人文 傳說 神話 民間傳說：不同的茶葉所對應的經絡

年過七旬的王老雖然滿頭白髮 但精神絕碩,面色紅潤 他有一個特殊的愛好,喝茶 王老早年從家傳學到一些中醫知識 對人體經絡有着獨到的見解 他堅信人體的經絡是通往健康的橋樑 而喝茶則是促進經絡暢通 對身體有益的有效方法 每天清晨當晨光灑進王老的小屋時 他會準備一壺清香的綠茶 他將茶葉放入茶壺中,注入熱水 然後靜靜地等待茶湯的色香味逐漸濃郁 在等待的過程中 他會靜坐片刻調整自己的呼吸和心態 當茶水準備好後 王老會悠然品味每一口 他深信喝茶可以引入自然的靈氣 通過口舌、經絡滲透到身體的各個角落 這種自然的能量能夠打通經絡平衡身體的陰陽 正如復旦大學的一項研究所示 不同的茶葉對應不同的經絡 它們之間存在着明確的聯繫 這就如同王老的愛好 彷彿是人與自然之間的和諧共舞 每一口茶水都寓意着對健康的追求和信仰 茶葉是打通人體經絡最有效食品 復旦大學團隊首次公佈了 符合人體經絡傳統描述的系統性影像 讓人們得以看見經絡 如何才能讓整條經絡活躍起來 讓經絡自己顯形呢 鍼灸或推拿只能促進失智部位的經絡的流動 很難讓整條經絡活躍起來 而經絡的活動根據中醫原理有兩種促因 一是按照子午流助 中醫認爲12條經脈對應每日12時辰 時辰的變化會導致不同經脈的氣血產生變化 自動開放 效應比較微弱 二是服用歸經的藥食 效應有時候會很強 所以改變思路 通過有效的藥食歸經來讓經絡自己顯形 復旦大學的研究團隊一直嘗試從無數的本草中 選擇最有效最安全的歸經藥食 很多草本藥食服用以後相應的經絡和臟腑部位 會有明顯的內緣性發熱或酥麻感 但一般感覺不明顯 也很難拍攝出影像 2012年在試驗了幾百種藥食以後 研究團隊發現歸經感受最強的是茶葉 喝了不同的茶以後 身體的不同部位會迅速發熱 甚至大量流汗 爲了證明這種歸經感受是客觀可重複的 研究團隊不僅在初步測試中 讓個體雙盲重複喝茶來報告感受 還召集了24位體感通透的志願者來參與試驗 志願者在不被告知茶的種類的情況下 一同飲用同種茶 並各自記錄下自己發熱的部位 在飲用68種茶以後 研究團隊做了一個結果統計 所有志願者報告的一致性達到了96% 不同茶葉對應的歸經有着極其明顯的規律 綠茶對應太陽脈 青茶對應陽明脈 紅茶對應紹陽脈 白茶對應鈦陰脈 黑茶對應絕陰脈 只有黃茶並不清晰 2017年研究人員在貴州範敬山一帶 找到了含黃銅脣膏的茶樹 並發現以此生產出的黃茶對應紹陰脈 此後研究團隊從中國南方各省份 以及印度 斯里蘭卡 日本 美國 新西蘭等國 收集了512種茶 讓人飲用之後拍攝其身體的紅外影像 觀察紅外輻射發生的時間和方式 其中一些茶喝了以後有很強的經絡流動感 儀器檢測發現紅外輻射會使體表產生5-8攝氏度的溫差 核磁共振也看到細胞間質中大量液體流動 研究團隊總結出最有效的茶葉激發的身體紅外輻射影像 結果與2012年志願者雙盲測試的結果完全一樣 這種紅外輻射在喝茶後的幾秒鐘內就會激發 但往往不會整條經絡同時激發 而是分段的顯現 只有極其特殊的情況下歸經效應特別強的茶種 才能讓整條經絡幾乎同時發出紅外輻射 