2025台灣🇹🇼自助餐天花板｜最奢華最貴Buffet「響A Joy」每位1千港元，值得嗎？吃什麼可以回本？| 台灣最高樓101雲旁用餐｜3.5小時極致頂級享受｜台北自由行2024｜自費用餐體驗VLOG

皆さん、こんにちは！我是跳跳貓遊記的Alex 這次是臺北之行的最後一部影片 我要帶大家來這家 號稱臺灣自助餐天花板的饗 A Joy 其實這家自助餐已經開張超過一年了 之前也看過其他臺灣和香港的美食博主介紹過 所以真的非常期待啊 饗 A Joy的位置在臺灣最高建築－臺北101的86樓 今天我是來吃午餐自助餐 從早上11點半開始可以吃到下午3點 我大概11點左右來到這裏 先去一樓大廳的接待處，確認預訂、辦理登記 接着就拿到一張入場券，還有一份精美印刷的小冊子 裏面介紹了食物和餐廳的座位分佈 真的是很用心啊 搭電梯到86樓，到了門口等了一會 到11點半就會有專人帶位入場 饗 A Joy 的 buffet 號稱全臺灣最豪華最頂級 摺合港幣，午餐平均大概1000元 晚餐就是1200元左右 我有做過功課 其實比日本、香港和澳門的自助餐還要貴 價格真的是冠絕亞洲 到底亞洲最貴的自助餐有什麼吃的? 值不值得？有沒有雷？ 一起跟我來看看吧 這次因爲要介紹的內容很多 所以影片會有點長 我在這裏先感謝大家會耐心看到最後 好，話不多說，Let's go! 一坐下來環顧四周的環境 這裏其實分成四個區 山區、海區、城市區和原生區 我現在坐在的這區就是海區 所以附近擺放的都是一些海鮮 一進來就看到有一些冷盤海鮮 有長腳蟹和冷蝦 還有一些麪包蟹擺在這裏 我先拿了一些長腳蟹 來試試這裏的蟹新不新鮮 上面還放了剪刀，方便你吃蟹 打開蟹殼，裏面的蟹肉是粉紅色的 哇，好吃耶 這個不鹹耶，平常吃的冷蟹 泡鹽水太久就會覺得不新鮮，太鹹 這個吃得到蟹肉的鮮甜味 不錯 接着是麪包蟹，看到很多蟹黃耶 我最愛吃蟹黃了 好多海味的感覺 就是臺灣人常說的「海味」啦 這種海水的味道就是大家形容的海味 有點像在吃鹹鹹的鹹蛋黃的那種感覺 嗯，真好吃 冷蝦 摸起來手感很新鮮 一按下去就知道這蝦新不新鮮 因爲按下去有彈性，整個蝦很結實 如果是冷凍太久的那種 那肉會很鬆散，一按就散掉了 這隻還不錯 蘸點醬 嗯，好吃，很新鮮 其實這邊還有生蠔 看到生蠔也很新鮮 剛剛有很多人在拿 因爲排隊的人太多，所以我先沒拿 待會我一定要試試 看到生蠔的肉質是白色的 很鮮嫩，有牛奶味的感覺 上面標示是牛奶生蠔 這裏也放了很多壽司和生魚片 雖然平常在日本吃很多 但還是要大家試試臺灣的刺身和壽司 種類真的太多了 我就選了自己最喜歡的四種 拿了這個鮭魚壽司 大蝦壽司、鮪魚壽司 還有這個鰻魚箱壽司 這個很特別 看到這鰻魚 下面的飯不會太大 上面有鰻魚，還有一顆......不知道是什麼 吃了才知道 是魚子耶 口感脆脆的，咬下去會啪啪響 鰻魚醬味道剛剛好 不會讓鰻魚醬的味道蓋過魚肉的鮮味 接着試試這個鮭魚壽司 平常最受歡迎的一款 鮭魚入口即化 咕嚕一下就滑進喉嚨了 接着來試試生魚片 生魚片種類也超多 剛剛看到至少有十幾款生魚片（口誤） 有這個魷魚刺身 還有鮪魚、鯖魚 接著有其他的白身魚啦 有些魚的名字我也不太記得了 平常在日本好像也不常見 我選了幾款平常吃得到的來試試味道 這裏有大拖羅，大拖羅切得很漂亮啊 顏色看起來像牛肉那樣 擠一點檸檬汁上去，調味一下 脂肪分佈很均勻，像是在吃五花肉的感覺 刺身的水準很高 因爲切得很漂亮，刀工很好 可以看出師傅切得很薄 而且沒有筋，我很推薦 沙拉區我也看了，好多種類 剛剛看到沙拉區像仙境一樣 放了乾冰，有煙霧瀰漫的感覺 但我覺得沙拉不想吃太多 想留肚子吃更多海鮮 我拿了三款比較特別的 這個是帝王蟹沙拉 紅色（紅菜頭）包着的 你看，裏面有一些白色的沙拉醬 大蝦沙拉 上面放了少許魚子醬 看到嗎？