滷水拼盤,朋友聚餐,這個很合適,好吃又方便。

一人食記
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8 觀看·2026年1月29日
五一節朋友來吃飯
他們都說蔣鳳雞的三拼好吃
我就買了呢
三種味道啊
嚐嚐啊
五一節我安排去農家樂兩天
還有兩天朋友說來吃飯
那趕快買了這個
真的是方便又好吃
直接切片裝盤
就是個很好吃的白滷三拼
豬肚 鴨胗
還有豬舌都是我喜歡的
這個三拼呢
就是一份有三包三個口味
豬肚 鴨胗和豬舌
各一包
我把它當零食
吃着就停不下來了
他們家的豬肚你們都說好吃
確實他們的味道很不錯
用料也考究
是用雞湯滷製的
所以味道好
也是老牌子大廠家
那我們吃得更放心
這一包豬肚可以另外炒菜的
搭配點青椒 蘿筍 香菇
也可以浸泡糟滷
或直接白切豬肚
豬肚切片呢
要斜切片
不要切太薄
太薄會影響口感
切得厚一點
口感是酥爛了
又帶着嚼勁
也不鹹 很鮮的
直接裝盤就可以了
先把切得不好看的鋪在下面墊底
切得漂亮的擺在表面
豬肚 豬舌都是處理起來很麻煩的
它這個處理得很乾淨
一袋就是這麼一整個的
飯店裏豬舌都是這樣切的
中間先一切二
然後再是素的這樣切片
切出來片就比較整齊也好看
豬舌再拼在邊上
我們來切鴨胗
他家的鴨胗也很好吃的
很香
我直接當零食都能吃到停不下來
我還剩兩個沒切
已經裝了滿滿一大盆了
那這樣朋友來吃飯直接端上桌
就是一個白滷三拼
真的方便又好吃
