Tiệm lẩu mắm đời đầu tại Bình Thạnh, "hidden" mà đông khách quen | ĐẦU BẾP ĐƯỜNG PHỐ

Có nhiều người nói là anh của cô là hồi đó người ta còn là bạn bè Mà bây giờ người ta dẫn con người ta lại ăn cháo nội Lại ăn cháo nội là cô 68 tuổi Ăn là phải kêu thêm để mà ăn cái nước mắm nữa Không phải ăn bò Buồn quá Có 2 vợ chồng kêu ăn Nói ăn xong sao cô thấy cái bàn nó không có cái chén nào hết Nói là ủa sao bàn không có chén Con rửa hết Rửa cho cô, con làm bể hết cái chén Rửa hết cho cô rồi Cô là cô Hường Ngày hôm nay gọi cô là cô Hai Năm 76 là cô bắt đầu cô bán lẩu tới giờ này Cỡ năm 911 Đắt đắt lắm Đắt không tưởng tượng được luôn Cô mướn là mười mấy người Cà làm cho tới 2 giờ Rồi 2 giờ làm tới 10 giờ Không quầy phải thu tiền Có người là chạy bàn Đông người chạy bàn lắm Xe đậu từ cái đầu đường chỗ tiệm Mai Thiên Ân Nhưng mà đậu dài Cô bán đây nói chung là cách hàng Cũng có một số thương cô Cũng có một số rất là quý cô Cô ăn đây từ hồi cô còn nhỏ Mà 20 mấy rồi, đến giờ cô già mà cô vẫn còn ăn mà Rồi hồi này còn cây mận cơ chứ Cái quán này hồi xưa là quán cây mận Cây mận bự lắm Lẩu mắm cây mận Cô lấy với quê lên cô chồng Người ta nói ai lời ăn Bứt chùm em về ăn, bứt chùm em về Cũng có một số người Hồi lúc mới giảy phấn vô Người ta ở đây người ta ăn rồi người ta đi nước ngoài Khi người ta về tới thị trường Thì người ta hỏi thăm là chỗ này còn bán lẩu mắm không? Nếu còn thì người ta cũng ghé người ta ăn Cô mới hỏi ăn cái hương vị Bây giờ có giống hồi xưa không? Người ta nói vẫn y như vậy Bao nhiêu? 27 Đầu là cô đã kêu bán đêm Cô dặn hết rồi Thì sáng đã đem lại Thì cô bắt đầu cô làm rau Húng súng Rau muống Rau đắng Kèo nèo Cá, thịt tả Cô chuẩn bị hết Ngày cô nấu không? 2 kg mắm Cô nấu rồi cô lượt Rồi đoàn đoàn cô để khách vô Thì cô bắt cảo lên Cô xào ớt, sả, cà, bá rội Rồi vô rồi cô múc nước mắm Cô đổ vô cá Rồi cô xào thẳng Rồi cô liếm liếm lại Quan trọng là cái nồi nước mắm này Con phải làm cho nó vừa Chứ còn cái xào nấu thì nó dễ thôi Em biết qua ba mẹ của em Tại hồi nhỏ ba mẹ hay ăn ở đây Xong rồi dẫn em tới Thì lâu lâu cũng quay trở lại Ăn ở đây Em coi trên tiktok hả chị? Mới vô em thấy lẩu thơm lắm Em tưởng ở đây không có quán lẩu luôn Cái cầu thang nhỏ xíu à Nên cũng không có biết được Cô nghĩ không được Khách kêu cô hoài à Cô gãy chân à Mà cô nằm mà nó điện tội Nó không kêu cái lẩu mà nó kêu cái nồi Cô ơi, cô dạy cô nấu cho con 1 nồi đi Cô biết đó Là kêu cô quá trời Trời ơi, cô ri đáng vậy Cô nấu cho con 2 bịch Cô nấu nước cho con thôi Về con tự mua mấy cái kia Con khỏi luôn Cô ơi, ngày mai là cô tới con ăn nha cô Trời ơi, nó ăn như là đổi tiền Ăn quá, trời đất ơi Đêm giao thừa đó nha Điện tội cô cũng nói Ngày mai chị có bán lẩu mắm không? Cô bán cho con 2 cái lẩu Ngày buổi 1 là đã có bán rồi Cái nước dùng rất là ngon, rất là đậm đà Đúng chuẩn vị miền Tây luôn Cây với lại kiểu đậm mùi mắm Đối em thì cái lẩu này nó đậm đà Cô nấu cái lẩu này tương vị Từ hồi xưa đến giờ vẫn y như bột Không thay đổi, mà hồi này là bán vắng thôi Bây giờ thì đâu có ai giờ có mình cô Tôi với nhỏ con dâu rồi Nó về nó phụ nó rửa chén, rửa đồ thôi Cô không có lấy nhiều Cô lấy đủ bán thôi 8h, 8h mấy là cô đóng cửa Cô nghỉ rồi Hồi dịch tới giờ Tết có đi ăn không? Tận nhiên người ta kêu về nhà không Có nhiều bữa chiều cô đâu có bán không Tự nhiên cô trống mặt Cô đụng cái này té, đụng cái kia té Thôi cô kêu xuống đóng cửa, cô nghỉ Điều này sáng con thấy cô Chiều cô muốn bệnh, cô bệnh Già rồi Nó phụ với nội Chiều khách vô là nó đem chén, đem đồ lá Phụ nội Thí dụ cô hết đường bột ngọt hay nước lá Cô kêu nó qua đây nó mua Mẹ nó bỏ đó, giờ nó học được lớp 3 rồi Bây giờ mình còn làm được Mình làm đi Bây giờ nếu mà cô nghỉ thì rất là gánh nặng Anh ở dưới con Cô gánh đâu cho bán Mẹ nghỉ bán đi, cứ kêu vậy không Con nhìn người ta bưng rổ đậu phộng Bưng rổ khoai lang Rồi đi bán, nắng thôi vậy Mà chưa chắc gì đã kiếm được tiền Mình ở trong mát không Mà mình bán được như vậy Con nó nuôi nó nó lo nuôi Nuôi đâu phải nuôi mình cô Nói chung là cô bán như vậy Thì cũng đủ hai bà cháu dưới trung quanh Để nó ráng may lắc nuôi thằng này cho nó lớn chút