2018年研究團隊又組織了42名來自全國各地的志願者到泰姆山上 參與重複試驗 志願者調節飲食排除其他食物對經絡的干擾 每天都只喝一種茶來激發特定經絡 多樣本重複試驗也證明了茶葉與經絡激發的對應關係 研究人員還嘗試拍攝子午流助的效應 曾在一週內重複試驗三次 發現每個時辰的身體紅外輻射基本符合子午流助規則 每進入下一個時辰 身體的影像會迅速轉變 誤差不會超過八分鐘 人類遺傳學家 中國科學院院士金利曾發起國際大科學計劃 人類表形組計劃 把中醫表形列爲其中的重要部分 而經絡是人體表形組研究中不可缺的一部分 在看見經絡之後 復旦大學的研究團隊還將進一步通過實驗 去推進有關經絡的知識 打開經絡的相關奧祕 有一說一 經常喝茶有啥好處 喝喝水的人比誰更健康 中國科學院院士顧東峯的團隊 在歐洲預防心臟病學雜誌上發表了一項研究 經過最長達17年的隨訪後 研究人員發現經常飲茶組的受試者 心腦血管疾病的發病率降低了約20% 死亡率降低了約22% 總死亡風險降低了約15% 茶葉過期了還能喝嗎 注意三點 人們常說陳年茶葉品質更佳 但你是否知道茶葉其實也有最佳保存期 想要判斷茶葉是否過期 一聞是指聞茶葉的香氣 如果茶葉失去了獨特的香氣 或者散發出陳舊沒變的味道 那麼它可能已經不適合飲用了 二看是指觀察茶葉的顏色和形狀 當茶葉的顏色變得暗黃 或者葉片失去其脆性時 這通常意味着茶葉已經變質 三泡是將茶葉泡入水中 觀察起茶湯的顏色和濃度 如果茶湯顯得混濁 那麼該茶可能不宜飲用 另外不同品種的茶葉 其賞味期也有所不同 因此在保存茶葉時 需要注意不同品種的保存方法 以保持其品質 綠茶生產的最佳飲用期在一個月內 這個時段的香氣和口感最爲出色 雖然標註的保質期爲一年到一年半 但爲了享受最佳口感 建議在一年的時間內飲用完 白茶 隨着時間的流逝 白茶的口感會發生變化 新鮮的白茶味道鮮爽 而經過數年陳化的白茶 則呈現出更爲醇厚的口感 優質白茶可長時間保存 紅茶 儘管紅茶是全發酵茶 但長時間保存後 其香氣和色澤會有所降低 通常來說 紅茶的最佳飲用期爲一到三年 新鮮紅茶的香氣濃郁 而陳化後的紅茶則更加醇厚 黑茶 如普爾茶 無論是生茶還是熟茶 都猶如時間的見證者 蘊藏着長時間的保存潛力 新鮮的普爾生茶猶如春天的氣息 富含鮮爽度 而經過多年陳化的普爾熟茶 則如歲月的饋贈 香氣更濃 滋味更純 妥善存放茶葉 是爲其品質和口感護航的關鍵 需將其置於陰涼 避光乾燥的環境中 如同夜空中的星辰 避免與異味物品相鄰 保持自身的純粹 此外定期檢查茶葉的狀態 如同守護生活的儀式 以確保其新鮮度和品質 正確的保存方法 不僅延長茶葉的壽命 更如同施人的筆觸 將茶葉的口感和香氣 達到最佳的食意 飲茶時需要注意的是 有些茶類如濃度高的茶 控腹食的綠茶 某些花茶 陳年茶 市面上的減肥茶 低質量或過度加工的茶 可能對特定人群不太適宜 或有潛在健康風險 因此品茶時 需根據自己的體質和健康狀況 選擇合適的茶葉 並遵循適量爲宜的原則 讓茶葉的韻味 成爲生活的美好 而非負擔 今天的內容就說到這裏 我們下期再見吧