日本抹茶荒 兩年內價格連三漲! 兩大抹茶專賣店喊漲-民視新聞

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6 觀看·2026年1月13日
【民視即時新聞】生活中心/綜合報導日本抹茶粉國際市場供不應求,價格從2024年起,連三漲,售價已經翻到3倍,但就算業者有錢也不一定買得到。抹茶粉上漲,業者成本增加,利潤縮水。台灣兩大抹茶專賣店,率先喊漲,其中?利茶?平均漲幅來到6-10%,其中抹茶粉品項漲幅更是高達67%。
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滿滿一桌的抹茶甜品
從刨冰蛋糕到糰子還有冰淇淋
一入口抹茶綠染上舌頭
特殊的苦韻爬進喉頭
留下不甜不膩好滋味
不過以後想吃到這些甜點
口袋可能得升點
抹茶專賣店十立茶鋪
含漲最高漲幅高達67%
抹茶粉本來好像就蠻貴的
但一杯你說漲15喔
好像有點多啦
但是現在什麼都漲啊
也不是隻有抹茶漲啊
我可能就去日本買
我就會改成自己做吧
一杯抹茶拿鐵從145漲到160
抹茶卷霜淇淋起漲10塊
耐用平均每份漲6到10%
單買抹茶粉想自己回去泡
也從570漲到快破千
不只十立茶鋪
來自日本的108抹茶茶廊也宣佈
因應全球抹茶需求大增
抹茶產量卻因極端氣候下降
2月2號起將全面調漲
2024左右的夏天開始漲價
經過這將近兩年來
其實已經漲了三波以上
越大品牌它差的幅度越大
第一波漲價到現在
已經漲兩倍到三倍囉
市場價來看喔
那漲價的幅度又更高
抹茶國際價格居高不下
去年夏天甚至限量
業者有錢也買不到
專案分析主要原因
因為日本農村產茶人口老化
歐美東南亞及臺灣
又再瘋搶日本抹茶
供不應求自然反映在價格上
漲當然還是有漲
就微微的漲
大部分還是自己吸收
那當然利潤就少很多
業者坦言
日本抹茶價格一波一波漲
但售價不可能跟著一直波動
除了開始尋找
其他漲幅小的個體茶農
作為對策也開始研發
非抹茶類的甜點轉移風險
明智學員 孟哲美 陳欣翰
臺北報導
