
配上茯苓
再加一點點薏米
茯苓和薏米是瀝水的
它們能把下澆的溼氣通過小便
導出去
橙皮在上澆裏氣
像個水泵一樣加壓
這一上一下
整個身體的水液代謝就通了
長期喝這個
你會發現你的大便成型了
臉上的油光少了
身體也輕盈了
第三種妙用
止寒咳救脊肪
天氣轉涼
或者夏天吹空調受了點風寒
嗓子癢癢的
想咳嗽
吐出來的彈絲白色的
稀的
這時候千萬別急着吃抗生素
抗生素是大寒的
會把寒氣冰附在身體裏
變成慢性咳嗽
你就用橙皮
配上幾片紫蘇葉
紫蘇葉能解表散寒
宣沸氣
橙皮能肇事化痰
理氣寬胸
這兩個主水一喝
發一點微微的汗
把寒氣排出去
那個咳嗽自然就好了
這個方子對於剛開始的受寒咳嗽
效果立竿見影
第四種妙用
開胃消食癮
家裏有小孩子不愛吃飯
或者老人大病初癒
嘴巴里沒味道
不想吃東西
你就用橙皮
配上幾顆山楂
再加一點冰糖
山楂專門消肉食機制
橙皮理脾胃之氣
酸酸甜甜的
既好喝
又能刺激胃酸分泌
飯前喝一杯
保證胃口大開
第五種妙用
解酒護肝茶
男人應酬多
喝多了酒
頭疼噁心胃難受
這時候
用橙皮配上葛根
葛根能解酒毒
生氫氧
橙皮能寒胃降力
止嘔
喝完酒來一杯
能加速酒精代謝
保護你的肝臟
第二天起來頭不疼
講完了喝
我們再來講兩次
橙皮入菜
那是畫龍點睛
是廣東人的絕活
我們一定要學起來
第六種妙用
橙皮燉肉去腥解膩
燉肉不管是燉牛肉
紅燒肉還是燉羊肉
一定要放一半橙皮
這有大道理
從現代科學講橙皮裏含有酸性物質
和蛋白酶
能把肉裏的彈性蛋白分解掉
讓肉爛得更快
口感更軟糯
從中醫講
肉生彈
肥肝後胃最容易滋膩
礙胃
加了橙皮
既能去腥增香
又能化解肉的油膩
讓你吃進去的營養能補得進去
而不是變成垃圾堆在身體裏
第七種妙用
橙皮骨頭湯
老年人想補鈣
愛喝骨頭湯
但是骨頭湯太油了
喝多了血脂高
你在湯里加橙皮
橙皮能把那個浮油給化掉一部分
讓湯變得清亮
喝起來香而不膩
而且有助於鈣質的吸收
第八種妙用
橙皮蒸魚
蒸魚的時候
切一點橙皮絲鋪在魚身上
那個橙皮的清香能完美的掩蓋魚的腥味
而且能提升魚肉的鮮甜度
比光放姜蔥要好吃一百倍
第九種妙用
自制橙皮鹽
這是一個獨家祕方
你把那個老橙皮烘乾打成細粉炒菜的時候
把它混在鹽裏
以後不管你炒青菜還是炒肉
撒一點這個橙皮鹽
那個風味層次馬上就上來了
有一種淡淡的柑橘香
而且讓你在不知不覺中就養了脾胃
第十種妙用
橙皮紅豆沙
這是經典的廣式甜品
爲什麼要放橙皮
因爲紅豆是補血的
但是紅豆稍微有點稚
加了橙皮
能推動氣血運行
讓紅豆的補力真正被身體吸收
這叫補而不稚
而且橙皮的香味和紅豆的豆香融合在一起
那是絕配
第十一種妙用
橙皮綠豆湯
夏天喝綠豆湯解暑
但是綠豆太寒了
很多脾胃虛寒的人喝了會拉肚子
加一點橙皮進去
橙皮的溫性剛好平衡了綠豆的寒性
既能解暑又不傷脾胃
生活應用上橙皮也是一把好手
第十二種妙用
泡腳去寒溼
很多長輩手腳冰涼晚上睡不着覺
但是陽氣不足寒溼在下
你把橙皮、生薑、艾葉、竹筍拿來泡腳
腳是人的第二心臟
通過熱力和藥性刺激腳底的湧泉血能引火歸源
把喪福的虛火引下來
把下澆的寒溼散出去
泡完你會覺得全身暖洋洋的
睡得特別香
第十三種妙用
橙皮枕頭
如果你頸椎不好
