节日风味奶酪焗火鸡肉——奶油芝士酱配彩椒 🧀

Esslust
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755 次觀看·2026年1月11日
嫩滑的火鸡肉条搭配彩椒,拌入浓郁的奶油奶酪酱,放入烤箱焗至金黄。做法简单,口感香浓,非常适合家庭餐桌
👉 配料(约6人份):
• 1千克火鸡胸肉,也可用鸡肉或猪肉代替
• 3个甜椒,最好是多种颜色混合的
• 2个洋葱
• 2罐红腰豆
• 2杯酸奶油,也可用酸奶油代替
• 200 克融化奶酪,最好是含香草的
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大家好,这道金黄色的烤菜不仅是美味的午餐,也非常适合早午餐或派对哦。
也许这道菜的名字就是因此而来的。
而且,正如你们马上会看到的,由于这些食材,它还带有一种德州墨西哥风味。
味道真的很棒,我们需要的材料有。
一大块鸡胸肉。当然,用其他肉类也可以。我们还需要奶酪、酸奶油和洋葱。
红豆和三色彩椒,另需磨碎的高达奶酪。
颗粒状的蔬菜汤料,卡宴辣椒粉,一点塔巴斯科辣酱,少许油,还有盐和胡椒。
开始准备.
把辣椒去籽,然后切成小块。
洋葱去皮再切小块.
鸡肉切成小块.
我建议切得比炖牛肉块稍小一点,或者切成条状,就像做炒肉丝那样。
然后我们在炖锅里或者像我这样用深锅,加入3汤匙油。
然后在高温下把肉放进去煎至四面金黄,记得时不时翻动一下。
鸡肉金黄时,加胡椒.
也要加点盐调味。
拌匀即可.
加入洋葱碎.
加彩椒,要搅拌均匀!
然后炒三四分钟即可.
接着加入红豆.
放入酸奶油、奶酪.
我用的是带莳萝的奶酪,但你们也可以用其他的。
现在把刚刚加的材料混合进去,也就是说,把所有东西都彻底搅拌均匀。
然后加入颗粒状的蔬菜汤料。
加辣椒.
然后加点塔巴斯科辣酱。根据你想要的辣度,适量增减。
现在再加点盐调味。然后再次彻底搅拌均匀。
煮两到三分钟后,移开.
现在把所有东西放进一个大烤盘里。
匀称分布.
然后我们在上面撒上足够的奶酪,我的原则是奶酪多多益善。铺上一层厚厚的奶酪后,把烤盘放进烤箱,以220度的热风烤10到15分钟,具体时间取决于你想要奶酪的金黄程度。
有焗烤功能的烤箱,10分钟后切换,再焗3分钟。
这道焗菜完成了!可以配面包,也可以搭米饭!
当然,土豆也是绝佳的搭配。我们可以这样上菜,既能填饱肚子,又非常美味。
祝你们做菜愉快,胃口好!
期待下次见!