有幾顆黑色的 哇，這個正點 這個龍蝦肉很脆很彈牙 最後是這個鹹豆漿蝦泥沙拉 裏面有個白色的，應該是鹹豆漿啫喱 這個做得真特別 其實味道不像鹹豆漿 我覺得更像豆腐的感覺 下面是蝦泥 剛剛看到很多燒烤 都是廚師現烤的 看到這裏有烤五花肉 接著有烤羊排 這羊排看起來烤得不錯 還有烤雞柳和烤鳳梨 還有兩片豬頸肉 我比較愛吃五花肉，先來試試 嗯，外脆內嫩，好吃 接着來試這個羊排 羊排切下去感覺有點硬 沾點芥末 普普通通啦，肉質有點硬還有點騷味 嗯，這個就還好，不會再拿了 接着是豬頸肉 嗯，這個好吃，嫩又滑 烤鳳梨也不錯，沒有烤太焦 最後試試這個雞柳 可能放太久，有點冷掉了 所以我覺得沒那麼好吃 等一下去拿剛烤好的再試試看 其實燒烤區還有很多種烤的食物 這個也吸引了我的注意 就是這個開邊烤草蝦 看到它烤得挺漂亮的 上面有一層黃色的醬，不知道是什麼味道 嗯，這個草蝦很清甜，烤得不錯 火候剛剛好，不會烤太焦，很嫩滑 接着是烤鰻魚 醬料有點甜，蓋過了魚味 但魚肉還是很新鮮的 接下來是這個抱卵烤魚 也就是我們說的多春魚 聽說這條魚裏面有很多卵 我看看... 看到嗎？這裏好多卵 魚肉烤得剛剛好 這種烤法，我也是第一次吃 在日本都沒吃過這樣烤的魚 反而覺得這個比在日本吃到的烤魚更好吃 因爲日本的烤魚常常烤得有點焦還有點硬 這個烤得剛剛好 拿到這個A5級烤牛柳粒 切成小塊，脂肪比例很高 嗯，可以說是入口即化，口感很好 這個不用我說 最受歡迎的就是龍蝦和乾貝 其實拿這個有一個小訣竅 一開始拿龍蝦和乾貝的人太多了 很多人在排隊 建議大家在開始吃一小時後再去拿龍蝦 這樣人會比較少 看我手裏拿的，大概可以看出多大 就像這樣大 龍蝦肉很容易挖出來 剛烤好，還冒着煙 龍蝦真的不錯 真的是新鮮龍蝦現烤的 絕對不是冷凍的龍蝦 裏面還有滿滿的龍蝦汁 吃起來整個口中都是海味 接下來是乾貝 這個據說是特大號的XL尺寸乾貝 平時吃的乾貝 生的時候看起來很大顆 但一煎熟就縮小了 但這個你看，放在手掌裏看到有那麼大 沾一點海鮮醬 實在太好吃了 無法用言語形容 接下來有帝王蟹啦 是烤出來的 大大的蟹腳 帝王蟹比我想像中稍微失望一點 因爲我覺得它有點過鹹了 可能醃得太久 所以吃起來沒什麼蟹味 只吃得到鹹味 觀衆朋友如果也喜歡吃蟹、吃蝦、吃海鮮 記得要訂閱我們頻道，別錯過以後的影片啦 炸物的款式也很多啊 我隨便挑了幾款來試試看 不吃對不起自己 這裏有炸石斑卷 炸生蠔，這個炸生蠔看起來很特別 弄得五顏六色的 外面是脆脆的米 增加口感，不錯 然後這是炸石斑卷 哇，這個也做得好棒 裏面還放了筍子 咬下去有夾心的感覺 天婦羅炸蝦 這個反而水準一般 外面的炸皮有點軟了 厚炸豬排，切得比較厚 啊，很嫩，豬肉入口即化 然後剛剛看到這個酥皮佛跳牆 好大一個 打開看看裏面有什麼 哇，這裏有一隻鮑魚 還有雞肉、豬皮 好鮮甜 說到飲料 其實這裏的飲料主要是果汁 剛剛看到有橙汁、西瓜汁 我就拿了一杯白甘蔗汁 聽說是臺灣本地產的白甘蔗 如果你想喝一點酒的話 這裏也有很多酒精類飲品 有臺灣啤酒，生啤酒 剛剛外面的酒保幫我倒的 還有很多雞尾酒 有四、五款雞尾酒 我點了一杯叫做「夏露南風」 這杯裏面有可可、紅梅，還有一點蘭姆酒 外面還有很多點心 