或者睡覺總是失眠多夢
容易頭暈
你可以把平時積攢下來的幹橙皮
剪碎了裝進枕頭裏
橙皮的芳香油能通過呼吸道進入大腦
起到鎮靜安神的作用
而且橙皮有一定的硬度
能支撐頸椎
第十四種妙用
空氣淨化薰香
家裏如果剛裝修完有甲醛味
或者梅雨季節有黴味
別去買那個化學的空氣清新劑
那都是毒
你拿個小蠟燭爐
把幹橙皮放在上面慢慢烤
那個散發出來的芳香油
是天然的殺菌劑
不僅能淨化空氣
還能醒腦提神
第十五種妙用
冰箱除味劑
橘子皮別人
曬乾了放進冰箱的角落裏
它那疏鬆多孔的結構
就像活性碳一樣
能吸附冰箱裏的異味
而且它自帶的精油還能殺菌
比買那個除味盒強多了
第十六種妙用
橙皮浴
身上皮膚癢或者有溼疹的朋友
煮一鍋濃濃的橙皮水
倒進洗澡水裏泡澡
橙皮能照溼止癢
殺菌消炎
泡完皮膚滑滑的
不癢了
第十七種妙用
橙皮醋
把橙皮泡在米醋裏
密封一個月
每天喝一勺這個橙皮醋
對於軟化血管降低血脂非常有幫助
第十八種妙用
橙皮酒
冬天怕冷的人可以用橙皮泡白酒
每天晚上喝一小杯
能活血化瘀通經絡
第十九種妙用
乘車防暈
暈車暈船的人
上車前拿一片新鮮一點的橙皮
或者泡軟的對摺
對準鼻孔擠壓噴射那個油污吸進去
那個心散的味道能瞬間醒腦止嘔
第二十種妙用
橙皮蜜
把橙皮粉拌在蜂蜜裏
喉嚨痛
口腔潰瘍的時候含一勺在嘴裏
慢慢嚥下去
能清熱解毒
滋潤喉嚨
說了這20種用法
可以說把橙皮的價值榨乾的一滴不剩了
但是
還有最後一點至關重要
就是怎麼保存
不容易買來的橙皮
或者自己辛辛苦苦曬的皮
如果存不好發黴了
那真是心疼
保存橙皮要遵循天道自然規律
有北藏南曬的口訣
若在北方
氣候乾燥
找個玻璃
陶瓷
或馬口鐵罐
將橙皮密封置於陰涼
閉光乾燥處
不沾水可保存多年
在南方或溼氣重的地方
橙皮仍在呼吸轉化
需遵循秋冬多曬
春夏防潮原則
春夏沒雨季
空氣溼度大
要把罐子封嚴
甚至可在外裹塑料袋防潮
秋冬約11
12月
天氣晴朗溼度低
選個大晴天
把橙皮鋪在竹蓆上
曬兩三個小時
這叫補陽氣
能逼出潮氣
殺菌防蟲
曬完別馬上裝罐
剛曬完的橙皮帶熱氣
裝罐後熱氣變水珠會自發黴
攤涼至徹底冷卻再密封保存
如此年復一年橙皮會愈發黑亮
香味醇厚成傳家寶
我們對橙皮
應有全新認識
老祖宗留下的東西是經億萬中國人驗證的生存智慧
經得起科學推敲既有天人合一
又有生理調節
但中醫講究中庸
橙皮雖好
卻溫燥
陰虛火旺體質
如舌頭紅無胎有裂紋
一口乾舌燥
手心腳心發熱
晚上倒汗
或處於發高燒
嗓子腫痛
便祕嚴重等時熱狀態時不宜單獨大量喝橙皮水
以免火上澆油
學中醫要辯證論治
審思度勢從自身出發
拿不準體質可找中醫把脈
回顧重點
橙皮是脾胃守護神
身體清道夫
順應天道
以溫辛苦化解寒溼
符合人道理氣造思化痰
疏通氣血管道
清理代謝垃圾從挑選
保存到對症使用
每一步都是順應自然的修行
養生體現在
日常點滴
如何
橙皮水
做菜放橙皮
關注身體變化
希望大家行動起來
精簡藥香
利用橘子皮
把健康和老祖宗智慧用於自身和家人
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更珍貴的健康智慧
讓我們傳承健康觀念
做懂天道
明人道
知情合一的健康人
下回見
