垃圾堆撿回來的平底鍋，搖身一變，價值翻了好幾倍，怎麼做到的？【本期大神：Odd Tinkering 歐哥】

簡單無事,很多大神都會去廢品回收站或者垃圾堆進行尋寶 而這一次,修復大神OTT TANGRING 歐哥就找到了一個鑄鐵平底鍋 這個鍋雖然滿是鏽跡,但是外形卻非常的完好,沒有一絲的變形 不過想要完整發揮它的功能,還得給它配上一個木質把手 可以看到鍋裏有一層厚厚的結痂,這應該是烹飪之後殘留的油脂混合物 千萬別看這些要修復的物件挺簡單的 但是在修復之後,會讓你有一種發家致富的新思路 感覺自己也可以去某些地方進行淘寶 這裏歐哥使用了鋼刷來去除鬆動的鏽跡以及那一層結痂 而那些比較頑固的殘留物則使用一隻螺絲刀大力去除 那麼接下來就要進入竹鏽環節 不過這一次歐哥使用的是激光竹鏽 相比於噴砂,激光竹鏽的效率會更加的快,效果也會更加直觀 關於激光竹鏽的原理,小麥之前也是有講過的 不過由於比較少見,小麥還是再講一次吧 通過發射高能光束照射在空間的表面 使得外層的油漆、鏽跡、油污等等發生瞬間的蒸發或者剝離 這樣就可以達到清潔表面的效果 而這個看起來非常快的竹鏽過程主要分爲三個部分 第一就是大量的激光能量被第一層的鏽層所吸收 導致鏽層溫度上升,最終燃燒氣化 第二,大能量的吸收形成了極具的膨脹等離子體產生的衝擊波 這也叫做熱衝擊波或者熱振動,導致鏽層從表面進行剝離 第三,還有一部分的激光能量轉換成了聲波撞擊到空間的表面之後反射 由於新下來的聲波進行互相的衝擊干涉 這樣就出現了具有吱吱聲的高能波,也叫激波 它和第二部分的熱衝擊波是一樣的,都可以把鏽層震碎剝離 在這三個部分共同的作用下 我們就可以看到在激光除鏽時出現了煙霧,吱吱作響的聲音 還有一部分玻璃彈飛的鏽塊 除鏽完成,效果非常的出色,並且位於底部的明文logo也展現了出來 根據相關信息的查詢 這是一個由瑞典品牌Gens所生產的鑄鏈平底鍋 現在仍然有賣,價格爲55美元或者50歐元 由於這個鍋之前一直待在垃圾桶裏,惡劣的環境可想而知 所以歐哥要使用異品醇來進行消毒,並且徹底清除上面的殘留油脂 異品醇能夠凝固蛋白質,導致微生物的死亡 還可以殺滅細菌,是一種非常好的消毒劑 在實驗室和醫院都可以經常看到它的身影 雖然異品醇可以用來洗手消毒,但是直接接觸傷口的話還是不行的 在殺毒經歷之後 現在歐哥需要給這個平底鍋打一個孔,以便安裝一個可拆卸的木質把手 使用臺斧鉗固定好之後,便可以使用臺鏟把孔位打出來 螺絲孔打好之後,再進行一次導角 就可以形成一個較大的成頭孔 這樣擰上螺絲就會有一個隱藏的效果 就這個樣子,整個把耳看起來非常的平順 那麼接下來,我們將跟隨歐哥的腳步來學習一下如何給鑄鐵鍋進行開鍋 這個步驟其他大神也是做過的,但是小麥沒有仔細的講 那麼這一次可以好好的講講 這裏歐哥用到了菜籽油來進行操作 當然也有人用豬油來進行開鍋,這個沒有太大的講究 只要是中性的食用油就可以 相對於網上那種猛火燒紅的開鍋方法 修復大神們所使用到的開鍋方式就會簡單很多 先用菜籽油對鑄鐵鍋進行全面的覆蓋 不能遺留任何一個角落 之後擦去多餘的油脂 擦乾淨之後,放入烤箱烘烤一個小時 在溫度上推薦是150度到260度之間 這樣可以得到更好的效果 之後就是重複以上的動作 常規推薦重複三次 但是爲了更好的效果可以5到6次 隨着每一次的烘烤,鍋的顏色都會進一步的加深 直到最後變成黑色 具體的原理呢 就是利用油脂在鍋的表面生成一層生物塑料的薄膜 以便達到不粘鍋、抗腐蝕、耐熱的效果 不過這一層薄膜並不是永久的 要根據使用的實際情況來確定什麼時候重新開鍋 那麼以前的人們除了使用豬油 還會使用韭菜或者大蔥來進行開鍋 像偉哥之前就有展示過使用洋蔥來進行弓箭的防護工作 那麼網上那種把鍋燒紅的開鍋方式就更類似於烤籃 是通過鐵鍋本身的化學變化所生成的發黑氧化膜來進行防護的 雖然後面也會用食用油鍍一層油膜 但和歐哥的這種開鍋方式還是存在一定的區別 這是平底鍋重複5次之後的一個效果 那麼接下來歐哥就要利用這個配料來製作平底鍋的新把手 使用頂尖固定在車牀上就可以開始進行外觀的造型了 一般來說木工活都是比較隨性的 除了前端的插銷孔位有精度的要求 其他部位的大小尺寸都可以跟着感覺走 也就是感覺可以的那種感覺 接下來爲了讓手柄變成更容易抓握的橢圓柱形 因此需要定位這兩個圓心來進行車銷 不過在橢圓上這兩個點就不能叫圓心 應該叫做焦點會更加合適 這裏需要分別進行兩次定位 進行兩輪車銷纔可以得到橢圓柱形的手柄 不過這裏歐哥只展示了一次的車銷過程 如果不明白怎麼得到橢圓心的話 可以根據這張圖再仔細的想一下 那麼大家知道爲什麼某些刀劍的手柄 不做成這一種更利於握持的橢圓柱形嗎 手柄的形狀出來之後切割掉多餘的部分 再進行一輪手邊捯餃 就可以進入最後的防護階段 歸整的過程使用到了沙袋機來進行處理 來到手柄最後的防護階段 歐哥選擇了使用浸泡亞麻籽油的方式來提供防護 這種浸泡的方式還是比較少見的 一般都是直接刷上去 經過幾個小時的浸泡 擦拭乾淨 就可以把這個古色古香的新手柄給安裝到位 安裝的方式也非常的簡單 打上一個小孔再擰上螺絲 這裏打孔的原因相信大家都知道 這是爲了防止擰螺絲的時候手柄開裂 當這個螺絲擰好 那麼這個從垃圾堆裏尋寶得來的破舊平底鍋 也就修復完成 讓我們回顧一下修復之前的樣子 滿滿的鏽跡以及殘留的結架 看起來相當的差勁 那麼修復之後 復古風味的手柄結合黑的透亮的鐵鍋 這就非常的得勁 橢圓柱形的手柄使得整個鍋把玩起來也是非常的帶感 那麼接下來就是美食星期四的整理環節 猴哥要利用這個鑄鐵平底鍋 在白茫茫的雪地裏製作一份牛排大餐 雖然不知道好不好吃 但是不爭氣的肚子還是餓了 那麼這期的修復視頻就到這裏了 感謝大家的觀看 歡迎訂閱我的頻道 下期再見 再次謝謝大家來到麥克思的美食領域