有港式點心、臺灣點心 還有一些熱炒 我拿了黑白小籠包 一個是蟹粉的，一個是黒松露的 看這個小籠包啊，真的是皮薄餡多 拿起來都已經透光了 哇，蟹粉流出來了 可以跟鼎泰豐的小籠包媲美啊 真的不用再出去花錢吃了 在這裏吃就很滿足 還有很多小炒 像是蔬菜、香菇、海蔘 還看到一些港式叉燒、燒肉、燒鴨 但真的沒那麼多肚子裝啊 只能每樣拿一塊試試 如果你吃得下的話，也可以多吃一點 這裏平日中午的用餐時間是三個半小時 從十一點半吃到下午三點 所以如果你有肚子裝，可以吃飽吃滿三個半小時 另外，如果你不是住在臺灣 又想來這裏吃自助餐 可以在網上訂位 但這裏的官網不接受外國IP的訂位 我這次是在Klook上訂位的 等下我會把Klook的連結放在描述欄 如果大家想預訂，就看一下描述欄的內容 剛剛看到外面的水果超多品種 這裏看到有各種不同的臺灣水果 上面還標示都是臺灣出產的 尤其是這個百香果 百香果我平時很少吃 全部都是臺灣自己出產的 這個火龍果也好甜，很甘美 不像其他白色的火龍果，沒什麼味道 嗯，水果的水準都很高 甜度很高，非常甜很好吃 甜點時間到啦 這裏的甜點真的是應有盡有，什麼都有 大致分爲三類 一類是現做的 像我手上的這個叫做「嫣紅」 它是由雪糕、奶酪餅，再加上一朵可以食用的玫瑰花做的 這個是現點現做的 還有一些臺式的甜點 像是一些傳統糕點 臺灣的綠豆糕、龍鬚糖 還有黑糖糕和芝麻糕 當然也有一些西式甜點 我手上還拿着一些閃亮亮的巧克力 很漂亮對吧? 這是松露巧克力，還有可麗露、馬卡龍和白巧克力 這裏的巧克力 應該在外面吃也不便宜 至少一顆也要幾十塊錢吧 好，先來吃這個嫣紅 名字取得好漂亮，很臺灣風啊 粉紅色的奶酪餅，草莓味 接着這裏有椰子雪糕 嗯，然後我們來吃這個大大的圓球，不知道是什麼 這個好像是慕斯 裏面是夾心，有紅莓 哇，這個做得不錯 一點也不甜，很好入口 接着來試試這些西式巧克力甜點 我先試這個可麗露 因爲臺灣人好像很愛吃可麗露，到處都看得到 外面是脆的，裏面是軟心 馬卡龍 這個還是一樣，很甜 跟正宗的法國味道很像 是比較原味的，沒經過改良 然後這個圓形的巧克力，上面有綠色的花紋 裏面有芝麻味 這個芝麻口味的巧克力很特別 接着是松露巧克力 裏面是酒心的 吃完西式來試臺式 他們的龍鬚糖纖維很細 很細膩的口感 用舌頭稍微磨一磨 整顆龍鬚糖就在嘴裏化開了 接著有這個黑芝麻綠豆糕 綠豆糕也是臺灣的特產 平常買伴手禮我也會買不少 這裏可以試試看它的水準如何 它裏面有加黑芝麻 餡料是紅棗 一顆綠豆糕有三種口味三種口感 這個做得不錯 黑糖糕 看起來有點像白糖糕或馬拉糕 哇，咬起來很彈牙 很有彈性，這個很特別 最後這個竹炭鳳梨酥 上面還撒了些金粉 我想把它掰開給大家看看裏面是怎麼樣的 他們說是用土鳳梨做的 這個好吃，比外面買的還好吃 如果這裏有得賣 買來當伴手禮很好 裏面的鳳梨餡好新鮮 臨走時餐廳人員 還給每位客人一張明信片 上面印了你座位區域的圖案 你可以寫地址，然後放進門口的信箱 他們會幫你寄到目的地 不只臺灣國內，海外地址也可以 真的很有心思 最後來說說心得 這裏的食物和飲品種類真的太多了 三個半小時我都沒吃完所有的東西 味道和食材的品質都很高，樣樣都好吃 值得一讚的是，大部分食材來自臺灣本地 連烹飪方式也以臺灣地道爲主 下次來臺北我也會再來光顧 大家覺得饗 A Joy的 buffet 怎麼樣? 如果你也喜歡今天的介紹 記得按贊、分享、訂閱，還有打開小鈴鐺 再次感謝大家看完影片 我們下次再見，またね！